Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Пожарские котлеты

Пожарские котлеты из курицы - это замечательное блюдо для праздничного стола. Как приготовить пожарские котлеты? Рецепт гласит, что делают котлеты пожарские с сухариками из белого хлеба, сливочным маслом и без использования куриных яиц. Приготовление котлет пожарских потребует чуть больше времени, чем приготовление обычных котлет, но результат того стоит. Разделы сайта пожарская котлета фото и котлеты пожарские видео помогут справиться со всеми нюансами приготовления этого блюда.


 по дате / по популярности  

Завтрак для моего Сыночка)) Пожарские котлеты из курицы со сливками, с гарниром из пюре и белыми грибами.

 батон, куриное филе, сливки, соль, перец, пюре, грибы белые сушёные, лук, чеснок

Хрустящие, покрытые золотой корочкой пожарские котлеты – это настоящий праздник вкуса.

 курица, куриное филе, хлеб белый, батон, молоко, масло сливочное, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло топлёное

Готовая "пожарская" котлета в разрезе должна "брызгаться" соком, иметь хрустящую корочку и благоухать сливочным ароматом. Подается с гарниром из картофеля или разнообразных овощей и соусом.

 курица, масло сливочное, хлеб белый, сливки, яйца, сухари, соль, перец, масло сливочное, масло растительное

Пожарские котлеты - рецепт легендарный. По одной версии связаны эти замечательные котлетки с именем князя Пожарского. По другой, более реальной версии пожарские котлеты - рецепт, появившийся в начале 19 века в трактире города Торжка, что между Петербургом и Москвой. Придумали это блюдо владельцы трактира (точнее, как говорят, жена трактирщика), носившие фамилию Пожарские.

 мясо куриное, хлеб белый, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, хлеб белый, масло сливочное

Историю пожарских котлет, у которой, как у каждого приличного кулинарного шедевра, есть несколько вариантов, читали многие. Благодаря Интернету существует множество рецептов, часть из которых вряд ли пришлись бы по вкусу царю. Но о котлетах, приготовленных по этому рецепту, можно сказать, что они тают во рту. Они просто воздушные, мягкие и сочные.

 курица, куриное филе, куриные окорочка, булочка, сливки, сухари белые, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, масло топлёное, смесь, мука, масло сливочное...

Сегодня предлагаю вам приготовить нежные куриные котлеты "Пожарские" с хрустящей корочкой и подать их с картофельным пюре.

 Куриные бедрышки, хлеб белый, сливки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, картофель, масло сливочное, молоко, соль, яйца, соль, хлеб белый...

Пожарские котлеты, говорят, очень нравились русскому императору Николаю I, и не зря - очень вкусно. А если еще вложить внутрь котлеты кусочек сыра...

 куриная грудинка, хлеб белый, молоко, сыр, масло сливочное, соль, перец чёрный, сухари панировочные, чеснок, масло растительное

Предлагаю Вам приготовить рубленые пожарские котлеты по этому простому рецепту.

 курица, молоко, хлеб белый, масло сливочное, яйца, сухари, масло, соль
 мясо куриное, хлеб пшеничный, молоко, сухари белые, масло сливочное, соль
 куриное филе, филе говядины, картофель, яйца, сухари панировочные, сметана, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, маргарин, соль, перец
 мясо куриное, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, сухари панировочные, маргарин, гарнир, соль, перец чёрный молотый, масло
 куриное филе, молоко, хлеб белый, яйца, масло растительное, масло сливочное
 куриное филе, хлеб белый, молоко, масло сливочное, жир куриный, специи, соль
 куриное филе, яйца, молоко, сухари молотые, масло сливочное, соль, перец
 телятина, свинина, вода, молоко, булочка, яйца, желток, соль, масло сливочное
 мясо куриное, телятина, перец, соль, сметана, масло, яйца, сухари панировочные
 телятина, мясо птицы, батон, хлеб белый, яйца, молоко, сливки, сухари панировочные, масло сливочное, перец чёрный молотый, зелень петрушки
 курица, молоко, сливки, хлеб белый, масло сливочное, яйца, сухари молотые, соль
 курица, хлеб белый, молоко, сухари, масло
 курица, хлеб белый, сухари панировочные, молоко, масло растительное
 курица, булочка, молоко, сливки, сухари панировочные, масло сливочное, соль
 куриное филе, масло сливочное, сливки, хлеб белый, молоко, сухари молотые, яйца, масло растительное, соль, перец, лук, помидоры, перец болгарский, соль
 мясо куриное, горошек зелёный консервированный, кукуруза, хлеб белый, яйца, луковицы, масло сливочное, шампиньоны, сухари панировочные, соль, перец
 мясо куриное, масло сливочное, хлеб белый, молоко, сливки, хлебная крошка, перец чёрный молотый, орех мускатный
 куриное филе, хлеб белый, масло сливочное, молоко, соль
 курица, хлеб белый, молоко, яйца, масло сливочное, сухари панировочные, перец белый молотый, соль, морковь, репа, горошек зелёный, молоко, масло сливочное, мука, соль
 курица, хлеб, молоко, масло, яйца, хлеб, масло топлёное, морковь, репа, брюква, горошек зелёный, молоко, мука
 мясо куриное, хлеб белый, мука, масло сливочное
 куриное филе, хлеб белый, масло сливочное, сухари белые, масло топлёное, соль, перец, масло растительное, морковь, репа, брюква, горошек зелёный, молоко, мука
 куриное филе, хлеб белый, молоко, масло растительное, сухари панировочные, соль
 рябчик, масло сливочное, яйца, сливки, сухари молотые

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)