Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Голубцы
мясо, лук, масло, соль, перец, листья виноградные
глухарь, сало, капуста, жир, вода, рассол капустный, перец красный, перец чёрный, соль
капуста, хлеб пшеничный, колбаса вареная, яйца, маргарин, смалец, горчица, яблоко, соль
капуста, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, маринад овощной
капуста белокочанная, капуста краснокочанная, жир, томат-пюре, мука, соль, сметана, фарш, бульон, морковь, луковицы, яйца, рис, масло, мука, соль
мясо, капуста белокочанная, рис, пшено, перловка, лук репчатый, мука, томат-пюре, сметана, масло
капуста белокочанная, баранина, луковицы, морковь, хлеб пшеничный, рис, масло растительное, бульон, томат, перец сладкий, соль
капуста белокочанная, филе рыбы, свинина, соус соевый, водка, масло кунжутное, глютамат натрия, имбирь, лук репчатый, яйца, крахмал картофельный
капуста белокочанная, говядина, морковь, брюква, рис отварной, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, соль, простокваша, мука пшеничная
капуста белокочанная, капуста краснокочанная, жир, томат-пюре, мука, соль, сметана, фарш, бульон, крупа ячневая, грибы белые сушеные, жир, шпик (шпиг, шпек), луковицы...
капуста, фарш мясной, сметана, масло сливочное
говядина, капуста белокочанная, лук репчатый, рис, жир, соус, соль, специи, зелень пряная
капуста белокочанная, пшено, масло растительное, лук репчатый, морковь, яйца, сметана, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль
капуста, фарш, маргарин, соус сметанный, соль
капуста, хлеб пшеничный, сыр, молоко, соль, перец красный молотый
капуста краснокочанная, лук, масло подсолнечное, галантир, орех лесной, сухари панировочные, желток, яблоко, бульон овощной, сливки, загуститель, перец зеленый...
гусь, капуста квашеная, луковицы, томат-паста, жир, вода, рис, помидоры, сахар, перец красный молотый, соль, перец чёрный
свинина, капуста, луковицы, морковь, помидоры, бульон мясной, рис, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль
капуста, сметана, соус, грибы сушёные, рис, луковицы, морковь, масло сливочное, соль
капуста, морковь, лук, рис, вода, масло растительное, зелень петрушки, соль
капуста белокочанная, грибы сушёные, рис, луковицы, масло, соль, перец молотый, сметана, соус томатный
мясо, капуста белокочанная, рис, масло топлёное, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, вода, лук, соль, бульон мясной, сметана, томат-пюре, масло сливочное...
листья виноградные, лимон, начинка
капуста, пшено, сало, морковь, луковицы, мука пшеничная, томат-пюре, сметана, жир, бульон, перец, соль
филе говядины, вода, капуста белокочанная, сливки, рис, лук репчатый, томат-паста, лук зелёный, соль, перец
капуста, филе кальмара, рис, лук репчатый, яйца, соус белый, масло, соус сметанный, соль, перец, зелень петрушки
капуста, морковь, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, помидоры, сметана, томат-паста, масло растительное, соль
капуста квашеная, рис, лук репчатый, морковь, грибы сушёные, масло растительное, мука, грибы сушёные, масло растительное, мука, лук репчатый
картофель, луковицы, молоко, капуста, сыр, сметана, мука, перец, соль
капуста, рис, луковицы, картофель, лук-порей, масло сливочное, окорок, морковь, сыр, желток, бульон овощной, масло растительное, горчица, сливки, перец, соль
капуста кислая, свинина, сало копчёное, рис, яйца, перец, перец красный, соль, мука, отвар, сметана
капуста, луковицы, рис, зелень, перец красный молотый, томат-пюре, масло растительное, перец, соль, изюм
капуста белокочанная, куриное филе, рис, жир куриный, бульон куриный, морковь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, помидоры, масло растительное, зелень укропа...
рис, мясо, жир, морковь, лук репчатый, пряности, соль, мясо, лук репчатый, листья виноградные, перец чёрный молотый, соль
капуста белокочанная, рис, соль, фарш свиной, лук репчатый, майоран, соль, масло сливочное, томат-паста, перец кайенский, капуста квашеная, ребра свиные копченые
перец зеленый, масло оливковое, рис, лук, лук зелёный, масло оливковое, вода, помидоры, мята, петрушка, соль, сахар
капуста, мука, масло сливочное, сметана, мясо, маргарин, луковицы, лед, бульон, рис, соль, перец
говядина, капуста, рис, лук, масло топлёное, сметана, сухари
свекла, ботва свеклы, молоко, крупа манная, яйца, сахар, сухари молотые, масло растительное, маргарин
мясо, рис, соль, перец чёрный молотый, петрушка, укроп, базилик, листья виноградные
булочка, молоко, капуста, перец красный, фасоль спаржевая (манж-ту), тимьян (чабрец, богородская трава), луковицы, яйца, творог, масло топлёное, вино белое...
капуста белокочанная, тыква, рис отварной, сахар, маргарин, соус сметанный, зелень, соль
рис, лук, масло оливковое, помидоры, орех, виноград черный, мята, укроп, мята, перец чёрный, корица, перец стручковый
капуста, говядина, рис, маргарин, соус, мука пшеничная, перец, соль, зелень
капуста белокочанная, семя кунжута, каша
Такое блюдо как голубцы готовят в разных национальных кухнях. Приготовление голубцов по-узбекски очень похоже на привычный для нас рецепт, но имеет ряд отличий, о которых и расскажет рецепт ниже.
мясо, рис, яйца, лук, помидоры, перец чёрный, соль, капуста, лавровый лист, перец красный стручковый, соль, сметана, молоко кислое
капуста, морковка корейская, петрушка, лук, яйца, рис, сметана, соус, масло
капуста, говядина, свинина, баранина, рис, яйца, соль, перец, масло сливочное, луковицы
капуста белокочанная, морковь, корень петрушки, рис, лук, масло растительное, жир, фарш, зелень