рецепт с фото

Яблочные пирожные из песочного теста

Фото к рецепту: Яблочные пирожные из песочного теста
 3 часа 40 мин (ваши 15 мин)
 SWEET_KITCHEN   12.07.18

Рецепт песочных пирожных с яблочным повидлом и хрустящей песочной крошкой с овсяными хлопьями.

Продукты
Для теста:
Мука - 2,5 стакана (325 г)
Масло сливочное или маргарин - 200 г + для смазывания формы
Сахарный песок - 3/4 стакана (около 150 г)
Соль - 1/2 ч. ложки
*
Для начинки:
Яблочное повидло или джем - 3,5 стакана
*
Для песочной крошки:
Масло сливочное (нарезанное на мелкие кусочки) - 10 ст. ложек (140-150 г)
Мука - 1 стакан (130 г)
Хлопья овсяные быстрого приготовления - 1 стакан (90 г)
Сахар коричневый - 3/4 стакана (150 г)
Корица молотая - 1 ч. ложка
Мускатный орех молотый - 1 ч. ложка

Как приготовить песочные пирожные с яблочной начинкой:

1. Разогреть духовку до 190°С. Противень размером 33х22 см смазать маслом.

2. В большой миске смешать ингредиенты для теста. Взбить миксером на низкой скорости, пока смесь не будет похожа на грубые крошки.

3. Выложить тесто на противень, равномерно распределить и хорошо утрамбовать.

4. Выпекать песочный корж 15 минут, до румяного цвета. Охлаждать около 30 минут.

5. С помощью ложки равномерно распределить яблочный джем по поверхности коржа.

6. Приготовить песочную крошку. Для этого в миске среднего размера соединить муку, овсяные хлопья, коричневый сахар. Смешать с помощью вилки или руками до однородной рассыпчатой крошки. Крошка должна быть слегка влажной.

7. Присыпать приготовленной крошкой верх пирога с яблочной начинкой. Слегка прижать.

8. Уменьшить температуру духовки до 175 градусов. Выпекать песочный пирог с яблочной начинкой 40 минут или до легкой золотинки. Полностью охладить в течение 2 часов.

9. Остывший пирог разрезать примерно на 24 прямоугольных пирожных.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочные пирожные из песочного теста. Как приготовить Яблочные пирожные из песочного теста?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Яблочные пироги
ТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Пирожные
В духовке
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(138)