Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Латышская кухня

Латышская кухня, рецепты которой плотно переплетаются с рецептами соседних народов, традиционно основана на простой крестьянской еде. Национальная кухня Латвии по большей части предлагает готовить продукты растительного происхождения - злаки и овощи. Мясо и рыбу блюда латышской кухни используют немного реже.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
 по дате / по популярности  

Рижский хлебный суп с сухофруктами и пряностями — это вкусный и питательный десерт. А почему "суп"? Во-первых, потому что этот необычный десерт имеет жидкую консистенцию, а во-вторых, потому что он варится. Подается всё же в креманках - как лакомство, а не как первое блюдо)

 хлеб ржаной, курага, чернослив, финики, мёд, лимон, корица, бадьян, гвоздика, сливки, молоко

Салака - рыбка очень вкусная, нежная и абсолютно беспроблемная: она легко чистится, повсеместно продаётся и стоит недорого. Сегодня хочу предложить вам один популярный рецепт латышской кухни, по которому предлагается запечь салаку в духовке с луком, сухарями и молоком.

 салака, лук репчатый, сухари панировочные, молоко, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый

Свекольный холодник на кефире - это настоящее спасение в летнюю жару! Этот суп освежает, охлаждает, насыщает! Вкусно и полезно!

 огурцы свежие, свекла отварная, яйца отварные, кефир, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Рыбный суп из хека с тертым картофелем и молоком - национальное блюдо латышской кухни. Несмотря на непривычное сочетание рыбы и молока, супчик получается очень вкусным, а за счёт того, что в основе используется вполне доступная рыба - ещё и бюджетным.

 хек, молоко, картофель, лук репчатый, лавровый лист, бульон рыбный, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, зелень петрушки

Для приготовления этого вкусного домашнего хлеба я использовала ржаную обойную муку. Этот вид муки входит в число наиболее полезных продуктов, используемых в хлебобулочных изделиях, благодаря активным ферментам, расщепляющим крахмальные соединения. А еще это очень вкусно.

 мука пшеничная, мука ржаная, вода, соль, дрожжи сухие, семена тмина, мёд, сироп кленовый, сахар, масло сливочное

Традиционный латышский десерт - суп из ржаного хлеба - необычное и вкусное блюдо. Хотя этот десерт, может быть, и выглядит не особо аппетитно, но блюдо очень вкусное и ароматное. Советую всем попробовать хлебный суп!

 хлеб ржаной, сухофрукты, корица молотая, сахар, мёд, вода

Прекрасный и простой десерт к кофе. Очень важно подобрать варенье. Лучше кисловатое - клюквенное, брусничное.

 сухари ржаные, сахар, сахар ванильный, сахар ванильный, масло сливочное, сливки, варенье

Холодная окрошка на кефире – рецепт прекрасного летнего первого блюда!

 кефир, вода, колбаса вареная, огурец, яйца отварные, зелень укропа, лук зелёный, картофель отварной
 яйца, килька, масло сливочное, горчица, зелень
 сельдь, маринад, гвоздика
 крупа манная, молоко, сахар, ванилин, яйца, орех, клюква, сахар, крахмал
 хлеб ржаной, вода, изюм, сахар, корица, яблоко, клюква, сливки, пудра сахарная
 мука, молоко, сахар, дрожжи, маргарин, яйца, соль, грудинка копченая, лук репчатый, сахар, перец, соль
 мука пшеничная, масло сливочное, сметана, яйца, аммоний, тмин, соль
 мука, молоко, масло сливочное, изюм, дрожжи, сахар, соль
 молоко, мука пшеничная, дрожжи, масло сливочное, сахар, соль, ревень, яйца, сметана, сахар, ванилин
 молоко, мука, дрожжи, масло сливочное, маргарин, сахар, масло сливочное, тмин, кардамон, соль
 мука, масло сливочное, яйца, сахар, орех лесной, корица, аммоний, порошок для выпечки
 яблоко, мука пшеничная, яйца, молоко, сахар, сливки, жир
 хлеб чёрный, яблоко, сахар, масло сливочное, молоко, яйца
 хлеб чёрный, вода, сок клюквенный, сахар, мёд
 сливки, сахар, орех, какао, фрукты засахаренные, варенье
 простокваша, мёд
 молоко, сахар, дрожжи
 молоко, сахар, орех, крахмал, ваниль

От такого легкого воздушного десерта не откажутся ни дети, ни взрослые. Попробуйте приготовить пудинг творожный, рецепт полезный и простой.

 творог, сахар, яйца, изюм, сметана, масло сливочное, маргарин, сухари, цедра лимона, ваниль
 сливки, сахар, хлеб, варенье брусничное
 горох сушеный, картофель, шпик копченый, лук репчатый, масса, соль
 горох сушеный, фасоль, масло сливочное, лук репчатый, яйца, мука пшеничная, сухари, жир, соль
 картофель, сыр, масло сливочное, соль
 картофель, творог, сметана, масло сливочное, лук зелёный, соль
 морковь, капуста, горошек зелёный, яйца, молоко, масло сливочное, сухари, соль
 капуста квашеная, жир свиной, лук репчатый, крупа ячневая, сахар, соль
 крупа ячневая, масло сливочное, маргарин, сахар, яблоки сушеные, яблоко, яйца, соль
 гречка, вода, молоко, творог, масло сливочное, маргарин, яйца, сахар, сухари, цедра лимона
 крупа ячневая, вода, картофель, молоко, соль
 перловка, яблоки сушеные, сок клюквенный, сахар, соль
 крупа ячневая, вода, молоко, простокваша, сметана
 мясо отварное, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, петрушка, сельдерей, масло сливочное, сметана, соль
 мясо отварное, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, сметана, масло сливочное, сухари, соль
 сердце, легкое, почки, вымя, шпик копченый, лук репчатый, мука, томат-пюре, соль
 сердце говяжье, шпик копченый, жир, лук репчатый, петрушка, морковь, томат-пюре, мука, сметана, специи, соль
 филе трески, мука, хлеб белый, маргарин, молоко, яйца, соль
 сельдь соленая, хлеб пшеничный, масло сливочное, лук репчатый, яблоко, уксус 3%, яйца, картофель отварной, огурцы свежие, помидоры, перец, зелень
 пиво, сахар, яйца, тмин
 клубника, вода, сахар, крахмал, сливки
 ревень, вода, сахар, крахмал, крупа манная, молоко, яйца, сахар
 молоко, вода, горох сушеный, крупа ячневая, масло сливочное, соль
 молоко, вода, морковь, капуста, картофель, масло сливочное, зелень, соль
 морковь, мука, масло сливочное, яйца, сметана, зелень петрушки, соль

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 ...
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)