рецепт с фото пошаговый

Кундюмы в грибном бульоне

Фото к рецепту: Кундюмы в грибном бульоне
 1 порция
 zelotypus   10.02.14

Пельмешки с грибами, гречкой, яйцом.

Продукты (на 1 порцию)
Для теста:
Мука - 3/4 стакана
Вода - 1/4 стакана
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль
Для начинки:
Гречка - 2 ст.л.
Грибы белые сухие - 40 г отварных
Лук репчатый - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль
Перец
Зелень

Как приготовить кундюмы с грибами и гречкой:

1. Просеиваем муку, добавляем соль, воду, масло. Замешиваем эластичное тесто. Ингредиенты для теста я указал "на глаз".

2. Обжариваем мелко рубленный лук до мягкости.

3. Добавляем к луку отваренные и мелко рубленные белые сухие грибы, обжариваем минут 5.

4. Добавляем отварную гречку, и измельченное яйцо. Солим, перчим. Добавляем зелень. Ещё добавил 2 чайные ложки постного базарного масла.

5. Далее раскатываем тесто, вырезаем на нём квадратики со стороной 6-7 см.

6. Укладываем на каждый квадратик теста начинку, складываем квадратик наискосок, защипываем края и соединяем края друг с дружкой.

7. Запекаем кундюмы в духовке до румянца, потом отвариваем в грибном бульоне до мягкости.

Подаем кундюмы в грибном бульоне горячими. Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептКундюмы в грибном бульоне
Фото приготовления рецепта: Кундюмы в грибном бульоне - шаг №1

Фото приготовления рецепта: Кундюмы в грибном бульоне - шаг №2

Фото приготовления рецепта: Кундюмы в грибном бульоне - шаг №3

Фото приготовления рецепта: Кундюмы в грибном бульоне - шаг №4

Фото приготовления рецепта: Кундюмы в грибном бульоне - шаг №5

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кундюмы в грибном бульоне. Как приготовить Кундюмы в грибном бульоне?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаПельмени Русская кухня

Блюда из гречкиГречка с грибами
Блюда из грибовГрибы белые Грибы сушеные
25 спасибо 1 1
Zlata Вторник, 11 Февраля 2014 г. 16:09 #

У вас всегда очень интересно))Никогда не слышала про кундюмы, рецепт очень классный, спасибо большое!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)