рецепт

Свиные ребрышки паровые с рисовой сечкой

 2 порции

Ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см, уложить в миску, добавить 50 мл воды, замариновать на 2 часа в смеси, состоящей из соевой пасты, соевого соуса, соли, вина, сахара, мелко нарубленного лука, имбиря, кунжутного масла, черного молотого перца.

Рисовую сечку замочить в теплой воде на 1 час, слить воду и раскатать скалкой. Высыпать на сковороду, добавить порошок пяти специй, прожарить до светло-коричневого цвета.

Рисовую сечку высыпать в посуду с ребрышками, хорошо перемешать и переложить в 2 пиалы или глубокие тарелки, поставить в пароварку. Варить на пару в течение 2 часов. Ребрышки можно заменить свиной грудинкой, то есть приготовить блюдо «Свиная грудинка паровая с рисовой сечкой».

Продукты (на 2 порции)
рёбрышки свиные 500г
рис 100г
паста из бобов горькая 100г
соус соевый 15г
соль 3г
вино 15г
или коньяк 15г
сахар 10г
лук репчатый 15г
имбирь (свежий корень) 2г
масло кунжутное 15г
перец чёрный молотый 0.5г
китайский порошок 5 специй 1г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиные ребрышки паровые с рисовой сечкой. Как приготовить Свиные ребрышки паровые с рисовой сечкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Азиатская кухня Китайская кухня
В пароварке
Блюда из бобов Блюда из риса Блюда с соевым соусом
спасибо 1065 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)