Для любителей китайской кухни предлагаем несложный и быстрый рецепт - стрелки чеснока со свининой в соусе из бобовой пасты с соевым соусом.
Продукты
чеснок стрелки
0.5
кг
свинина
400
г
соус соевый
по вкусу
крахмал
по вкусу
яичный белок
1
шт.
масло растительное для жарки
по вкусу
паста бобовая
по вкусу
херес сухой
50
г
или коньяк
50
г
масло кунжутное
по вкусу
Как приготовить стрелки чеснока с мясом:
Размешать пол чайной ложки крахмала, яичный белок, немного воды и столовую ложку соевого соуса. Мясо нарезать небольшими полосками и залить приготовленной смесью. Оставить мариноваться на 15 минут.
Стрелки чеснока нарезать. Бросить стрелки в кипящую воду, варить 1 минуту и откинуть на дуршлаг.
В небольшой емкости развести бобовую пасту, соевый соус и поварское вино.
В воке нагреть масло, быстро обжарить на нем кусочки мяса в течение 3-4 минут ( мясо должно стать белым), добавить смесь соевого соуса и бобовой пасты, перемешать. Добавить полстакана воды с разведенной чайной ложкой крахмала, довести до кипения. Как только соус загустеет, добавить стрелки чеснока. Тушить стрелки чеснока с мясом еще 2 минуты. Сбрызнуть кунжутным маслом. Снять стрелки чеснока с мясом с огня и подать на стол.
Рецепт: Стрелки чеснока с мясом. Как приготовить Стрелки чеснока с мясом?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Чеснок маринованный 
Стрелки чеснока маринованные 
Маринованный чеснок со свеклой 
Маринованный чеснок с крыжовником 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Китайские слоеные лепешки с... 
Лапша по-китайски 
Китайский томатный суп с яйцами 
Курица в апельсиновом соусе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов 
Рыба в кисло-сладком соусе с имбирем 
Салат с цветной капустой, орехами...