Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Азиатская кухня, Мясные блюда
Продукты: рис, баранина, сало курдючное, масло растительное, морковь, лук, чеснок, перец стручковый, нут, зира, соль, перец чёрный
Кебаб из телятины по-константинопольски
Продукты: телятина, баклажан, лук репчатый, мука пшеничная, сок томатный, молоко, вино белое, вода, зелень, перец чёрный молотый, соль
Плов с голубцами из виноградных листьев
Продукты: мясо, рис, луковицы, морковь, чеснок, жир, листья виноградные, перец чёрный молотый, порошок, зира, соль
Свинина фри ломтиками - цзелю жоупянь
Продукты: свинина, лук репчатый, грибы сушёные китайские, масло растительное, соус соевый, глютамат натрия, вино, коньяк, уксус, крахмал картофельный, имбирь, чеснок, соль
Душистая свинина, тающая во рту
Продукты: свинина, яйца отварные, соус соевый, сахар, лук, чеснок, вино десертное, мука, крахмал картофельный, соль, масло растительное, зелень петрушки, укроп
Курица холодная паровая - цинчжэнцзи
Продукты: курица, лук репчатый, соус соевый, масло кунжутное, корица, имбирь, вино, коньяк, перец, бадьян, соль
Говяжий язык с грибным соусом по-харбински
Продукты: язык говяжий, бульон, вино белое, грибы, лук репчатый, помидоры, чеснок, лавровый лист, сок лимона, соус соевый, уксус столовый, масло растительное, мука пшеничная...
Продукты: говядина, крупа пшеничная, лук репчатый, масло топлёное, молоко, мука, яйца, коньяк, водка, соль, перец, зелень петрушки, кинза
Продукты: мясо, луковицы, перец сладкий, помидоры, яблоко, соус соевый, коньяк, крахмал, кубик бульонный, яйца, перец чёрный молотый, соль
Толма в виноградных листьях по-еревански
Продукты: листья виноградные, вода, баранина, рис, луковицы, зелень петрушки, кинза, мята, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, чеснок, корица
Продукты: баранина, шпинат, бобы, перец болгарский зелёный, лук, баклажан, грибы сушёные, масло растительное, лук зелёный, специи, кетчуп, сок лимонный, соус для баранины...
Продукты: печень говяжья, печень баранья, лук репчатый, морковь, масло сливочное, каша гречневая, зелень, соус, мука, молоко, яйца, соль, специи
Свиные ребрышки паровые с рисовой сечкой
Продукты: рёбрышки свиные, рис, паста из бобов горькая, соус соевый, соль, вино, коньяк, сахар, лук репчатый, имбирь, масло кунжутное, перец чёрный молотый...
Свинина, тушенная «по-красному»
Продукты: свинина, лук-порей, корень имбиря, масло арахисовое, масло кукурузное, сахар, соль, корица, анис, вино рисовое, шерри, соус соевый, крахмал кукурузный
Капуста, фаршированная бараниной
Продукты: капуста белокочанная, баранина, лук репчатый, масло топлёное, хлеб пшеничный, молоко, бульон мясной, морковь, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Свинина, жаренная с грибами муэр и ростками бамбука
Продукты: корейка свиная, бамбук, грибы сушёные китайские, лук зелёный, чеснок, соус соевый, глютамат натрия, крахмал картофельный, жир свиной, яйца, соль
Коволаки (жареные тефтели по-армянски)
Продукты: баранина, яйца, масло, луковицы, мука, перец, бульон, луковицы, томат-паста, мука, масло, уксус виноградный, перец, петрушка, базилик
Вермишель с крабами и свининой
Продукты: масло кукурузное, лук зелёный, чеснок, соль, белок, крабы, масло арахисовое, масло кунжутное, крахмал кукурузный, перец, свинина, соус соевый, вермишель, вино рисовое...
Толма эчмиадзинская летняя
Продукты: баранина, рис, лук репчатый, масло топлёное, зелень, перец чёрный, баклажан, помидоры, перец сладкий, айва, яблоко
Баранина ароматичная (фри)
Продукты: баранина, яйца, сало, водка, зелень петрушки, крахмал картофельный, укроп, лук репчатый, имбирь, соль, корица, гвоздика, бадьян, перец душистый