Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
|
Áëþäà èç ÿáëîê, Äåñåðòû, ßáëî÷íûå ïèðîãè
Íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã - 2 âàðèàíò
Ýòîò íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã î÷åíü îòëè÷àåòñÿ îò ïåðâîãî âàðèàíòà. Îñîáóþ ïðåëåñòü ïðèäàë ìåäîâûé àðîìàò - ÿ èñïîëüçîâàëà íåñêîëüêî êàïåëü áåçàëêîãîëüíîãî "ÀÐÎÌÀ" äëÿ âûïå÷êè, ïðèâåçåííîãî èç Òóíèñà. ßáëî÷êè ñ ìåäîì íè÷óòü íå õóæå, ÷åì ÿáëî÷êè ñ êîðèöåé... Ì-ì-ì!.. Òàê æå ëåãêî â ïðèãîòîâëåíèè, òàêîé íàñûïíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ìîæåò äåëàòü è ðåáåíîê, íî ñ óñëîâèåì, ÷òî ìàìî÷êè ïðîñëåäÿò çà êèïÿùèì ìîëîêîì. =))
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, êðóïà ìàííàÿ, ìóêà, ñàõàð, ëèìîí, ðàçðûõëèòåëü, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà, ýññåíöèÿ âàíèëüíàÿ, ýññåíöèÿ
Âåíãåðñêèé ðóëåò ñ ÿáëîêàìè
Ê ÷àþ ÿ ëþáëþ ðóëåò ñ ÿáëîêàìè. Ñëàäêîåæêè, äëÿ âàñ ðåöåïò ïî ìîòèâàì âåíãåðñêîãî ðóëåòà ðåòåø, âàðèàíò øòðóäåëÿ ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿéöà, óêñóñ, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìèíäàëü, ÿáëîêî, èçþì, ñàõàð, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ îðåõàìè è èçþìîì ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì, íå ñîâñåì îáû÷íûì, ïî âêóñó ïîõîæèì íà ñóôëå. "Î÷åíü ÿáëî÷íûé" - áëàãîäàðÿ áîëüøîìó êîëè÷åñòâó ÿáëîê, ïèðîã î÷åíü ñî÷íûé è àðîìàòíûé.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìóêà, ñàõàð, îðåõ ãðåöêèé, èçþì, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Òîðò "Áóêåò ðîç" ñ ÿáëîêàìè è ôðàíæèïàíîì
Ñî÷åòàíèå íåæíîãî ïåñî÷íîãî òåñòà, ìèíäàëüíîãî êðåìà è çàïå÷åííûõ ÿáëîê äåëàåò ýòîò òîðò âêóñíûì, íàðÿäíûì è ïî-íàñòîÿùåìó ïðàçäíè÷íûì. Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò òîðòà "Áóêåò ðîç" ñ ÿáëîêàìè è ôðàíæèïàíîì.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ðàçðûõëèòåëü, ëèìîí, ìèíäàëü, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ñîëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ìóêà, ñàõàð, ÿáëîêî, âîäà
ßáëîêè ñ äæåìîì, çàïå÷¸ííûå â òåñòå
Ïðîñòîé è âêóñíûé äåñåðò èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ – çàïå÷¸ííûå â òåñòå ÿáëîêè. Íåæíîå òåñòî íà ñìåòàíå îòëè÷íî ãàðìîíèðóåò ñ êèñëèíêîé ÿáëîê è ñëàäîñòüþ äæåìà. Âåñüìà îðèãèíàëüíîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïîäàòü íå òîëüêî êàê äåñåðò, íî è, íàïðèìåð, ê çàâòðàêó.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñìåòàíà, ìóêà, ÿéöà, ñàõàð, äæåì, ñîê ëèìîííûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Íîðìàíäñêèé ÿáëî÷íûé òàðò
Ïèðîã èç ðóáëåíîãî òåñòà, êîòîðîå åù¸ íàçûâàþò ëîæíûì ñëî¸íûì, íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. Òàðò çàïîëíåí íåèìîâåðíî âêóñíîé íà÷èíêîé – ïîìèìî ÿáëîê â íåé ïðèñóòñòâóåò ñëàäêàÿ ñìåòàííî-ÿè÷íàÿ çàëèâêà, íåìíîãî êîíüÿêà è ïðÿíîñòè.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìóêà, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ñìåòàíà, ÿéöà, êîíüÿê, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, âàíèëèí
Øîêîëàäíûé øòðóäåëü ñ ÿáëîêàìè
Òîíêîå è âêóñíîå òåñòî è î÷åíü ìíîãî ñî÷íîé íà÷èíêè! Äëÿ ëþáèòåëåé ñëàäêîãî - øîêîëàäíûé øòðóäåëü ñ ÿáëîêàìè è îðåõàìè! Äàæå ïðåäïîëîæèòü íå ìîãëè, ÷òî áóäåò íàñòîëüêî âêóñíî! Íà âêóñ - êàê ÿáëîêè â øîêîëàäå!
Ïðîäóêòû: ìóêà, êàêàî-ïîðîøîê, ÿéöà, âîäà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, æåëòîê, ÿáëîêî, îðåõ ãðåöêèé, ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ
Îòêðûòûé áåçäðîææåâîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, òâîðîãîì è âàðåíüåì
Âêóñíåéøàÿ âûïå÷êà èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ - íåîáû÷íûé îòêðûòûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, òâîðîãîì è âàðåíüåì. Ïèðîã âíåøíå ïîõîæ íà ïèööó, òîëüêî ñëàäêóþ. Ìÿãêîå áåçäðîææåâîå òåñòî, àðîìàòíûå êóñî÷êè ÿáëîê è íåæíûé êðåì èç òâîðîãà ñî ñìåòàíîé - òàêîé ïèðîã îäíîçíà÷íî âñåãäà áóäåò êñòàòè. Îðèãèíàëüíî, ñëàäêî è ñî÷íî - èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå!
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÿéöà, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü, òâîðîã, ñìåòàíà, ÿáëîêî, ñàõàð, âàðåíüå
ßáëî÷íàÿ øàðëîòêà èç õëåáà
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé øàðëîòêè íå íóæíî çàìåøèâàòü òåñòî, âåäü îíà ãîòîâèòñÿ èç îáû÷íîãî òîñòîâîãî õëåáà èëè áàòîíà, íàðåçàííîãî ëîìòèêàìè. Äîëüêè ÿáëîê è êóñî÷êè õëåáà âûêëàäûâàåì ïîïåðåìåííî â ôîðìó, çàëèâàåì ñìåñüþ èç ìîëîêà, ÿèö è ñàõàðà è âûïåêàåì â äóõîâêå. Áëàãîäàðÿ çàëèâêå ïðè âûïå÷êå âñå êîìïîíåíòû øàðëîòêè ñêðåïëÿþòñÿ ìåæäó ñîáîé, â ðåçóëüòàòå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è â òî æå âðåìÿ ïðîñòîé è áþäæåòíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: õëåá äëÿ òîñòîâ, ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, îðåõ ìóñêàòíûé, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ñëî¸íûé òàðò "Ñåðäöå ñ ðîçàìè" ñ îðåõîâî-ìàñëÿíûì êðåìîì è ÿáëîêàìè
Ñêàçàòü «ëþáëþ» ìîæíî íå òîëüêî ñëîâàìè, à âíèìàíèåì è òàêîé êðàñèâîé äåñåðòíîé âûïå÷êîé! Ñëî¸íûé òàðò â ôîðìå ñåðäöà, ïîëíîãî àëûõ ðîç, – íåæíåéøåå óãîùåíèå, êîòîðîå ïîðàäóåò âàøó âòîðóþ ïîëîâèíêó ñâîèì âêóñîì è îðèãèíàëüíûì âèäîì. Ñî÷åòàíèå ñëî¸íîãî òåñòà, íåæíîãî êðåìà, àðîìàòíûõ îðåõîâ è ñî÷íûõ ÿáëîê - î÷åíü óäà÷íîå.
Ïðîäóêòû: òåñòî ñëî¸íîå çàìîðîæåííîå, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, æåëòîê, ÿáëîêî, îðåõ ãðåöêèé, öâåòêè ãèáèñêóñà, ñàõàðíàÿ ïóäðà
Íàñûïíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è òâîðîãîì
Ïèðîã c ÿáëîêàìè è òâîðîãîì ïîêîðÿåò íåæíûì âêóñîì è çàìå÷àòåëüíûì ôðóêòîâî-ñëèâî÷íûì àðîìàòîì ñ ò¸ïëûìè, ïðÿíûìè íîòêàìè êîðèöû.  êà÷åñòâå òåñòà âûñòóïàåò ñëàäêàÿ ðàññûï÷àòàÿ ïåñî÷íàÿ êðîøêà, êîòîðàÿ ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ñî÷íîé ïðîñëîéêîé èç ÿáëîê ñ êîðèöåé, à òàêæå íåæíåéøåé òâîðîæíîé íà÷èíêîé, íàïîìèíàþùåé êðåì. Òàêîé ïèðîã ïî âèäó íåñêîëüêî íàïîìèíàåò òîðò, õîòü è äîñòàòî÷íî ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè. Àðîìàòíûé è íåæíûé ïèðîã ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè - îòëè÷íàÿ âûïå÷êà äëÿ óþòíîãî ñåìåéíîãî ÷àåïèòèÿ!
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìóêà, ðàçðûõëèòåëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, òâîðîã, ñàõàð, ÿéöà, âàíèëèí, ÿáëîêî, êîðèöà
 îñíîâå ýòîãî äåñåðòà ïåñî÷íîå òåñòî, ÿáëîêè è îðåõè, íî ãîòîâèòñÿ áëþäî íå ñîâñåì îáû÷íûì ñïîñîáîì.
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñàõàð êîðè÷íåâûé, õëîïüÿ îâñÿíûå, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, îðåõ ãðåöêèé, ÿáëîêî, ñèðîï êëåíîâûé, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìîðîæåíîå
ßáëî÷íûé òàðò ñ êàðàìåëüíûì êðåìîì è êîðèöåé
Íåâåðîÿòíî ïðîñòîé è, â òîæå âðåìÿ, èçûñêàííûé äåñåðò - ÿáëî÷íûé òàðò ñ êàðàìåëüíûì êðåìîì è êîðèöåé. Ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî ôðàíöóçñêîãî äåñåðòà.
Ïðîäóêòû: òåñòî ñëîåíîå, ÿáëîêî, ñàõàð, âîäà, ñëèâêè, ìóêà, ëèìîí, êîðèöà, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ìîðîæåíîå
Ïèðîã èç ëàâàøà ñ ÿáëîêàìè è ÿè÷íî-ñìåòàííîé çàëèâêîé
Òåì, êòî èçáåãàåò âîçíè ñ çàìåñîì òåñòà è âûáèðàåò óíèâåðñàëüíûå ðåöåïòû âûïå÷êè, ïðåäëàãàþ â êà÷åñòâå îñíîâû äëÿ îòêðûòîãî ïèðîãà èñïîëüçîâàòü òîíêèé ëàâàø. Íà÷èíêà ãîòîâèòñÿ èç ÿáëîê, òóøåííûõ ñ ñàõàðîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì, è çàëèòûõ ñìåñüþ ÿèö è ñìåòàíû.
Ïðîäóêòû: ëàâàø, ÿáëîêî, ñàõàð, ñìåòàíà, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿãîäû
Òàðò - ýòî îòêðûòûé ïèðîã ñ îñíîâîé èç ïåñî÷íîãî òåñòà. À ìàäàì... èëè ìàäåìóàçåëü) Òàòåí âûëîæèëà òåñòî ñâåðõó íà êàðàìåëèçèðîâàííûå ÿáëîêè, - è ïèðîã-ïåðåâ¸ðòûø çàòåì "ïîëó÷èë å¸ ôàìèëèþ".)  ýòîì âàðèàíòå ïîïóëÿðíîãî ôðàíöóçñêîãî äåñåðòà ÿáëîêè ãîòîâÿòñÿ â êàðàìåëè ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, à çàòåì íàêðûâàþòñÿ ïåñî÷íûì òåñòîì, è ïèðîã çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå. Ãîòîâûé òàðò-òàòåí ïåðåâîðà÷èâàåòñÿ - è ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûé è êðàñèâûé äåñåðò.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìóêà, ñîëü, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, âàíèëèí
ßáëî÷íûé êðàìáë ñ èçþìîì è êîêîñîâîé ñòðóæêîé
Àïïåòèòíûé äåñåðò èç ñî÷íûõ ëîìòèêîâ ÿáëîê, çàïå÷¸ííûõ ñ èçþìîì è êîêîñîâîé ñòðóæêîé, ïîä õðóñòÿùèì êîêîñîâûì øòðåéçåëåì. Àðîìàòíîå, î÷åíü âêóñíîå ëàêîìñòâî, ñ ïðèãîòîâëåíèåì êîòîðîãî ñïðàâèòñÿ äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð. Ïîïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, èçþì, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà, êîðèöà ìîëîòàÿ, áàäüÿí, ëèìîí, êîíüÿê, ðîì, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìóêà ïøåíè÷íàÿ
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ øîêîëàäîì è îðåõàìè
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè óêðàñèò ëþáîå ÷àåïèòèå, áóäü òî ïðàçäíèê èëè ïðîñòî óþòíûå äîìàøíèå ïîñèäåëêè. Òåñòî äëÿ ÿáëî÷íîãî ïèðîãà ïî ýòîìó ðåöåïòó ãîòîâèòñÿ ñ äîáàâëåíèåì øîêîëàäà è îðåõîâ, íî ïèðîã ïðè ýòîì ïîëó÷àåòñÿ óìåðåííî ñëàäêèì. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü.
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìîëîêî, ÿéöà, ÿáëîêî, øîêîëàä, îðåõ ãðåöêèé, ðàçðûõëèòåëü, ñàõàð âàíèëüíûé
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è âàðåíîé ñãóùåíêîé
Âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ î÷åíü òîíêîé îñíîâîé èç òåñòà è ñî÷íîé íà÷èíêîé ñòàíåò óêðàøåíèåì äàæå ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ãîòîâèòñÿ ïèðîã èç ïðîñòûõ èíãðåäèåíòîâ, íî ãëàâíîé åãî èçþìèíêîé ÿâëÿþòñÿ êàðàìåëèçèðîâàííûå ÿáëîêè, ÷òî äåëàåò äåñåðò èçÿùíûì è òîðæåñòâåííûì.
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, âîäà, ñîëü, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî ñãóùåííîå, îðåõ ãðåöêèé
ßáëî÷íûé ïèðîã "Âîëøåáíûé"
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ïðîñòî âîñõèòèòåëüíûì ðåöåïòîì äåñåðòà, èëè ïèðîãà. Íà ïðîñòîðàõ èíòåðíåòà åãî íàçûâàþò "Ôðàíöóçñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã «Íåâèäèìûé»", íî äëÿ ìåíÿ îí áîëüøå ïîõîæ íà ïèðîã «Âîëøåáíûé». Ïîñëå âûïå÷êè òåñòî íàïîìèíàåò âêóñíûé çàâàðíîé êðåì, à ÿáëîêè ðàñòâîðÿþòñÿ è ïðèäàþò ïèðîãó íåæíóþ òåêñòóðó, ë¸ãêóþ êèñëèíêó è íåêóþ îðèãèíàëüíîñòü. Âñ¸ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, áûñòðî, íî â ðåçóëüòàòå - íó î÷åíü âêóñíî! Ïðèñîåäèíÿéòåñü!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ëèìîí, êðàõìàë êóêóðóçíûé, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñîëü, âàíèëèí, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Òàðò ñî ñëèâàìè è ÿáëîêàìè
Ïèðîã-«ïåðåâåðòûø» - òàðò ñî ñëèâàìè è ÿáëîêàìè ìîæíî èñïå÷ü ê âå÷åðíåìó ÷àåïèòèþ â ñåìåéíîì êðóãó.
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, ñàõàð, ñîëü, ÿéöà, âîäà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ÿáëîêî, ñëèâà, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Ñëèâî÷íûé ïèðîã-çàïåêàíêà ñ ãðóøåé è ÿáëîêîì â êàðàìåëè
Íåæíûé ïèðîã èç òåñòà íà ñëèâêàõ è ñëèâî÷íîì ìàñëå, ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìóêè. Ëîìòèêè ãðóø è ÿáëîê ñïåðâà ãîòîâÿòñÿ â êàðàìåëè ñ êîðèöåé è ðîìîì, çàòåì âìåñòå ñ èçþìîì çàëèâàþòñÿ â ôîðìå æèäêèì òåñòîì. Ïîñëå âûïåêàíèÿ ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ïëîòíûì, âëàæíûì, ïîõîæèì íà çàïåêàíêó, ñ èíòåðåñíûì âêóñîì è ÿðêèì àðîìàòîì.
Ïðîäóêòû: ñëèâêè, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ÿáëîêî, ãðóøà, èçþì, ðîì, êîíüÿê, êîðèöà ìîëîòàÿ
ßáëî÷íûé êðàìáë ñ êëþêâîé, îðåõàìè è îâñÿíûìè õëîïüÿìè
Âêóñíåéøèé ÿáëî÷íûé êðàìáë ñ êëþêâîé, îðåõàìè è îâñÿíûìè õëîïüÿìè î÷åíü ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè. Ñîâñåì íåìíîãî óñèëèé è âðåìåíè - è íà âàøåì ñòîëå áóäåò êðàñîâàòüñÿ âîñõèòèòåëüíûé àíãëèéñêèé äåñåðò.  êðîøêó äîáàâëÿþòñÿ ãðåöêèå îðåõè è îâñÿíûå õëîïüÿ, ÷òî äåëàåò âêóñ áîëåå èíòåðåñíûì. Íó à áåñïðîèãðûøíîå ñî÷åòàíèå ÿáëîê è êëþêâû ãàðàíòèðóåò óñïåõ äåñåðòà!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, êëþêâà, îðåõ ãðåöêèé, õëîïüÿ îâñÿíûå, ìóêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð òðîñòíèêîâûé, êîðèöà ìîëîòàÿ
Ýòî, ïîæàëóé, ñàìûé ÿáëî÷íûé ïèðîã, êîòîðûé ÿ åëà. Âêóñ ó íåãî ïîòðÿñàþùèé, íàñòîÿùèé – ÿáëî÷íûé! Òåêñòóðà ñî÷íàÿ, íåæíàÿ è àðîìàòíàÿ. Ðåöåïò ñîâåðøåííî ïðîñòîé, èç äîñòóïíûõ èíãðåäèåíòîâ. Ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü è îöåíèòü!
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà, ÿéöà, ñàõàð, ìîëîêî, ðàçðûõëèòåëü, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ÿáëîêî, ìóêà, ÿéöà, êîðèöà ìîëîòàÿ, îðåõ ãðåöêèé, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ðàçðûõëèòåëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìîëîêî, êîðèöà, ëèìîí, ñàõàð âàíèëüíûé, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñìåòàíà, âàíèëèí, èçþì, õëîïüÿ îâñÿíûå, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ì¸ä, ñëèâêè, êîíüÿê
|
|
|