Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Блюда из свеклы, Борщ со свеклой
Продукты: мясо, свекла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, мука пшеничная, шпик (шпиг, шпек), сало свиное, сахар, уксус 3%...
Продукты: свекла, каперсы, капуста квашеная, картофель, фасоль, морковь, луковицы, томат-пюре, сало топленое, чеснок, сахар, бульон, вода, говядина, луковицы, масло сливочное...
Продукты: свекла, капуста белокочанная, репа, морковь, лук-порей, лук репчатый, картофель, квас, сметана, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки, укроп, соль...
Борщ с черносливом и грибами
Продукты: картофель, капуста, свекла, масло растительное, томат-паста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, грибы сушёные, чернослив, сахар, уксус, бульон, сметана, зелень, соль
Борщ с капустой и картофелем
Продукты: свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, жир, сахар, уксус 3%, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль
Продукты: свекла, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, картофель молодой, капуста белокочанная, масло растительное, соль, перец, сахар
Продукты: грибы сушёные, бульон грибной, свекла, капуста белокочанная, морковь, луковицы, корень петрушки, томат-пюре, помидоры, масло топлёное, мука, сахар, соль...
Продукты: ребрышки говяжьи, сосиски, свинина, свекла, морковь, луковицы, капуста, лимон, томат-паста, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа...
Борщ с ветчиной и сосисками
Продукты: вода, говядина, ветчина, сосиски, кости говяжьи, кости, корень петрушки, корень сельдерея, лук, масло сливочное, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук...
Борщ ставропольский холодный
Картофель, фасоль, капуста и сладкий перец делают обычный холодный борщ намного богаче по вкусу и сытности.
Продукты: фасоль, свекла, томат-паста, морковь, луковицы, мука, перец сладкий, картофель, капуста, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец молотый
Борщ полтавский с галушками
Продукты: птица, свекла, луковицы, морковь, корень петрушки, масло, томат-паста, картофель, капуста, уксус, соль, перец, лавровый лист, шпик (шпиг, шпек), чеснок, сметана...
Продукты: бульон, свекла, уксус, томат-паста, сахар, луковицы, морковь, корень петрушки, шпик (шпиг, шпек), картофель, капуста, перец сладкий, мука, чеснок, мясо, сметана...
Продукты: говядина, капуста квашеная, свекла, морковь, луковицы, масло растительное, чернослив, сахар, уксус, томат-паста, чеснок, соль, корень петрушки, зелень, сметана
Продукты: капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, масло, томат-пюре, бульон мясной, соль, перец чёрный молотый, сметана
Продукты: копчености, свекла, капуста, картофель, лук, морковь, корень петрушки, томат-паста, жир, сахар, уксус 3%, соль, специи
Борщ со снетками по-псковски
Продукты: свекла, капуста квашеная, снетки, морковь, лук, томат-паста, масло, сахар, уксус 3%, сметана, зелень
Продукты: свекла, капуста, щавель, картофель, яйца, морковь, лук, корень петрушки, томат-паста, сахар, соль, перец, сметана
Продукты: свекла, капуста, капуста квашеная, морковь, лук, корень петрушки, масло, мука, сахар, соль, сметана, зелень
Борщ с грибами и кильками в томате
Продукты: килька в томате, грибы сушёные, фасоль, картофель, капуста, свекла, томат-пюре, масло подсолнечное, корень петрушки, лук, морковь, мука пшеничная, лавровый лист...
Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, фасоль стручковая, зелень, чеснок, масло растительное, помидоры, сок томатный, томат-паста, молоко...
Продукты: мясо, картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, помидоры, чеснок, лук репчатый, томат-паста, сок томатный, жир, специи, соль
Продукты: карась, морковь, петрушка, сельдерей, луковицы, зерно, лавровый лист, масло, грибы, свекла, капуста, уксус, мука
Продукты: говядина, ветчина, сельдерей, лук-порей, морковь, петрушка, луковицы, лавровый лист, зерно, капуста, рассол, свекла, соль, перец, зелень петрушки, зелень укропа
Продукты: свекла, картофель, капуста, грудинка баранья, говядина, фасоль, лук, морковь, томат-паста, яблоко, свекольная жидкость, шпик (шпиг, шпек), сахар, сметана, соль, перец...
Продукты: ветчина, свекла, капуста, морковь, лук, томат-паста, уксус, сахар, масло сливочное, сметана, соль, перец, лавровый лист, петрушка
Продукты: мясо птицы, капуста белокочанная, сало свиное, свекла, томат-паста, картофель, мука, яйца, лук, морковь, перец, соль, лавровый лист, сахар, сметана
Продукты: фарш мясной, капуста, картофель, томат-паста, свекла отварная, чеснок, соль, перец, лавровый лист, петрушка, укроп, жир кулинарный
Продукты: мясо птицы, лук, морковь, свекла, капуста, масло сливочное, лимон, сметана, укроп, лавровый лист, соль, перец, картофель
Продукты: свинина, мясо, ветчина, сосиски, свекла, капуста, морковь, лук, подливка томатная, мука, маргарин, уксус, сметана, лавровый лист, соль, перец, петрушка
Борщ с кислой капустой - рецепт классический, но никогда не приедающийся. Борщ из квашеной капусты соединяет достоинства щей и украинского борща, это очень вкусное и сытное, в лучшем смысле народное блюдо.
Продукты: говядина, капуста квашеная, картофель, свекла, лук, морковь, масло растительное, сметана, лавровый лист, петрушка, укроп, соль, перец
Продукты: свинина, капуста, картофель, лук, морковь, свекла, шпик (шпиг, шпек), сметана, петрушка, лавровый лист, соль, перец
Продукты: говядина, капуста, картофель, лук, свекла, морковь, масло растительное, уксус, петрушка, укроп, сметана, соль, перец, лавровый лист
Борщ на нашем столе круглый год, так чем же отличается описываемый в этом рецепте борщ зимний? Для его приготовления используется заправка для борща на зиму – домашняя заготовка из помидоров, болгарского перца, моркови, лука и зелени. Именно эта заправка для борща придает зимнему борщу особенно свежий летний вкус.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, свекла, сметана, масло растительное, лимон, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец, помидоры...
Продукты: говядина, капуста, картофель, лук, морковь, свекла, масло растительное, сметана, петрушка, укроп, соль, перец, лавровый лист
Постный борщ с грибами и квашеной капустой
Продукты: свекла, капуста квашеная, грибы белые сушеные, лук репчатый, морковь, мука, масло растительное, томат-паста, перец, лавровый лист, соль, зелень петрушки
Продукты: говядина, баранина, свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, томат-пюре, яблоки мочёные, квас...
Продукты: грудинка, кости, вода, свекла, капуста, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, мука, маргарин, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец, зелень, сало...
Продукты: свекла, морковь, зелень петрушки, луковицы, помидоры, капуста, картофель, масло топлёное, сметана, зелень, чеснок, лавровый лист, соль, перец, перец сладкий
Борщ малороссийский с ватрушками
Продукты: мясо, морковь, репа, зелень петрушки, лук репчатый, свекла, капуста, грудинка копченая, сосиски, мука, жир, уксус, лимонная кислота, сметана, масло, сметана, мука...
Продукты: маргарин, масло сливочное, капуста белокочанная, морковь, сельдерей, лук репчатый, свекла, помидоры консервированные, томат-пюре, бульон говяжий, сахар, соль...
Продукты: фасоль, картофель, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, сало, масло растительное, чеснок, томат-паста, соль
Продукты: мясо, свекла, морковь, лук, картофель, томат-паста, капуста, соль, лавровый лист, масло растительное, фасоль, перец острый, чеснок
Продукты: капуста белокочанная, колбаса ливерная, маргарин, сметана, свекла, вода, мука, лук, лук зелёный, зелень укропа, соль, сахар
Продукты: мясо, сало свиное, шпик (шпиг, шпек), картофель, сметана, чеснок, томат, свекла, морковь, вода, капуста белокочанная, лук, корень петрушки, перец болгарский, баклажан...
Продукты: свинина, капуста белокочанная, капуста квашеная, капуста цветная, свекла, сало свиное, картофель, сметана, вода, морковь, лук, лавровый лист, яйца отварные...
Продукты: свинина, картофель, капуста, свекла, жир свиной, помидоры, морковь, лук, лавровый лист, вода, перец красный молотый, соль