Как приготовить бискотти с лесными орехами и сахарной глазурью:
1. Масло оставить при комнатной температуре до размягчения. Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. В большой миске миксером взбить сахар и масло в пышную массу. Добавить яйца.
3. Всыпать муку и разрыхлитель. Добавить орехи. Замесить тесто, разделить его на две равные части.
4. Сформировать из каждой части теста колбаски длиной 25 см, выложить на противень на расстоянии 12 см друг от друга. Слегка приплюснуть, до толщины 8 см
5. Выпекать 20-30 минут, до золотистого цвета. Переложить на решетку, охлаждать 10 минут.
6. Острым ножом нарезать колбаски по диагонали на ломтики толщиной 1,25 см
7. Выложить ломтики плашмя на противень. Выпекать 5-10 минут, до золотистого цвета, затем перевернуть каждый ломтик и выпекать еще 5-8 минут. Переложить на решетку. Охладить.
8. Растопить глазурь, добавить растительное масло. Перемешать. Полить глазурью бискотти, оставить, чтобы глазурь высохла.
Приятного аппетита!
Рецепт: Бискотти с лесными орехами. Как приготовить Бискотти с лесными орехами?