Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Бисквит
Продукты: мука, желток, маргарин, сахар, сметана, повидло, яйца, сахар, сметана, крахмал, мука
Продукты: яйца, пудра сахарная, соль, сахар ванильный, цедра лимона, мука пшеничная, мука рисовая, масло, нектарин, вино белое, сок лимона, желток, желатин, ликер абрикосовый...
Пирожное «Корзиночка любительская»
Рецепт «Корзиночки любительской» от кондитеров-профессионалов (для приготовления в домашних условиях необходимо соответственно уменьшить нормы продуктов).
Продукты: мука, мука, сахар, маргарин, меланж, соль, сода, аммоний, эссенция, мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, эссенция, масло сливочное, пудра сахарная...
Королевский фруктовый пирог
Продукты: мука пшеничная, яйца, разрыхлитель, ром, орех, пудра сахарная, сахар ванильный, изюм, лимонные дольки, молоко, масло сливочное
Торт из песочного теста «Полярное сияние»
Продукты: яйца, сахар, мука, мука, сахар, масло сливочное, желток, сметана, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, сахар ванильный, мука картофельная, мука пшеничная, шоколад...
Торт из сухарей – это пышный бисквит, который готовится на основе взбитых яиц с сухарями, с заварным кремом. Благодаря использованию сухарей бисквит имеет своеобразную структуру, что и является особенностью этого торта.
Продукты: яйца, сахар, масло сливочное, сухари молотые, ядра грецких орехов, сахар ванильный, цедра лимона, масло сливочное, сухари молотые, крем заварной с мукой (основной)...
Продукты: мука, мука, сахар, масло сливочное, меланж, сода, аммоний, эссенция, соль, сахар, масло сливочное, яйца, молоко, пудра ванильная, коньяк, мука, сахар, меланж...
Парижский бисквит с шоколадным кремом
Продукты: яйца, желток, пудра сахарная, сахар ванильный, мука, какао-порошок, масло сливочное, маргарин, белок, сахар, сливки, желток, шоколад
Продукты: мука, порошок для выпечки, сахар, молоко, масло подсолнечное, лимон, молоко, мука, сахар, эссенция, цедра, варенье, цукаты, лимон
Коржики из дрожжевого кукурузного теста
Продукты: мука пшеничная, дрожжи, молоко, мука кукурузная, масло сливочное, смалец, сахар, соль, яйца, варенье, мармелад
Торт шоколадно-ореховый «Трюфель»
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, крахмал, вода, сахар, ликер, сливки, шоколад, орех грецкий, шоколад, орех
Пирожные с малиновым муссом
Продукты: яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель, малина, желатин, сливки, песок сахарный, шоколад
Ореховый рулет по-венгерски
Продукты: яйца, пудра сахарная, порошок, орех, сухари молотые, яйца, сахар, сахар ванильный, ром, цукаты, миндаль
Продукты: основа бисквитная для торта, ликер, ром, фрукты, желток, сахар, цедра лимона, мука, молоко, белок, сахар
Продукты: сахар, яйца, масло сливочное, мука, шоколад черный, разрыхлитель, соль, сливки, шоколад черный, ликер, ликер Амаретто (Amaretto), виски, ваниль, молоко, сахар, яйца...
Пирожное бисквитное с орехами
Продукты: мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, орех, эссенция, сахар, коньяк, эссенция, вода, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, орех, коньяк, пудра ванильная, орех
Продукты: сахар, яйца, мука, сахар, вода, сок лимона, повидло абрикосовое, джем, миндаль, бисквиты, сахар, вода, уксус, цукаты
Торт бисквитный «Осенний»
Продукты: яйца, желток, сахар, мука, сахар, вода, коньяк, молоко, сахар, масло сливочное, коньяк
Продукты: яйца, сахар, соль, мука, крахмал, вода, ванилин, желток, сахар, вода, сок лимона, масло сливочное, кофе растворимый, орех грецкий
Продукты: яйца отварные, пудра сахарная, миндаль, сахар, желток, корица, гвоздика, джем клубничный, дрожжи, молоко, желток
Продукты: шоколад, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, желток, мука пшеничная, разрыхлитель, орех лесной, орех лесной, смесь, молоко
Продукты: яйца, желток, сахар, мука, крахмал, масло сливочное, масло сливочное, яйца, желток, сахар, настойка вишнёвая, белок, сахар, миндаль, крахмал, пудра сахарная...
Виноградный торт с белым вином
Продукты: масса марципановая, пудра сахарная, бренди, соль, цедра лимона, яйца, мука пшеничная, желатин, виноград зеленый, сок лимона, вино белое, джем абрикосовый, сливки...
Омлет французский бисквитный со шпиком
Продукты: яйца, крупа манная, молоко, шпик (шпиг, шпек), ветчина, масло растительное, соль, перец, травы, кетчуп