Котлеты "Пожарские" с картофельным пюре

Подготт вс необхе едиент для игот кот.
Сливоч мас должно т мягким.

С иков леба рт корки. ь она асоше залейт. Осавье 5 мину.

С рх ыек нимит кожу выежье т. Порт мяс ку.

Сложит мяс в аш блендер, добавье сное ло пре однор масы.

Оте он добавье куиному ару. обейт до одного осояния.

Пере ар в ку, олит и ипрт сы чны перем. емеше оте ар. Для т сит фш, е мис и ост обрно. е ак менее 10 аз. о жно, т фш я х и т плот.

Для овки ертй й леб ( меня лоч) порт куоч и че крку и и а.

Разбейт яйц в ку добавье тиес пос от бат с (2 с. ложки). емеше до одного осояния.

Сыы рками фмирйт овалье лет. Опуте лет в ну сь обмакнит их тю.

Положит коты хю ош и е о ех тон.

На ковор налейт ртель мас, добавье ливоч мас и азогре.

В азогрое ло ложит коты. ивайт коты пят мину с сор, до ут.

Добавье 3 т. воды, ойт соду ыкой готт ещ 20 мину.

Подготт вс необхе едиент для тель пюе.

Кароф очте кожуы, мойт и ложит в тю. Влейт воду, т полнось покрт кароф. Посе.
ит кароф на р огне тение 25 т, готт.
С ового еного теля лейт воду. т сное ло.

Пр помощ тш прате тель пюе.
доведит до и е карофное р. Вливайт тко яч молоко, е р прет не итй иневатй т.

Хорень перайт до одного осояния.

Разложит карофное р по ар, р вые одной лет и е.

Прного ит!