рецепт

Голубцы мясные.

Кочан капусты зачищают, вырезают кочерыжку, варят в подсоленной воде до пол у готовности и разбирают на листья. Толстые жилки листьев отбивают тяпкой. На листья кладут фарш из пропущенного через мясорубку мяса, рассыпчатой каши и обжаренного лука, фарш заворачивают в листья капусты, придавая изделию цилиндрическую форму. Голубцы кладут на смазанные жиром противни и обжаривают в жарочном шкафу. Затем их заливают сметаной, добавляют молотые сухари и тушат. После размягчения капусты блюдо сверху посыпают сухарями и запекают.

Продукты
говядина мякоть121г
капуста 160г
рис 15г
лук 12г
масло топлёное 10г
сметана 125г
сухари 10г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы мясные.. Как приготовить Голубцы мясные.?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыМясные блюдаГовядина

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из риса
1 спасибо 1082 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)