рецепт

Голубцы по-молдавски

Соотношение продуктов по вкусу.

Для приготовления голубцов используют виноградные листья.

Нежирную свинину нарежьте мелкими кубиками и соедините с предварительно перебранным и промытым рисом, пассерованными кореньями и томатным пюре или свежими помидорами, мелкорубленной зеленью, солью, перцем. Фарш заверните в виноградные листья, придав изделиям конусообразную форму. Голубцы уложите в сотейник, залейте куриным бульоном, квасом, накройте крышкой и тушите.

Перед подачей полейте сметаной.

Продукты
листья виноградные  по вкусу
свинина  по вкусу
рис  по вкусу
томатное пюре  по вкусу
или помидоры  по вкусу
коренья  по вкусу
зелень  по вкусу
бульон куриный  по вкусу
квас  по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы по-молдавски. Как приготовить Голубцы по-молдавски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыМясные блюдаСвинина
Молдавская кухня
Блюда из риса
1 спасибо 1789 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)