Как приготовить песочные пирожные с яблочной начинкой:
1. Разогреть духовку до 190°С. Противень размером 33х22 см смазать маслом.
2. В большой миске смешать ингредиенты для теста. Взбить миксером на низкой скорости, пока смесь не будет похожа на грубые крошки.
3. Выложить тесто на противень, равномерно распределить и хорошо утрамбовать.
4. Выпекать песочный корж 15 минут, до румяного цвета. Охлаждать около 30 минут.
5. С помощью ложки равномерно распределить яблочный джем по поверхности коржа.
6. Приготовить песочную крошку. Для этого в миске среднего размера соединить муку, овсяные хлопья, коричневый сахар. Смешать с помощью вилки или руками до однородной рассыпчатой крошки. Крошка должна быть слегка влажной.
7. Присыпать приготовленной крошкой верх пирога с яблочной начинкой. Слегка прижать.
8. Уменьшить температуру духовки до 175 градусов. Выпекать песочный пирог с яблочной начинкой 40 минут или до легкой золотинки. Полностью охладить в течение 2 часов.
9. Остывший пирог разрезать примерно на 24 прямоугольных пирожных.
Приятного аппетита!
Рецепт: Яблочные пирожные из песочного теста. Как приготовить Яблочные пирожные из песочного теста?