Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Грибные, Грибы сушеные


 по дате / по популярности  

Чтобы разнообразить гречневую кашу в период поста, приготовьте её с грибами, овощами и цветной капустой. Цветная капуста очень полезна, богата клетчаткой и витаминами и обладает нейтральным вкусом, поэтому отлично комбинируется со многими ингредиентами. А грибы придадут особый аромат и вкус, аппетитно преобразив лаконичную гречку.

 крупа гречневая, грибы белые сушёные, грибы свежие, капуста цветная, морковь, лук репчатый, масло оливковое, соль, зелень петрушки

Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного праздничного блюда из курицы. Нежные куриные отбивные будем подавать в соусе, приготовленном из сухих белых грибов и жареных шампиньонов, на курином бульоне с белым вином.

 куриное филе, грибы белые сушеные, шампиньоны свежие, грудинка, сало, лук-шалот, чеснок, вино белое, бульон куриный, томат-паста, лимон, мука, масло растительное...

Литовские колдуны, с мясным фаршем с грибами, в сливочном соусе с крошкой из белых грибов.

 мука, вода, соль, шпинат, фарш, лук репчатый, шампиньоны, петрушка, специи, лук репчатый, сливки, грибы белые сушеные

Пельмешки с грибами, гречкой, яйцом.

 мука, вода, масло растительное, соль, гречка, грибы белые сушеные, лук репчатый, яйца, соль, перец, зелень

Отличный и простой вариант приготовления цыпленка. Самое то после рабочего дня. Минимум усилий и ингредиентов, а результат очень хорош. Сливочно-грибной соус уходит даже быстрее самого цыпленка.

 цыпленок, вино белое, грибы белые сушеные, вешенки, сметана, лук репчатый, чеснок, масло растительное, вода, бульон, соль, перец чёрный молотый, перец, зелень

Я расскажу, как готовятся стандартные, традиционные кнедлики. А подаются они с грибной мочанкой (сливочным соусом с грибами).

 картофель, мука, соль, перец, яйца, шампиньоны, вешенки, масло сливочное, мука, сметана, сливки, молоко, грибы белые сушеные, масло растительное, соль, перец

Картофель и грибы - это всегда вкусно. Если к обычным картофельным котлетам приготовить грибную подливку, они приобретут новый вкус и станут полноценным горячим блюдом.

 картофель, яйца, масло растительное, соль, мука, грибы сушёные, лук репчатый, мука пшеничная, сметана

Это блюдо имеет форму пирога, но на самом деле, это не совсем пирог, а скорее запеченные под хрустящей корочкой из теста овощи и куриное мясо, приготовленные вот таким интересным способом.

 мясо куриное, морковь, стебель сельдерея, шампиньоны, горошек зелёный, грибы сушёные, масло сливочное, мука, бульон куриный, сливки, лук репчатый, соль...

Молотые сушеные грибы придадут омлету умопомрачительный аромат!

 яйца, сметана, мука, грибы белые сушеные, порошок, соль, зелень петрушки, масло сливочное

Многие обходят перловку стороной, считая ее простой и не совсем привлекательной кашей. Сегодня я покажу, как обычную перловую кашу превратить в нечто необычное и очень вкусное. Готовим перловую кашу с фасолью, тыквой, сельдереем и грибами. Угощайтесь!

 перловка, фасоль, тыква, сельдерей черешковый, лук репчатый красный, грибы сушёные, сметана, масло сливочное, масло растительное, сухари панировочные, паприка, соль...

Яичная лапша, со свининой, в тайском соусе.

 лапша, грибы шиитаке, вырезка свиная, морковь, лук, перец болгарский, соус соевый, соус рыбный, масло кунжутное, крахмал, перец чили, чеснок, корень имбиря...

Жаркое с курицей, грибами, овощами. Готовится жаркое в горшочке, с крышкой из пампушки.

 куриные окорочка, картофель, морковь, лук, перец болгарский, смесь, грибы белые сушеные, сметана, мёд, кориандр, лавровый лист, соль, перец, мука, молоко...

Продолжаем пробовать что-нибудь новенькое и необычное! Сегодня рецепт мясного хлеба (почти домашняя колбаса), где в фарш вместо специй добавляется... суп! Точнее, сухая смесь для супа быстрого приготовления. Технология проста, результат очень понравился! Готовьте мясной хлеб с сыром на здоровье, это очень вкусно!

 фарш свиной, фарш говяжий, шпик (шпиг, шпек), суп грибной, грибы сушёные, сыр твёрдый, сыр моцарелла, зелень петрушки

Отличный рецепт для постного праздничного дня. Конечно, придётся повозиться, но оно того стоит. Просто ресторанное блюдо. :)

 шампиньоны, рис, мука, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, грибы сушёные, крахмал кукурузный, морковь, лук репчатый, вода...

Вкусное и изысканное блюдо из лингвини с грибами, орешками и сушеной клюквой.

 паста, грибы сушёные, масло сливочное, масло оливковое, шампиньоны, лук-шалот, бульон говяжий, сливки, шпинат, сок лимонный, орех мускатный, клюква, орех кедровый
 грибы сушёные, лук репчатый, рис, яйца, соль, перец, масло, соус

Колбаски томленые, с гречкой, овощами, белыми грибами. С базарным донским маслом в пипетке.

 крупа гречневая, лук репчатый, перец болгарский, морковь, чеснок, грибы белые, помидоры черри, зелень петрушки, масло растительное, масло сливочное, фарш...

Картофельные зразы с грибами, луком, морковкой. А сверху обязательно грибную подливку... Ммм!..

 картофель, грибы, морковь, лук, мука, масло растительное, соль

Сливочный соус к пасте готовится c жареной говядиной, свежими и сушеными грибами.

 паста, шампиньоны, грибы, стейк, сливки, масло оливковое, лук-шалот, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, шнитт-лук

Я уже публиковала подобное блюдо, но это более богатый вариант. Для любителей азиатской кухни!

 грибы, морковь, сельдерей, перец болгарский, лук красный, цуккини, лук-порей, салат радиччио, чеснок, корень имбиря, перец острый, ростки соевые, масло оливковое...

Паста паппарделле подается с томатным соусом из грибов, помидоров и куриного филе.

 паста, куриное филе, грибы сушёные, помидоры консервированные, перец чили, вода, масло оливковое, чеснок, соль, перец чёрный молотый, петрушка

Предлагаем вам рецепт ризотто - очень популярного блюда итальянской кухни. Готовим ризотто с сушеными грибами.

 рис короткозернистый, грибы сушёные, лук репчатый, масло сливочное, соль морская, вода

Два вида грибов тушатся в вине с пряностями.

 шампиньоны, грибы шиитаке, лук-шалот, чеснок, масло сливочное, вино белое сухое, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец чёрный молотый

Для этого соуса я брала шампиньоны и сушеные сморчки. Добавила креветки и перемешала все с макаронами.

 паста, грибы, шампиньоны, креветки, кипяток, масло оливковое, розмарин, чеснок, вино белое сухое, сливки, петрушка

Простой и быстрый рецепт ризотто с грибами - ароматного, вкусного и сытного блюда для всей семьи.

 рис, вешенки, грибы белые сушеные, чеснок, лук репчатый, сыр пармезан, вино белое сухое, бульон грибной, масло сливочное, масло оливковое, соль, специи

Сегодня готовим одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ризотто с грибами. Нашла секреты итальянского шеф-повара в приготовлении настоящего ризотто. Поделюсь этими секретами с вами.

 рис, грибы сушёные, лук репчатый, чеснок, вино белое, бульон, вода, масло сливочное, сыр пармезан, уксус винный белый, соль, масло растительное
 грибы сушёные, рис, вода, масло растительное, морковь, лук репчатый, кориандр, перец чёрный молотый, соль
 грибы белые сушеные, масло сливочное, отвар, луковицы, сметана, укроп, зелень петрушки, соль
 картофель, грибы солёные, грибы сушёные, лук репчатый, маргарин, масло растительное, мука пшеничная, сухари панировочные, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль

Фаршировать кальмаров можно разными начинками. Это могут быть и овощи, и грибы, и различные крупы. У меня сегодня в качестве начинки для кальмаров - рис с обжаренными грибами и луком.

 кальмары свежие, рис, лук репчатый, грибы сушёные, масло оливковое, йогурт натуральный, соль, перец чёрный молотый, петрушка сухая, зелень петрушки
 грибы белые сушеные, сметана, мука пшеничная, масло сливочное, сок лимона, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
 грибы сушёные, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, соль
 боровики, молоко, яйца, мука, сухари, масло растительное, перец чёрный молотый, соль

Секрет этого блюда - в ароматном соусе. Он готовится из шампиньонов, вешенок и сушёных грибов, на овощном бульоне. Сушёные тимьян и орегано придадут соусу ещё более изысканный аромат.

 макароны, вешенки, шампиньоны, грибы сушёные, бульон овощной, лук репчатый, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава)...
 грибы белые сушеные, картофель, соль, мука, масло сливочное, отвар, сметана, лимон, соль, сахар, вода
 грибы сушёные, вода, молоко, яйца, сухари толченые, соль, перец, жир
 грибы, лук репчатый, лук зелёный, сало свиное, помидоры, лимон, перец чёрный молотый, зелень, соль
 грибы белые свежие, грибы сушёные, сливки, масло сливочное, яйца, перец чёрный, орех мускатный, килька, булочка
 грибы белые сушеные, отвар, сметана, лук репчатый, масло сливочное, мука, зелень укропа, зелень петрушки, лимонная кислота, соль


Часто используемые ингредиенты: лук репчатый, масло сливочное, грибы сушёные, мука, масло растительное, грибы белые сушеные, чеснок, сметана, морковь, зелень петрушки, яйца, шампиньоны, масло оливковое, сливки, картофель, рис, грибы, лук-шалот, зелень укропа, паста, молоко, вешенки, лук, перец болгарский
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)