рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с цветной капустой и вермишелью

Фото к рецепту: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   02.04.21

Легкий и очень вкусный куриный суп с цветной капустой и вермишелью. В этом первом блюде идеально сочетаются овощи, вермишель и нежнейшее куриное мясо. Такой суп отлично подойдёт для обеденной трапезы. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)
Куриные окорочка - 600 г (2 шт.)
Капуста цветная - 200 г
Вермишель (паутинка) - 80 г
Картофель - 400 г
Морковь - 120 г
Лук репчатый - 100 г
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 3-5 шт.
Перец душистый горошком - 3-5 шт.
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриный суп с цветной капустой и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №2

В кастрюлю наливаем 2,5 л воды. Тщательно промываем окорочка и кладём их в воду. Добавляем лавровые листики и перцы горошком. Доводим воду до кипения, снимаем шумовкой пенку. Варим бульон на медленном огне 1 час. В процессе варки солим.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №3

Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №4

Процеживаем бульон. Куриному мясу даем немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №5

Кастрюлю вымываем и возвращаем в неё бульон. Добавляем картофель. Ставим кастрюлю на нагрев. Доводим до кипения и варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №6

Очищаем морковь и натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №7

Лук очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем лук с морковью до мягкости, примерно 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №9

Цветную капусту промываем и разбираем на небольшие соцветия.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №10

В кастрюлю к картофелю отправляем капусту и варим 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №11

Куриное мясо снимаем с кости и нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №12

Отправляем в суп куриное мясо, добавляем вермишель и обжаренные овощи. Пробуем и, если нужно, досаливаем. Готовим куриный суп с цветной капустой и вермишелью еще 5 минут и выключаем нагрев.
Даем супу настояться еще 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью - шаг №13

Куриный суп с цветной капустой и вермишелью готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с цветной капустой и вермишелью. Как приготовить Куриный суп с цветной капустой и вермишелью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из цветной капусты Суп куриный Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из курицыКуриные окорочка Блюда из макарон Блюда из цветной капусты

Тема › Курица - любовь моя

18 спасибо 3622 2 0
Lena_tlt Вторник, 29 Июня 2021 г. 17:27 #

Мне и моим домочадцам пришёлся по вкусу супчик 👍🏻

   
цитировать
Анастасия Четверг, 22 Июля 2021 г. 20:21 #

Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)