рецепт

Борщ постный с квашеной свеклой

Свеклу и морковь нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности. Картофель почистить, нарезать кубиками и залить 1 л кипятка, посолить.

Варить 10 мин. Положить в кастрюлю свеклу, морковь и мелко нашинкованную капусту. Варить еще 5-7 мин. Почти готовый борщ заправить соком квашеной свеклы, предварительно подогрев его. Положить лавровый лист, перец, гвоздику. Прокипятить. Перед подачей к столу положить в каждую тарелку мелко нарезанную зелень и сметану. Борщ можно готовить с фасолью, предварительно отваренной или консервированной.

Продукты
картофель 3шт.
свекла 1шт.
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
капуста белокочанная 2-3листа
сок свекольный квашеной1стакан
лавровый лист 1-2шт.
перец чёрный горошком 5-7шт.
гвоздика 1-2шт.
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ постный с квашеной свеклой. Как приготовить Борщ постный с квашеной свеклой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ без мяса Борщ со свеклой Постный борщ
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
2 спасибо 1940 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)