Завтрак, Обед, Рецепты вторых блюд, С видео

Вкусное блюдо с овощами и куриной печенью, а также прекрасный способ использовать оставшийся отварной рис. Обжаренные нежная печёнка, лук и морковь задают вкус, а корочка из расплавленного сыра делает блюдо ещё аппетитнее. Интересный изящный вкусовой оттенок придаёт запеканке яблоко.

Рецепт ярких тыквенных вареников с необычной начинкой. Тесто для вареников готовится на основе тыквенного пюре с молоком, а начинка - из творога, вареного пшена и мёда. Сладкие тыквенные вареники понравятся не только взрослым, но и малышам!

Несладкие тыквенные оладьи понравятся даже тем, кто тыкву не особо любит. Картофель, сыр, чеснок и зелень ловко маскируют её вкус и мастерски сглаживают характерную сладость. Оладьи получаются мягенькими, несмотря на красивую поджаристую корочку, и разлетаются в секунду!

Спанакоризо – это традиционное греческое блюдо, сочетающее свежий шпинат и питательный рис. Готовится на оливковом масле. Такая лёгкая, но сытная еда прекрасно подойдёт как для вегетарианцев, так и для тех, кто ищет полезную альтернативу обычным гарнирам. Она прекрасно отражает средиземноморскую кухню.

Нежные кабачковые оладьи с творогом и укропом получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Творог придаёт оладьям лёгкую кислинку и делает вкус более насыщенным, а свежий укроп добавляет яркий аромат. Отличный вариант летнего завтрака, лёгкого обеда или перекуса.

Сладкие ленивые вареники с начинкой из ягод клубники получаются яркими и сочными. Кокосовая стружка добавляется в творожное тесто и придаёт необычным ленивым вареникам экзотическую ароматную нотку.

Пышные и нежные котлеты из гречневой крупы. Тыква отлично дополняет гречку, придаёт сочность и слегка сладковатую нотку, делая вкус котлет ещё ярче. Благодаря душистым травам и чесноку котлеты приобретают приятный и очень аппетитный аромат.

Тыква — полезный овощ, которому в осенне-зимний сезон самое место в вашем рационе. Сегодня остановим свой выбор на сладкой тыквенно-рисовой запеканке. Рис отваривается на молоке, соединяется с яйцами, сливочным маслом, сметаной и тёртой тыквой. По вкусу запеканка очень напоминает всем известную тыквенную кашу с рисом, но она плотная и прекрасно нарезается на порционные кусочки.

Сытная, вкусная и очень яркая мясная запеканка с овощами. Фарш перемешаем со специями, дополним зелёным горошком и брокколи. Запекание в духовке максимально упростит процесс доведения блюда до готовности. Запеканку можно подать к столу в тёплом и холодном виде в качестве мясной закуски или как основное блюдо к обеду и ужину.

Запеченный картофель, фаршированный курицей и перцем, можно подать на праздничный стол или на обед, ужин. Очень вкусно, полезно, необычно и красиво.

Творожная запеканка с брокколи, цветной капустой, кукурузой и помидорами - сытное и полезное блюдо для всей семьи. Нежный творог в сочетании с сочными овощами и расплавленным сыром создаёт яркий вкус и аппетитную текстуру. Такая запеканка подойдёт и для лёгкого ужина, и для обеда.

Лёгкая намазка с плавленым сыром, яйцом и солёным огурцом – отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса. Плавленый сыр и яйцо образуют кремовую текстуру и сливочный вкус, которые сочетаются с лёгкой кислинкой огурца и пикантной ноткой горчицы.

Рулет из мясного фарша с рисом и начинкой из варёных яиц, запечённый в фольге в духовке, - блюдо не только очень вкусное, но и весьма эффектное в подаче! Такой мясной "батон" можно смело подавать на праздничный стол и особенно уместно он впишется в пасхальное меню. Оригинально и вполне бюджетно!

Классический вариант кутьи готовится из зёрен пшеницы или ячменя. Вместо пшеничных зёрнышек используем румяные вкусные блинчики. Необычная кутья из блинов с маком, изюмом и орехами - прекрасный способ порадовать гостей за рождественским столом угощением с новым вкусом! Такой оригинальный десерт улетит за считанные минуты.

Рулет из тонкого лаваша с интересной начинкой из сыра и омлета с ветчиной. Сперва смазываем лаваш творожным сыром, посыпаем укропом и тёртым твёрдым сыром, а затем заворачиваем в него уже готовый омлет с ветчиной. Этот рулет понравится любителям быстрых в приготовлении, но не тривиальных перекусов и завтраков.

Ароматный чёрный хлеб служит отличной основой для нежной рыбной начинки. Консервированный тунец смешивается с натёртыми варёными яйцами и майонезом и выкладывается поверх хлеба. Завершает закуску пикантный зелёный лук. Такие бутерброды готовятся быстро, получаются питательными и отлично подойдут как для перекуса, так и для завтрака.

Запечённые шампиньоны с беконом и сыром – это простая, но невероятно вкусная закуска, которая станет украшением любого стола. Сочетание нежных грибов, пикантного бекона, ароматного лука и тягучего сыра делает это блюдо сытным и аппетитным. Сметана придаёт шампиньонам нежность, а свежая зелень – яркий вкус и аромат.

Золотистые хрустящие рулетики с начинкой из солоноватой брынзы и укропа — идеальное блюдо из тонкого лаваша на скорую руку! Эти довольно сытные рулетики подойдут и для завтрака, и для перекуса в течение дня, а готовятся совсем несложно.

Оладьи из гречки готовятся просто: сначала отвариваем крупу до мягкости, затем соединяем её с яйцами, сметаной, зелёным луком и мукой. Обжариваем оладьи до золотистого цвета. Получается вкусное и питательное блюдо.

Тыква сперва слегка обжаривается на сковороде с мукой и сметаной, затем посыпается панировочными сухарями и запекается. Сухари образуют хрустящую корочку, которая гармонично дополняет мягкую тыкву.

Нежные блины с насыщенной и сытной начинкой из курицы и грибов запекаются под аппетитным соусом, который румянится аппетитной корочкой на готовом блюде. Блины с курицей и грибами, запечённые под сметанным соусом, отлично подойдут для сытной трапезы в любое время дня и будут уместны даже на праздничном столе.

Сегодня готовлю закуску из куриного филе. На приготовление рулета понадобится всего 2 ингредиента, не считая специй. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Подавать такую закуску можно на праздничный стол или просто сделать бутерброд на завтрак.

Простое, бюджетное блюдо из вполне доступных продуктов - ленивая ачма из лаваша, с творогом и зелёным луком. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сметану и свежую зелень лука. И будет так же вкусно, вот увидите!

Тесто-кляр для кабачков готовится со сметаной и тёртым сыром. Сыр делает вкус кабачков более ярким. Внутри жареные кабачки сочные, нежные, а снаружи – в румяной воздушной шубке. Аппетитно и невероятно вкусно!

Омлет с грибами – сытное блюдо для завтрака или лёгкого обеда. Сочетание шампиньонов и вешенок делает вкус насыщенным и многогранным, а обжаренный лук и тмин добавляют тёплые пряные нотки.

Основа этих пирожков – заварное тесто, которое сначала отваривается, а затем обжаривается до золотистой хрустящей корочки. Такая технология создает плотную текстуру снаружи и мягкую оболочку внутри. Начинка представляет собой густой соус бешамель с мелко нарезанной ветчиной, обжаренным луком, чесноком, расплавленным сыром и лёгкой винной ноткой. Двойная панировка из муки, яйца и сухарей удерживает соки внутри конвертика при жарке и делает корочку особенно аппетитной и хрустящей.

Кёмбе (тур. Kömbe) — в некоторых регионах Турции это слово обозначает пирог с начинкой. В данном рецепте воздушное дрожжевое тесто и нежная начинка из феты с ароматной петрушкой прекрасно сочетаются между собой, а щепотка чёрного тмина на румяной корочке придаёт пирогу особую изюминку.

Паста карбонара с тыквой и беконом – это вкусная и оригинальная вариация классического итальянского блюда. Нежная тыква придаёт пасте сладковатый вкус и яркий цвет, создавая неповторимое сочетание с яйцами и сыром.

Мюджвер (Mücver) - нежные и ароматные оладьи из кабачков с зеленью, которые тают во рту. Снаружи они золотистые и хрустящие, а внутри - мягкие и сочные. Подать их можно с йогуртом или сметаной.

Простая, сытная и сочная запеканка из мясного фарша с кабачками – отличная альтернатива привычным котлетам. Кабачок, нарезанный тонкой соломкой, придаёт нежную текстуру и делает блюдо особенно сочным. Яйцо и мука связывают все ингредиенты, благодаря чему запеканка хорошо держит форму и легко нарезается на аккуратные порционные кусочки.

Самые простые оладьи из кабачков получаются очень вкусными и сытными. Это отличный завтрак или дополнение к обеду или ужину. Готовятся за считанные минуты из самых доступных продуктов.

Для приготовления рулетов используется готовое тесто фило, а в качестве начинки – обжаренный с луком куриный фарш и натёртый сыр. Сверху рулеты посыпаются чёрным кунжутом, что придаёт ещё более аппетитный вид.

Нежное тесто из кабачков и моркови, а внутри — сочная начинка из куриного фарша. Оладьи получаются пышными и сытными, а благодаря зелёному луку, укропу и петрушке — ещё и очень ароматными.

Если жарить кабачки, то в кляре! Именно он придаёт закуске аппетитную румяную корочку, кабачки получаются очень нежными и сочными. Кроме того, кефир и натёртый сыр – основа кляра, придают нейтральным кабачкам яркий вкус.

Вкусный пирог с ягодами. Тонкое, нежное, рассыпчатое тесто и много начинки с легкой кислинкой вишни и малины. Просто, быстро и очень вкусно. Уже совсем летний вкус. Ягоды можно использовать абсолютно любые, замороженные и свежие. Ароматный, нежный и совсем несложный. Присоединяйтесь!

Икра грибная - это насыщенная и ароматная закуска, где обжаренные шампиньоны соединяются с сушёными лесными грибами, придавая блюду глубокий, многослойный вкус. Чеснок и зелень добавляют яркие пряные нотки, а лимонный сок - лёгкую кислинку, которая подчёркивает естественный аромат грибов.

Эти ленивые бризоли представляют собой мягкие и воздушные яичные блинчики с начинкой из сочного мясного фарша, сыра и хрустящих маринованных огурцов. Бризоли запекаются до золотистой корочки, оставаясь нежными и сочными внутри.

Рецепт ярких тыквенных вареников с необычной начинкой. Тесто для вареников готовится на основе тыквенного пюре с молоком, а начинка - из творога, вареного пшена и мёда. Сладкие тыквенные вареники понравятся не только взрослым, но и малышам!

Несладкие тыквенные оладьи понравятся даже тем, кто тыкву не особо любит. Картофель, сыр, чеснок и зелень ловко маскируют её вкус и мастерски сглаживают характерную сладость. Оладьи получаются мягенькими, несмотря на красивую поджаристую корочку, и разлетаются в секунду!

Пышные и нежные котлеты из гречневой крупы. Тыква отлично дополняет гречку, придаёт сочность и слегка сладковатую нотку, делая вкус котлет ещё ярче. Благодаря душистым травам и чесноку котлеты приобретают приятный и очень аппетитный аромат.

Тыква — полезный овощ, которому в осенне-зимний сезон самое место в вашем рационе. Сегодня остановим свой выбор на сладкой тыквенно-рисовой запеканке. Рис отваривается на молоке, соединяется с яйцами, сливочным маслом, сметаной и тёртой тыквой. По вкусу запеканка очень напоминает всем известную тыквенную кашу с рисом, но она плотная и прекрасно нарезается на порционные кусочки.

Тыква сперва слегка обжаривается на сковороде с мукой и сметаной, затем посыпается панировочными сухарями и запекается. Сухари образуют хрустящую корочку, которая гармонично дополняет мягкую тыкву.