Куриный рулет "Полосатый" с сыром, запечённый в фольге

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Разогреваем духовку до 200 градусов.

Каждое куриное филе разрезаем вдоль пополам и отбиваем через пищевую плёнку с обеих сторон, чтобы получились широкие и тонкие кусочки.

Каждый кусочек филе солим и посыпаем приправой с обеих сторон. Кстати, специи можно использовать любые, по своему вкусу.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Складываем фольгу вдвое, смазываем растительным маслом и выкладываем слоями филе и сыр. Верхний слой филе сыром не посыпаем. Плотно прижимаем слои друг к другу.

Плотно заворачиваем куриное филе с сыром в фольгу, чтобы слои не сместились.

При необходимости заворачиваем рулет ещё в один слой фольги.
Запекаем куриный рулет с сыром в духовке при температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.

Разворачиваем фольгу, когда рулет ещё в тёплом состоянии.

Чтобы придать яркости рулету, я предлагаю посыпать его молотой паприкой, но это совсем не обязательно.

Нарезаем куриный рулет с сыром, запечённый в фольге, только в холодном виде.
Всем добра!