Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Курица с грибами
Продукты: грибы сушёные китайские, бульон куриный, вино рисовое, херес, масло кунжутное, свинина, говядина, куриная грудинка, печень куриная, креветки, филе рыбы, фрикадельки...
Продукты: куриное филе, грибы сушёные китайские, масло растительное, чеснок, орех, соус соевый, перец, лук зелёный, масло кунжутное, масло растительное, лапша, соль...
Салат из мяса цыплёнка и грибов
Продукты: цыпленок, грибы, масло сливочное, помидоры, горошек зелёный, лук репчатый, рис отварной, бульон, сок лимона, сельдерей, перец, соль
Продукты: курица, лук, морковь, корень сельдерея, перец сладкий, масло сливочное, мука, молоко, шампиньоны консервированные, сок лимона, лавровый лист, гвоздика, соль
Салат из курицы, моркови и грибов, жареных на гриле
Горячая курица-гриль с морковью и грибами (хотя можно и остудить до комнатной температуры), прохладной, свежей зеленью и лимонной заправкой «винегрет» – идеальная и вкусная еда.
Продукты: масло оливковое, масло оливковое, тимьян (чабрец, богородская трава), куриная грудинка, соль, перец чёрный молотый, грибы шиитаке, морковь, горчица дижонская...
Феттучине с курицей и грибами
Хорошее, быстрое блюдо с лапшой. Куриные грудки, грибы, сыр, вино – все очень просто и вкусно. И для полного гурманского удовольствия – сочетание ароматов чеснока, тимьяна и лимонной цедры.
Продукты: куриное филе, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, масло сливочное, грибы, чеснок, лук-шалот, вино белое сухое, сливки, тимьян (чабрец, богородская трава)...
«Китайские» куриные котлетки
Вот такое угощение из курицы, грибов, лука и разных восточных специй и пряностей. Китайские соусы, имбирь, васаби – и обычная курятина становится оригинальной закуской. Может быть, немного дольше придется жарить маленькие котлетки, зато они очень симпатично смотрятся на столе и подходят как раз «на один укус».
Продукты: мясо куриное, сухари панировочные, перец сладкий, лук зелёный, грибы свежие, соус, соус, имбирь, чеснок, яйца, масло растительное, сметана, порошок "Васаби"...
Цыпленок с грибами и луком по-русски
Продукты: цыпленок, вода, коренья, зелень петрушки, лавровый лист, соль, масло сливочное, жир куриный, лук, грибы, мука, желток, масло, сметана, сок лимона, соль, перец
Цыплята соте с шампиньонами
Продукты: цыпленок, шампиньоны, лук, масло топлёное, мука, рис, бульон, соль, перец, зелень, гвоздика, лавровый лист
Салат из курицы с черносливом и грибами
Курица, чернослив, грибы и сыр в сочетании создают нежный и необыкновенно своеобразный вкус салата, который очень понравится дамам. Если хотите побаловать маму, жену, любимую, приготовьте ей салат из грибов и курицы с черносливом и сыром, для этого не понадобится много времени или особые кулинарные навыки.
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, чернослив без косточек, чернослив, лук, сыр, орех грецкий, масло растительное, майонез, зелень петрушки, лавровый лист, перец горошком, соль
Продукты: куриное филе, горошек зелёный консервированный, чеснок, морковь, сок лимона, грибы свежие, укроп, соль, перец, майонез, жир
Хлебная запеканка с курицей, грибами и спаржей
Еще один рецепт «страты» (хлебной запеканки с яйцами и молоком). Кто знает украинский язык, не обращайте внимания на название – это очень вкусное блюдо (а «strata», на самом деле, – это «слои, пласты»).
Продукты: масло сливочное, спаржа, грибы, чеснок, мясо куриное, соль, перец чёрный молотый, яйца, молоко, хлеб, сыр швейцарский
Продукты: куриное филе, соус соевый, сок лимонный, сахар коричневый, перец чёрный, паприка, мука, масло растительное, луковицы, морковь, фасоль, перец зеленый...
Курица по-китайски с вермишелью
Продукты: курица отварная, масло оливковое, луковицы, соль, перец чёрный, сахар, бульон куриный, сельдерей черешковый, морковь, шампиньоны, миндаль, соус соевый...
Жаркое из курицы с овощами
Продукты: масло растительное, луковицы, чеснок, кабачок, картофель, перец, шампиньоны свежие, курица, соль, перец чёрный, суп грибной, вода, вино белое
Курица с колбасно-грибным и луковым гарниром
Продукты: курица, колбаса, грибы белые сушеные, луковицы, соус соевый, сахар, мука, крахмал, масло растительное, масло кунжутное, токай, соль, перец красный молотый
Продукты: рис, курица, лук репчатый, грибы сушёные, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, сахар, перец красный молотый, жир свиной, вино, глютамат натрия, соль
Куриное филе в крахмале с ветчиной, грибами и огурцом
Продукты: куриное филе, белок, крахмал, ветчина, огурцы свежие, грибы белые, жир свиной, бульон мясной, соль, глютамат натрия
Продукты: мясо цыпленка, бульон, шампиньоны свежие, горошек зелёный, сметана, крахмал, масло, сок лимона, вино белое сухое, мускат, соль, перец
Курица со свежими овощами
Продукты: курица, вино красное сухое, горошек зелёный, помидоры, перец сладкий, шампиньоны свежие, луковицы, масло растительное, шпик (шпиг, шпек), сахар, мука, соль, перец, тмин
Куры или цыплята под белым соусом
Продукты: курица, цыпленок, мука, морковь, корень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, вино белое, шампиньоны, лимон, соль