Баранину мелко порубить. Панировочные сухари смешать со сметаной и дать им постоять 15-20 мин. Соединить мясо, сухари, базилик, измельченную зелень, цедру, паприку, мускатный орех и соль, тщательно перемешать. Из получившейся массы сформовать пять лепешек и прогреть их на полной мощности 5-6 мин. В середине приготовления перевернуть.
Помидор нарезать кружками. Хлеб обжарить в масле с двух сторон. На половину ломтиков выложить листья салата, сверху — мясные лепешки, на них — кружки помидора. Накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
Продукты
баранина
1
кг
панировочные сухари
5-6
ст. ложек
сметана
3
ст. ложки
базилик
0.5
ч. ложки
зелень петрушки
1
ч. ложка
цедра тертой лимонной
0.5
ч. ложки
паприка молотая
0.5
ч. ложки
мускатный орех молотый
по вкусу
помидоры
1-2
шт.
листья салата
5
листов
майонез
по вкусу
хлеб белый пшеничный
10
ломтей
масло растительное
по вкусу
или масло топлёное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Гамбургер из баранины. Как приготовить Гамбургер из баранины?
Бургер классический 
Домашний чизбургер с котлетой из... 
Классический чизбургер 
Классический американский бургер 
Домашний чизбургер 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и...