рецепт с фото пошаговый

Борщ

Фото к рецепту: Борщ
 Mrs.Kurbanova   05.12.15

Его величество Борщ - самый вкусный и популярный суп нашего народа.

Продукты
Свинина на косточке - 150 г
Свекла - 1 маленькая
Капуста
Картофель - 2 небольших
Лук - 1 средний
Морковь - 1 средняя
Томатная паста - 2 ст.л.
Уксус яблочный - 1-2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправы - по вкусу
Зелень свежая - по вкусу
Масло растительное - для пассерования

Пошаговый фото рецептБорщ
Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №1

Сначала сварить бульон: мясо положить в воду, добавить перец горошком и лавровый лист, слегка посолить. Варить 1,5-2 ч.
Далее подготовить ингредиенты: нарезать лук полукольцами, капусту нарезать, морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №2

На сковороде обжарить лук, добавить морковь и потом уже свёклу. Дать немного поджариться. Для сохранения цвета добавить буквально 1 ст.л. уксуса.

Фото приготовления рецепта: Борщ - шаг №3

Также добавить немного томатной пасты. Все это немного пассеровать и снять с огня.
Из бульона вытащить мясо, добавить картофель. Когда он будет почти готов, добавить пассеровку из сковороды и капусту.
Добавить соль, приправы, свежую зелень. Вернуть мясо и оставить минут на 15 на медленном огне.
Дать борщу настояться.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ. Как приготовить Борщ?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ красный Борщ со свеклой Борщ со свининой
Обед
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
18 спасибо 1 0
CatCook Четверг, 26 Октября 2017 г. 23:23 #

Спасибо за рецепт! Делаю в первый раз) Ваш рецепт очень кстати :roll:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)