рецепт

Борщ «Калорийный»

Отварить свинину. Готовый бульон процедить, вынуть мясо, долить воды (если требуется) и поставить на медленный огонь. Свежую и квашеную капусту, свеклу, морковь и картофель мелко нашинковать и добавить в кипящий бульон, варить 20—30 минут. Свиное сало предварительно мелко нарезать и обжарить с луком на сильном огне, запустить вместе с овощами в бульон. Отдельно отваренную цветную капусту запустить в борщ за 5 минут до окончания варки, вместе с ней добавить перец, лавровый лист и соль.

Перед подачей на стол в каждую порцию положить сметану и мелко нарезанное яйцо.

Продукты
свинина 200г
капуста белокочанная 100г
капуста квашеная 100г
капуста цветная 100г
свекла 100г
сало свиное 50г
картофель 4-5шт.
сметана 4ст. ложки
вода 1.5-2л
морковь 1шт.
лук 1шт.
лавровый лист 1лист
яйца отварные 1шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ «Калорийный». Как приготовить Борщ «Калорийный»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со свеклой Борщ со свининой
СупыСуп из цветной капусты
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда из цветной капусты Борщи
0 спасибо 2115 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)