рецепт с фото

Супчик из цветной капусты

Фото к рецепту: Супчик из цветной капусты
 kIrena Snake   05.12.12

Этот супчик можно варить на любом бульоне либо же, например, в постный день просто на воде.

Продукты
Бульон - 1,5-2 л
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2-3 шт.
Цветная капуста - 250 г
Вермишель - 100 г
Лук - 1 шт.
Зелень - по желанию
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

Как приготовить суп из цветной капусты:

1. Довести до кипения бульон.

2. Добавить очищенную головку репчатого лука.

3. Картофель очистить, нарезать кубиками. Отправить картофель в бульон. Варить 5 минут.

4. Тем временем очистить и нарезать морковь кубиками или произвольно по желанию, но не очень крупно. Добавить морковь в суп. Варить 10 минут.

5. Вымыть цветную капусту, разобрать на мелкие соцветия. Добавить в суп. Варить 5 минут.

6. Засыпать в суп вермишель и лавровый лист. Варить суп с вермишелью 5 минут.

7. В конце приготовления по желанию добавить мелко рубленную зелень, соль и выключить суп.

Суп из цветной капусты готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Супчик из цветной капусты. Как приготовить Супчик из цветной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из цветной капусты Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами

ПостСтрогий пост
Рецепты для начинающих
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из цветной капусты
360 спасибо 115496 10 5
варя Пятница, 07 Декабря 2012 г. 22:20 #

люблю суп с цветной капустой, рецепт пригодится))

   
цитировать
kIrena Snake Суббота, 08 Декабря 2012 г. 13:30 #

варя, на здоровье!)

   
цитировать
Ирешка Среда, 03 Апреля 2013 г. 19:08 #

ураааааааа,наконец-таки нашла супчик на воде, спасииииииибо

   
цитировать
Милка Пятница, 14 Марта 2014 г. 15:25 #

Супчик класс, я еще грудку добавила куриную. Получилось объедение

   
цитировать
Марго Вторник, 21 Апреля 2015 г. 22:31 #

я добавляю еще плавленые сырки)) попробуйте)) очень вкусно)

   
цитировать
Екатерина Среда, 26 Августа 2015 г. 19:03 #

Супчик супер:)только морковь потерла и пережарила)

   
цитировать
Холостяк Четверг, 12 Июля 2018 г. 22:11 #

Вермишель закладывается последней? 5 минут — не маловато ли для неё?

   
цитировать
Эльмира Четверг, 15 Апреля 2021 г. 10:58 #

Спасибо,за рецепт,получился очень вкусный супчик!

   
цитировать
Марина Вторник, 12 Апреля 2022 г. 09:32 #

Холостяк
Вермишель закладывается последней? 5 минут — не маловато ли для неё?
вермишель для супа вариться 3-5 минут. Вся. Другой я не встречала. Может у Вас новый вид?))

   
цитировать
Wilma Понедельник, 04 Декабря 2023 г. 12:59 #

Морковь варится дольше, чем картофель, и кладут ее раньше.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)