Яблочный пирог "Волшебный"

Спасибо, делала все по рецепту, очень вкусно получилось и красиво! В холодном виде он даже вкуснее, и лучше держит форму.

Спасибо, делала все по рецепту, очень вкусно получилось и красиво! В холодном виде он даже вкуснее, и лучше держит форму.

Да, после холодильника вообще идеально.

На здоровье!

Отличный рецепт, готовила из остатков груш и яблок ( дети вечно оставляют недоеденные)

Пергамента не оказалось, готовила в круглой стеклянной форме смазанной подсолнечным маслом. Все хорошо отошло, Правда пролежал пирог в форме часа 2

Отличный рецепт, готовила из остатков груш и яблок ( дети вечно оставляют недоеденные)

Рада, что рецепт понравился!!!

Пергамента не оказалось, готовила в круглой стеклянной форме смазанной подсолнечным маслом. Все хорошо отошло, Правда пролежал пирог в форме часа 2

На здоровье!

А можно картофельный крахмал?

А можно картофельный крахмал?

Девочки писали , что готовили на картофельном. Мне он чувствуется в выпечке, так что я использую только кукурузный.

Все делала по рецепту, вкусно! Но как по мне так нужно сахара побольше не сладко от слова совсем!

А разрыхлитель не нужен?

Получился обычный влажный пирог с яблоками. Крема я не почувствовала вообще

Готовила по рецепту. Пирог не поднялся и прилип к пергаментной бумаге 😭

Почему так произошло?

Дарья, по рецепту он не должен быть воздушным, больше тестяным/кремовым.

Попробовал - все как и ожидалось, вкуснота, понравится любителям заварного крема

Спасибо большое! Все получилось, вкусно, нежно, не обычно! Единственное у меня лимона не было… думаю с лимоном было бы ещё вкуснее!

Недостатки:

1. Прилип к пергаменту

2. При разрезе на куски все развалилось

3.Много сахара (молоко забыла добавить в тест, хотя уже взвесила 100 мл)

Плюсы:

1. Яблоки очень вкусные

2. Тесто понравилось (использовала карт. крахмал).

Смело можно увеличивать пропорции - вкусно! Хоть и ели ложкой и с бумагой)

Получился! Это скорее десерт а не пирог, яблоки в сливочной заливке. Можно ещё на песочной основе как тарт попробовать сделать.

Делала по рецепту, пересчитывая пропорции на 3 яйца.

Не оказалось крахмала, но была рисовая мука - добавила ее вместо крахмала.

Под конец верх пирога подрумянивала электротеном - яблоки шикарно закарамелизировались.

Есть лучше остывший, тогда норм режется.

Дала пирогу настояться в холодильнике и ничего не разваливалось. Получилось супер. Можно ещё попробовать немного корицы добавить, тоже будет вкусно!)

Oгромное спасибо за рецепт. Пирог, который я так долго искала. Мы попробовали этот пирог во Франции, после возвращения я пробовала все рецепты - все не то. А сегодня мой муж был просто в восторге. Единственное, я положила меньше яблок, это была моя огромная ошибка, в следующий раз буду точно придерживаться вашего рецепта. И да, совет: чем кислее яблоки, тем вкуснее. Спасибо ещё раз.

Пирог оправдывает свое название! Очень вкусный, нежный, в меру сладкий. Лучше полностью остудить, чтобы получить еще и эстетическое удовольствия от среза ) Восхитительный, буду делать не раз. Спасибо🤗