рецепт

Борщ

Мясо (говядину или баранью грудинку) вымойте, нарежьте на порционные куски, поставьте варить.

Свеклу и морковь очистите, вымойте, свеклу порежьте на 4 части, опустите в кипящий бульон вместе с замоченной фасолью, уменьшите огонь и варите до полуготовности овощей.

Свеклу и морковь выньте шумовкой, натрите на крупной терке, спассеруйте в растительном (или сливочном) масле вместе с мелко нарезанным луком.

Когда мясо и фасоль будут почти готовы, опустите в кастрюлю нарезанный картофель, нашинкованную капусту, через 10 минут положите спассерованные овощи, томатную пасту или соус (можно мелко нарезанные свежие помидоры), посолите, положите лавровый лист, перец, доведите до готовности. За 3-5минут до готовности положите, если хотите, растертый чеснок.
Продукты
мясо 200г
свекла 1-2шт.
морковь 1шт.
лук 1шт.
картофель 3-4шт.
томатная паста 2-3ст. ложки
капуста 200г
соль  по вкусу
лавровый лист 2-3шт.
масло растительное 2ст. ложки
фасоль (по желанию)0.25стакана
перец острый (по желанию) по вкусу
чеснок 1-2дольки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ. Как приготовить Борщ?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ с фасолью
Украинский красный борщ с фасолью Красный борщ Постный борщ с консервированной... Украинский борщ с фасолью и... Постный красный борщ с фасолью
Борщ с чесноком
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Еврейская кухня
Овощной кугель Цимес из картофеля, курицы, изюма... Эсик-флейш (кисло-сладкое мясо) Шакшука Картофельный латкес
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Капуста, тушенная с курицей
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски Закуска из свёклы и лука на каждый...
Блюда из фасоли › Фасоль с мясом
Свинина с фасолью Тушеное мясо с фасолью Курица с фасолью, в томатном соусе Свинина, тушенная с фасолью и... Украинская печеня в горшочке

Борщи

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 4728 2 0
Владимир Козлов Среда, 23 Ноября 2011 г. 17:13 #

Рецепт борща отличный. На указанное количество продуктов сколько брать воды?Желательно иметь рекомендации.

   
цитировать
гостья Четверг, 24 Ноября 2011 г. 15:00 #

Владимир Козлов
Рецепт борща отличный. На указанное количество продуктов сколько брать воды?Желательно иметь рекомендации.
до 1,5 л где-то, но вкусы-то разные)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Куриное филе в панировке из сыра и кукурузных хлопьев, в духовкеШашлык из индейки с ананасами (в духовке)Погача с брынзойПастуший пирог с чечевицейОткрытый пирог из слоеного теста со шпинатом, помидорами и моцареллой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)