рецепт

«Сухие» тефтели

Приготовить фарш и перемешать с мелко нарезанным луком, вином, глютаматом натрия, яйцом, разведенным крахмалом, имбирем, посолить.

Нагреть в глубокой сковороде масло до 130°С, слепить из фарша тефтели, обжарить до золотисто-желтого цвета и вынуть.

Снова разогреть масло до 190°С, дожарить в нем тефтели, достать их шумовкой, дать маслу стечь и переложить на сервировочное блюдо.

Продукты
свинина 500г
яйца 1шт.
лук 1шт.
крахмал картофельный 2ст. ложки
вино десертное 1ст. ложка
имбирь (свежий корень)  по вкусу
глютамат натрия  по вкусу
соль  по вкусу
масло растительное 3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Сухие» тефтели. Как приготовить «Сухие» тефтели?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Тефтели
Азиатская кухня Китайская кухня
спасибо 1160 1
юля Вторник, 27 Января 2015 г. 17:23 #

вы что. без глютомата не готовите? жуть

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)