рецепт с фото пошаговый

Рис со шпинатом и сыром

Фото к рецепту: Рис со шпинатом и сыром
 3 порции
 45 мин (ваши 15 мин)
 MariaSS   09.04.19

Рис со шпинатом и сыром составит отличную "компанию" салатам из сочных овощей, великолепно дополнит основное блюдо и хорошо будет гармонировать с овощными котлетками или зразами!

Продукты (на 3 порции)
Рис круглозёрный - 150 г
Шпинат замороженный (или свежий) - 100 г
Корень имбиря - 10 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Сыр твёрдый (или адыгейский, или брынза) - 30 г
Вода (или овощной отвар) - 600 мл

Пошаговый фото рецептРис со шпинатом и сыром
Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №1

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления риса со шпинатом и сыром.
Шпинат можно взять как свежий, так и замороженный. Если вы используете свежие листья шпината, то их нужно помыть и крупно нарезать. Если готовите с замороженным шпинатом, размораживать его перед приготовлением нет необходимости.
Рис лучше брать круглозерный.
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой тёрке, понадобится 1 ч. ложка.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №2

Рис тщательно помойте и откиньте на ситечко, дайте стечь воде.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №3

На сковородке разогрейте растительное масло. Добавьте в сковороду тёртый имбирь и прогрейте 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №4

Рис выложите в сковороду и обжарьте его с имбирем на среднем огне 2-3 минуты. Зёрнышки риса должны стать полупрозрачными.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №5

Добавьте к рису шпинат.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №6

Вскипятите воду (или овощной отвар). Залейте рис горячей жидкостью (около 200 мл), добавьте соль. Помешивая, готовьте рис на огне чуть меньше среднего. Сильного бурления не должно быть.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №7

Помешивайте рис и добавляйте горячую жидкость порциями по 100-120 мл по мере того, как она будет частично испаряться, а частично впитываться.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №8

Готовьте, пока рис не станет абсолютно мягким. Минут через 20 рис должен уже приготовиться. Сковороду с готовым рисом снимите с плиты, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис со шпинатом и сыром - шаг №9

Каждую порцию риса со шпинатом нужно дополнить тёртым сыром на ваш вкус (я брала пармезан).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис со шпинатом и сыром. Как приготовить Рис со шпинатом и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде
Овощные
Вегетарианские Рецепты для начинающих
Блюда из риса Блюда из шпината
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)