рецепт с фото пошаговый

Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой

Фото к рецепту: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   22.01.20

Это не простое овсяное печенье, а с сюрпризом - с творожно-кокосовой начинкой! Что ещё интересно, основой теста выступают измельчённые в муку овсяные хлопья. Само печенье - ароматное и рассыпчатое, готовится легко, а съедается быстро!

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Хлопья овсяные - 200 г
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 90 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Творог - 120 г
Кокосовая стружка - 20 г
Сахар - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептОвсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой
Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №1

Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления овсяного печенья с творожно-кокосовой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №2

Сливочное масло растопите и остудите.
В миске соедините яйцо и сахар.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №3

Взбейте яйцо с сахаром миксером или венчиком пару минут.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №4

Добавьте сметану, растопленное и остывшее сливочное масло, всыпьте разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №5

Перемешайте смесь до однородности.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №6

Овсяные хлопья пересыпьте в чашу блендера или другого кухонного измельчителя.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №7

Измельчите хлопья до состояния грубой муки с попадающимися более крупными частичками.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №8

Пересыпьте овсяную муку к жидкой основе теста.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №9

Замесите пластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №10

Разделите тесто на 14-16 частей, скатайте из них шарики и поставьте в холодильник минут на 15-20.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №11

Теперь приготовьте творожную начинку.
Выложите творог в миску, всыпьте сахар и кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №12

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №13

Сформируйте из творожно-кокосовой массы 14-16 шариков размером примерно в два раза меньше, чем шарики из овсяного теста.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №14

Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов.
Противень застелите пергаментной бумагой.
Достаньте охлаждённые шарики теста из холодильника. Возьмите один шарик теста и придайте ему форму лепёшки, в центр которой выложите творожный шарик.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №15

Теперь закройте начинку тестом со всех сторон.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №16

Слегка придавите шарик теста с творожно-кокосовой начинкой, чтобы получилась толстенькая лепёшка.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №17

Таким образом сформируйте остальные печенья и выложите их на противень с пергаментом.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №18

Выпекайте овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой в духовке 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №19

Готовое печенье остудите на решётке и переложите на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой - шаг №20

Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой готово к подаче.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой. Как приготовить Овсяное печенье с творожно-кокосовой начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеОвсяное печенье Печенье из творога Творожное печенье
Детский праздник
В духовке
Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
13 спасибо 2 0
Valentina07vv Среда, 22 Января 2020 г. 17:04 #

Овсяное печенье, творог и кокос - мои слабости! :heart: Этот рецепт покорил меня) иду готовить!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(83)