рецепт

Голубцы с овощами, рисом и мясом

Сварить капустные листы в подсоленной воде до мягкости. Отдельно потушить морковь, нарезанную мелкими кубиками, и брюкву, с добавлением сливочного масла.

Отварить говядину, пропустить через мясорубку. Смешать с тушеными морковью и брюквой, рассыпчатым отварным рисом и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Все хорошо размешать и слегка посолить. Полученный фарш разложить на капустные листья, свернуть листья конвертиками и уложить в кастрюлю.

Приготовить соус: тщательно размешать простоквашу и муку, довести до кипения и залить голубцы полученной смесью. Запечь в разогретой до 200 °С духовке до появления румяной корочки.

Продукты
капуста белокочанная листья300г
говядина 200г
морковь 60г
брюква 60г
рис отварной 40г
масло сливочное 20г
зелень петрушки  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
соль  по вкусу
Для соуса:
простокваша 300мл
мука пшеничная 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Голубцы с овощами, рисом и мясом. Как приготовить Голубцы с овощами, рисом и мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцы Овощные
В духовке

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из простокваши Блюда из риса
спасибо 1329 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)