Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Печенье
Лимонные коржики с кокосовой стружкой
Ароматное кокосово-лимонное печенье, рецепт приготовления коржа с кокосовой стружкой и нежной лимонной начинки. Такие лимонные коржики украсят любое чаепитие.
Продукты: мука пшеничная, кокосовая стружка, сахар, экстракт ванильный, масло сливочное, пудра сахарная, яйца, желток, сахар, мука пшеничная, цедра лимона, сок лимона
Выпечку с маком в моей семье все очень любят, поэтому я постоянно добавляю мак, что бы ни пекла - пирожки, булочки, рулеты или же, как в данном случае, маковники.
Продукты: мука, мак, сахар, яйца, сметана, масло сливочное, разрыхлитель для теста
Осеннее разноцветное печенье
Простое, вкусное, быстрое, почти бесплатное и почти полезное:) печенье с очень мягким вкусом и нежной консистенцией, меняющее цвет в зависимости от наполнителя - моркови, свёклы и яблок.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, маргарин, разрыхлитель, морковь, свекла, яблоко, корица, орех мускатный, тимьян (чабрец, богородская трава), зира, семена тмина, базилик
Шоколадно-кофейное печенье со сливочной начинкой
Мягкое, в меру сладкое печенье понравится всем, кого вы пригласите на чаепитие. Приступая к смешиванию ингредиентов рецепта, внимательно подготовьте заранее все продукты. Тогда работа доставит удовольствие, а выпечка обязательно получится удачной.
Продукты: жир, масло сливочное, сахар, яйца, сметана, кофе, экстракт ванильный, мука, какао-порошок, сода питьевая, разрыхлитель, мука, молоко, масло сливочное, жир...
Десерт брауни – рецепт с шоколадными чипсами, сливочным сыром и орехами, это очень вкусно!
Продукты: смесь, яйца, вода, масло растительное, чипсы, пудра сахарная, сыр сливочный, экстракт ванильный, ядра грецких орехов, крем
Яблочные пирожные из песочного теста
Рецепт песочных пирожных с яблочным повидлом и хрустящей песочной крошкой с овсяными хлопьями.
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, соль, повидло, джем яблочный, мука, хлопья овсяные, сахар коричневый, корица молотая, орех мускатный, масло сливочное
Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
Это не простое овсяное печенье, а с сюрпризом - с творожно-кокосовой начинкой! Что ещё интересно, основой теста выступают измельчённые в муку овсяные хлопья. Само печенье - ароматное и рассыпчатое, готовится легко, а съедается быстро!
Продукты: хлопья овсяные, сметана, масло сливочное, яйца, сахар, разрыхлитель, творог, кокосовая стружка, сахар
Очень вкусное шоколадно-кофейное печенье с хрустящей корочкой. Побалуйте близких, приготовьте к чаю сладкое угощение по этому простому рецепту.
Продукты: масло сливочное, шоколад горький, кофе растворимый, яйца, соль, сахар, сахар коричневый, мука, мука, разрыхлитель, пудра сахарная
Арахисовое печенье с шоколадом
Любите сладкое - побалуйте себя вкусными печеньками! Готовится печенье из арахисового масла просто и быстро, используются доступные ингредиенты. Будет повод собрать своих близких за чашкой чая с вкусным печеньем вашего производства. Это печенье с шоколадом - отличный перекус для начала дня, оно прекрасно сочетается с молоком.
Продукты: паста, масло сливочное, яйца, шоколад черный, сахар, сахар коричневый, мука, сода, сахар ванильный
Шоколадные пряники в сахарной глазури
Готовим бесподобные шоколадные пряники в домашних условиях. Такие пряники во много раз вкуснее магазинных, они толстенькие и мягкие. Кстати, благодаря мёду долго не черствеют. Пряники получаются ароматными (шоколад+пряности - это что-то потрясающее!), а вкуснющие какие - оторваться невозможно! Особый колорит пряникам придаёт сахарная глазурь - с ней пряники приобретают безупречный вид!
Продукты: мука, молоко, сахар, желток, мёд, какао-порошок, масло сливочное, корица молотая, имбирь молотый, орех мускатный, сода, соль, пудра сахарная, сок лимона, белок
Мягкое печенье с корицей и шоколадным пудингом
Очень легкое и быстрое в приготовлении лакомство. На вкус печенье-пирожное нежное, на вид - красивое. В общем, подойдет на тот случай, если внезапно захотелось удивить и побаловать близких.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, уксус, пудинг, йогурт, корица, сахар ванильный
Яблочное печенье с мёдом, сухофруктами и орехами
Медовое печенье по этому рецепту получается нежным и мягким. А с добавлением яблок, сухофруктов и орехов печенье становится особенно ароматным и вкусным лакомством. Яблоки придают печенью сочность, орехи - свой вкус, изюм и вяленая клюква - лёгкую сладость, а цедра лимона - нотку цитрусовой свежести.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мёд, мука, сахар ванильный, разрыхлитель, яблоко, орех грецкий, изюм, клюква, цедра лимона, пудра сахарная
Печенье с кофейной начинкой
Песочное печенье с ароматной кофейно-шоколадной начинкой.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, маргарин, яйца, какао-порошок, сахар ванильный, соль, сливки, кофе растворимый, шоколад, ликер кофейный, леденцы
Арахис или, как его называют, земляной или китайский орех широко используется в кулинарии. С арахисом готовят разнообразные кондитерские изделия. Предлагаем вам рецепт очень нежного и вкусного арахисового печенья.
Продукты: арахис, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар коричневый, сахар, масло сливочное, соль, яйцо куриное, паста арахисовая, масло арахисовое
Шоколадные брауни с фундуком
Шоколадные брауни с фундуком - вкусное шоколадное лакомство, которое порадует как малышей, так и взрослых.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, экстракт ванильный, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, соль, орех фундук, масло сливочное, чипсы, шоколад, сливки...
Это печенюшки всегда вызывают улыбку. Их вряд ли можно назвать красивыми, но зато вкус печенья с какао и яблочным пюре всем очень нравится.
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, сахар коричневый, сода, соль, пахта, молоко кислое, йогурт, пюре из яблок
Вкусные и ароматные имбирные пряники в виде забавных мишек не так уж и сложно сделать. А сколько удовольствия и улыбок! Представьте, как здорово угостить ребенка не просто конфеткой, а вот такой съедобной игрушкой. И вдвойне замечательно испечь симпатичных имбирных мишек вместе с детьми.
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, меласса, яйца, экстракт ванильный, мука, корица молотая, имбирь молотый, сода, гвоздика, крошка шоколадная, гель
Всего лишь из трёх ингредиентов – муки, сливочного масла и пива, вы без труда приготовите ложное слоёное тесто, из которого в дальнейшем получатся вкуснейшие печеньки! Как и полагается изделиям из слоёного теста, печенье получается лёгким, слоистым и хрустящим. Сахар в само тесто не добавляется. Вместо этого заготовки опускаются в сахарно-маковую смесь, благодаря чему печеньки приобретут интересную корочку и симпатичный внешний вид.
Продукты: масло сливочное, пиво светлое, мука, сахар, мак
Брауни с орехами и шоколадным соусом
Брауни готовятся с добавлением фундука и подаются с шоколадным соусом.
Продукты: какао, кипяток, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, мука, шоколад, орех фундук, масло сливочное, сливки, шоколад черный, масло сливочное
Рождественское имбирное печенье
Готовим новогоднее и рождественское имбирное печенье своими руками. Домашнее имбирное печенье с медом, корицей и мускатным орехом, очень вкусное и ароматное.
Продукты: мёд, масло сливочное, лимонная кислота, имбирь молотый, орех мускатный, корица, разрыхлитель, мука, сахар, яйца
Крекеры из цельнозерновой муки с мёдом (крекеры Грэма)
Грэм-крекеры, крекеры Грэма, или крекеры Грэхема (англ. Graham crackers), очень популярны в США. Это сладкое печенье из цельнозерновой муки используется для приготовления основы чизкейка, а также других десертов. Полезные и вкусные хрустящие крекеры можно запросто приготовить в домашних условиях
Продукты: мука, масло сливочное, сахар коричневый, мёд, молоко, соль, разрыхлитель, сахар ванильный
Лимонное печенье "Трещинки"
"Все гениальное просто!" - этой фразы заслуживает ароматное, рассыпчатое и нежное лимонное печенье. Печенье получается в меру сладким, пряным, именно таким, перед которым невозможно устоять и остановиться на одном печенье. А приготовить печенье по этому рецепту ну очень просто!
Продукты: лимон, мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, куркума, разрыхлитель, пудра сахарная, соль
Это печенье для тех, кто любит все, что связано с шоколадом, но не приторно сладкое. Хрустящее печенье с шоколадом по своей структуре напоминает овсяное.
Продукты: масло сливочное, сахар, сахар коричневый, яйца, разрыхлитель для теста, сахар ванильный, мука, шоколад, какао