Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Латышская кухня
крупа ячневая, перловка, картофель, треска, молоко, творог, сметана, простокваша, лук, лук зелёный, укроп
простокваша, сухари молотые, сахар, корица
масло растительное, мука, вода, сок фруктовый, сахар, корица, ром
фрукты сушеные, перловка, сахар, сметана, сок лимонный, вода, корица, цедра лимона, цедра апельсиновая
вода, изюм, сахар, цедра лимона, цедра апельсиновая, масло растительное, мука, сметана, сливки
вода, крыжовник, смородина красная, вишня, черешня, сахар, цедра лимона, цедра апельсиновая, гвоздика, корица, крахмал картофельный, рис
фарш говяжий, вода, лук, морковь, сельдерей, перец, соль, масло растительное, зелень
бульон, макароны, рожки, лук, морковь, укроп, зелень петрушки, масло растительное
печень баранья, яйца, бульон, орех мускатный, сухари молотые, зелень петрушки
бульон, вода, перловка, колбаса, крапива, лук, масло растительное, сметана, зелень
вода, копчености, лук, перловка, крупа ячневая, соль, зелень, сметана, капуста белокочанная, ботва свеклы
бульон, корень сельдерея, орех мускатный, крупа манная, масло растительное, зелень петрушки
бульон, говядина, картофель, лук, чеснок, масло растительное, томат-пюре, тмин, лавровый лист, цедра лимона, цедра апельсиновая, зелень, сметана
вода, салака, картофель, морковь, лук, перловка, масло растительное, огурец, соль, сметана
курица, лук, лавровый лист, рис, зелень петрушки, сморчки
вода, баранина, горох, лук, картофель, томат-пюре, яблоко, соль, масло растительное, зелень
вода, грибы сушёные, свекла, капуста белокочанная, корень сельдерея, томат-пюре, соль, сахар, лимонная кислота, уксус, жир, зелень
бульон, вода, рис, корень сельдерея, корень петрушки, горошек зелёный, соль, зелень, сосиски
говядина, жир, вода, морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея, мука, томат-паста, соль, перец, зелень, ягоды можжевеловые, сметана
хлеб ржаной, изюм, фрукты сушеные, сахар, корица, сливки, клюква, яблоко, пудра сахарная
рыба, лук, зелень петрушки, молоко, картофель, масло сливочное
творог, молоко, простокваша, яйца, масло сливочное, сметана, тмин
тыква, вода, сахар, уксус, корица, корка лимона, гвоздика
свекла, вода, сахар, тмин, уксус
виноград, салат зеленый, сметана, майонез
яблоко, брусника, сметана, соль, сахар
яблоко, слива, орех грецкий, сметана, мёд, корица, лимонная кислота
яблоко, помидоры, зелень петрушки, сметана, соль, сахар
грибы свежие, капуста квашеная, лук, масло растительное, зелень, сахар, тмин
грибы солёные, чеснок, томат-паста, сметана, майонез, лук зелёный, укроп, зелень петрушки
огурцы солёные, свекла, хрен, сметана, сахар, соль
капуста белокочанная, перец сладкий, соль, сахар, сок лимонный, айва, клюква, сметана, кефир
огурцы солёные, корень сельдерея, грибы маринованные, грибы солёные, майонез, сметана
редька, огурцы солёные, лук, масло растительное, сметана, зелень
брюква, огурцы солёные, лук, сметана, томат-паста, зелень, соль, сахар
капуста квашеная, яблоко, лук, хрен, майонез
помидоры, огурец, лук, перец стручковый, салат зеленый, сок лимонный, соль, масло оливковое, масло кукурузное
лечо (консервы), огурцы солёные, чеснок, сметана, майонез
перец стручковый, яблоко, масло растительное, томат-пюре, лук, чеснок, соль, сахар, зелень
лук-порей, яблоко, сметана, масло растительное, соль, сахар
свекла, желток, горчица, сметана, сок клюквенный, соль, сахар, зелень
свекла, яблоко, сметана, сливки, соль, сахар
свекла, яблоко, хрен, сок лимонный, сметана, соль
свекла, клюква, сметана, соль, сахар
свекла, хрен, яблоко, сметана, соль, сахар
корень сельдерея, перец, майонез, сметана, соль, сахар, зелень, уксус
корень сельдерея, апельсин, сметана, сок лимонный, соль, сахар
сельдерей, слива, виноград, орех грецкий, изюм, сок лимонный, масло растительное, сахар
|
|
|
