Блюда из шпината, Овощные, Рецепты для начинающих

Нежная молодая капуста, свежий шпинат и сочные помидоры прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Яйца и сметана придают питательность и кремовую текстуру. Готовится блюдо достаточно быстро и не требует сложных ингредиентов.

Обычный рис на гарнир - скучно и пресно. А вот "зелёный" рис с добавлением обжаренных кабачков, сельдерея и шпината - это вкусно, ярко и полезно! А оригинальную нотку блюду добавит лимонный сок.

Аппетитные и сытные овощные котлеты могут быть ещё и очень полезными, если использовать богатые витаминами молодую капусту и свежий шпинат. Они легки в приготовлении, не обременительны для бюджета, а вкус отменный – котлеты сочные, нежные, яркий шпинат отлично дополняет капусту.

Оригинально и просто можно потушить молодую капусту, добавив к ней яркий шпинат и варёные яйца. Шпинат придаст нежной молодой капусте дополнительную сочность, а яйца - питательность и интересную текстуру. Получается вкусное, полезное и лёгкое блюдо.

Полезная и ароматная шакшука с сочными кабачками и свежим шпинатом. Готовится такая зелёная шакшука очень просто: репчатый лук, кабачки и шпинат обжариваются на сковороде, затем туда вбиваются яйца, которые доводятся до готовности под крышкой.

Пирог из готового слоёного теста не требует много времени и хлопот. Помидоры для начинки недолго запекаются в духовке, а шпинат тушится несколько минут на сковороде.

Ломтики мягкого молодого картофеля очень удачно сочетаются с нежным шпинатом. Нарезанный шпинат предварительно обдаётся кипятком во избежание длительной термообработки и для сохранения максимума полезных веществ. Немного сливочного масла и свежий укроп, добавленные в конце приготовления, сделают вкус готового блюда гармоничным и деликатным.

Оригинальные котлеты из шпината и сыра. Шпинат придаёт котлетам нежность и сочность, а сыр добавляет яркий вкус, аромат и сытность. Подавать такие котлеты лучше всего горячими, так расплавленный сыр полностью раскрывает свой вкус.

Лёгкая и питательная овощная запеканка без добавления муки. Кабачок и шпинат отлично дополняются сыром и сливками. Вкус получается тонкий, очень нежный и изысканный.

Оригинальный рецепт соуса для пасты: вместо сливок или помидоров используется авокадо — он придаёт блюду бархатистую текстуру. Шпинат, базилик и немного лимонной цедры добавляют яркие вкусовые и визуальные акценты, а тёртый пармезан аппетитно завершает композицию. Отличный вариант для лёгкого ужина.

Рагу без мяса можно приготовить сытно и вкусно, а в духовке – ещё и полезно. Особенность приготовления в том, что нарезанные картофель и морковь сначала запекаются, а потом тушатся в духовке с добавлением воды, обжаренных лука и шпината. Овощи получаются мягкими и нежными, благодаря запеканию их вкус становится более интересным, шпинат добавляет свежую нотку, а богатый букет пряностей наполняет блюдо неимоверным ароматом.

Быстрое, вкусное и ароматное блюдо из свежего шпината. Сочные листья шпината отлично дополняются нежным сливочным вкусом молока и сметаны, а благодаря расплавленному сыру соус приобретает более насыщенный вкус и шелковистость. Чеснок и мускатный орех добавляют аппетитный аромат.

Киноа с кабачками, помидорами, кукурузой, сладким перцем и шпинатом - оригинальное, полное полезных веществ и витаминов блюдо. Сочные овощи, а также уникальный вкус киноа отлично соединяются в одном блюде, которое похоже на плов.

Сегодня готовим булгур со шпинатом – блюдо турецкой кухни. Шпинат не только богат витаминами и белком, но и прекрасно сочетается с булгуром, придаёт ему сочность. В оригинальном варианте особый вкус блюду задаёт турецкий красный перец "пул бибер". Мы его заменим кусочками сушёной паприки, хоть замена и не совсем равнозначна, получается вкусно и ароматно.

Румяная запеканка с кремовой текстурой и изысканным вкусом. Компанию шпинату и луку составляют два вида сыра − кусочки феты добавляются в саму запеканку, а натёртая моцарелла создаёт румяную корочку. Молочно-яичная заливка скрепляет ингредиенты и делает сливочный вкус более ярким.

Картофель со шпинатом - блюдо, на первый взгляд слишком незатейливое. Но с пряностями, имбирём, чесноком, луком и свежей зеленью картошка приобретает очень яркий вкус и аромат, а шпинат прибавляет сочности. И поверьте, здесь всё на своих местах.

Идея совместить шпинат и солёный сыр - гениальна! Шпинат и сулугуни просто созданы друг для друга, блюдо получается нежным и тающим во рту.

Нежный шпинат между слоями батата (сладкого картофеля). Заливка из сливок, яиц, сыра и чеснока аппетитно соединит ингредиенты, придаст запеканке кремовую текстуру и изумительное сливочное послевкусие.

Аппетитный овощной гарнир. Состав простой, но за счёт добавления листьев шпината и сметаны блюдо получается очень ароматным и вкусным. А чеснок добавляет лёгкую пикантность.

По-настоящему летнее на вкус блюдо, которое может стать отличным завтраком, обедом или даже ужином - омлет с кабачками, шпинатом и зелёным луком. Простая и вкусная еда, приготовить которую совсем несложно.

Простейший гарнир из свежего шпината, приготовленный на сковороде. Шпинат сохраняет свои полезные свойства, быстро и полезно!

Нежный тушёный шпинат в сливочном соусе – простое и изысканное блюдо с мягким, бархатистым вкусом. Нарезанный шпинат добавляется к обжаренному луку с чесноком, а затем тушится с добавлением сливок. Лук и чеснок придают ароматную основу, сливки – деликатную кремовость, а щепотка мускатного ореха подчёркивает вкус зелени.

Рис со шпинатом и сыром составит отличную "компанию" салатам из сочных овощей, великолепно дополнит основное блюдо и хорошо будет гармонировать с овощными котлетками или зразами!