рецепт с фото

Яблоки под песочной крошкой (яблочный крамбл)

Фото к рецепту: Яблоки под песочной крошкой (яблочный крамбл)
 4 порции
 Lady N   21.07.10

Этот американский десерт — разновидность яблочного пирога. Яблочный крамбл готовится из тушеных яблок и песочного теста-крошки. Рецепт базовый — экспериментируйте, можно добавить гвоздику или корицу, кокосовую стружку или ягоды.

Продукты (на 4 порции)
Яблоки крупные — 3 шт.
Масло сливочное, охлажденное — 100 г (0,5 стакана)
Мука — 200 г (1,25 стакана)
Сахар — 130 г для теста + 100-150 г для яблок

1. Яблоки очистите, нарежьте кусочками и выложите в кастрюльку. Добавьте 4-6 ст. ложек сахара и 2-3 ст. ложки воды. Готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, но будут сохранять форму. (Если хотите, добавьте к яблокам ягоды - ежевику, чернику.)

Выложите тушеные яблоки в форму для запекания.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов. Соедините просеянную муку со охлажденным сливочным маслом, нарезанным кусочками. Перетрите руками так, чтобы смесь была похожа на крупные крошки. Добавьте сахар и перемешайте так же, пальцами.

4. Посыпьте песочной крошкой яблоки в форме, поместите в разогретую духовку и выпекайте яблочный крамбл до золотистого цвета.

*

Чтобы заготовить яблочный крамбл впрок, через полчаса с начала приготовления десерт нужно вынуть из духовки, полностью остудить, завернуть в пищевую пленку, а затем в фольгу, и заморозить. Чтобы подать десерт - разморозить его в холодильнике и допечь в духовке при температуре 175-180 градусов еще в течение 30 минут.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблоки под песочной крошкой (яблочный крамбл). Как приготовить Яблоки под песочной крошкой (яблочный крамбл)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиЯблочные пироги
ТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейДесерты Американская кухня
В духовке
Блюда из яблок
58 спасибо 5 1
Ириска Вторник, 24 Сентября 2019 г. 21:11 #

Что за рецепт? Мять, потом в духовку. заморозить и опять в духовку!!! Это что у мартена весь день? Я против таких заморочек!

   
цитировать
маша Четверг, 10 Октября 2019 г. 16:26 #

у меня не получилось :cry:

   
цитировать
Dari Вторник, 29 Октября 2019 г. 00:18 #

Ириска
Что за рецепт? Мять, потом в духовку. заморозить и опять в духовку!!! Это что у мартена весь день? Я против таких заморочек!

Это как вариант заготовки.

Не обязательно, если пирог хотите есть в ближайшее время

   
цитировать
Дарья Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 16:59 #

Ужасный рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru