рецепт

Свинина, тушенная «по-красному»

 1 порция

Мясо нарезать кубиками по 3 см, порей и имбирь мелко нарезать. В воке или в кастрюле для тушения разогреть масло. Положить сахар и жарить, помешивая, до коричневого цвета. Сильно поджарить, помешивая, порей с солью, корицей, анисом, и кусочками мяса, пока мясо не покроется сахаром. Добавить рисовое вино и соевый соус. Залить таким количеством воды, чтобы мясо едва покрывалось. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около 1 часа. В заключение сгустить соус разведенным в воде крахмалом. Подавать с рисом, салатом или овощами.

Продукты (на 1 порцию)
свинина 500г
лук-порей 3шт.
корень имбиря 50мл
масло арахисовое  по вкусу
или масло кукурузное  по вкусу
сахар 2ст. ложки
соль  по вкусу
корица 1ч. ложка
анис  по вкусу
вино рисовое 2ст. ложки
или шерри 2ст. ложки
соус соевый 2ст. ложки
крахмал кукурузный 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, тушенная «по-красному». Как приготовить Свинина, тушенная «по-красному»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда с соевым соусом
спасибо 1252 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)