Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из фарша, Супы
Вкуснейшие щи с рыбными фрикадельками. Можно подавать с расстегаями, а можно просто с хлебушком или гренками.
Продукты: вода, фарш рыбный, крахмал, лук репчатый, чеснок, картофель, морковь, капуста, томат-паста, соль, специи, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень
Суп с фрикадельками и цветной капустой
Cуп с фрикадельками и цветной капустой - рецепт простого овощного супа, но такого вкусного. Попробуйте приготовить..
Продукты: бульон куриный, фарш куриный, капуста цветная, лук репчатый, морковь, рис, масло растительное, яйца, мука, перец, соль, зелень
Рецепт быстрого супа. Суп с фрикадельками можно приготовить, когда нет времени варить бульон. Суп можно сварить и на бульоне, и на воде.
Продукты: фарш мясной, вода, бульон, картофель, макароны, вермишель, лук, морковь, коренья, соль, перец, травы
Этот рецепт овощного супа с тефтелями имеет пару особенностей в составе ингредиентов, чем и отличается от других супов.
Продукты: бульон говяжий, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский красный, картофель, лимон, соль...
Мексиканское чили обычно готовится с говяжьим фаршем, но в постное или вегетарианское меню фарш можно заменить сыром тофу.
Продукты: масло оливковое, лук, перец болгарский зелёный, перец красный, чеснок, тофу, фарш говяжий, фасоль консервированная, томат-паста, соль, перец чёрный, перец чили...
Вот, изобретаешь все, лишь бы младший супики ел. Просто ёжики в белом соусе он практически не ест. Решила сделать альтернативный вариант - суп из ежиков. Получился очень вкусный и сытный детский суп. Рецепт с фото перед вами.
Продукты: фарш говяжий, рис, картофель, морковь, лук, лавровый лист, перец чёрный, соль, специи, зелень, вода
Итальянский суп с купатами и фасолью
Густой сытный суп с фаршем, макаронами, помидорами, шпинатом и консервированной фасолью получается насыщенным, ароматным, с превосходным вкусом.
Продукты: фарш мясной, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, помидоры консервированные в собственном соку, бульон куриный, фасоль консервированная...
Мексиканский суп-рагу с курицей и авокадо
Продукты: фарш куриный, луковицы, сельдерей, перец зеленый, чеснок, томат-паста, помидоры консервированные, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, авокадо...
Суп с хрустящими вонтонами
Продукты: бульон куриный, корень имбиря, лук зелёный, капуста, шпинат, бобовый побег, соус соевый, масло кунжутное, соль, перец чёрный молотый, масло кунжутное, лук репчатый...
Продукты: баранина, говядина, фарш мясной, рожки, луковицы, масло растительное, масло сливочное, масло топлёное, корица, перец чёрный, яйца, лимон, соль
Суп с ветчиной и клецками
Продукты: луковицы, морковь, пастернак, вода, ветчина, лавровый лист, капуста, соль, перец, мука, фарш свиной
Рассольник с соевым фаршем
Продукты: фарш соевый, огурцы солёные, картофель, перловка, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, лавровый лист, сметана соевая, соль
Овощной суп с соевым фаршем
Продукты: капуста, картофель, морковь, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, фарш соевый, масло растительное, корень петрушки, корень сельдерея, зелень сельдерея...
Овощной суп с фрикадельками
Продукты: фарш говяжий, луковицы, яйца, смесь овощная, картофель, бульон мясной, сухари панировочные, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Овощной суп с фрикадельками из говядины
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, яйца, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, смесь овощная, картофель, бульон мясной, зелень петрушки
Продукты: курица, индейка, утка, цыпленок, морковь, корень петрушки, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, яйца, вода
Суп пельменный с мелкими кусочками рыбы, моркови и лука.
Продукты: фарш рыбный, фарш куриный, луковицы, перец, соль, рыба, луковицы, картофель, морковь, лавровый лист, зелень
Суп-гуляш «Болгарский ветер»
Продукты: бульон мясной, перец болгарский, перец зеленый, помидоры, фарш, суп, хлеб белый, маргарин, зелень, сметана, соль
Продукты: вода, фарш куриный, яйца, говядина, брюква, корень петрушки, луковицы, желток, сливки, морковь, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец, зелень петрушки
Суп свекольный с фрикадельками
Продукты: бульон, свекла, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, мука, лавровый лист, соль, фарш, лук, яйца, сухари, соль, перец
Суп с фрикадельками и рисом
Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками и рисом.
Продукты: фарш, рис, картофель, лук, морковь, лавровый лист, масло растительное, белок, булочка, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль
Картофельный суп-пюре с тефтелями
Продукты: бульон овощной, картофель, морковь, луковицы, зелень, лук зелёный, масло сливочное, фарш мясной, яйца, сливки, соль, перец чёрный молотый
Суп-пюре из курицы (индейки, кролика)
Продукты: курица, индейка, кролик, лук, морковь, корень сельдерея, мука, масло сливочное, желток, сливки, соль, сахар
Овощной суп с фрикадельками
Продукты: фарш говяжий, бульон мясной, лук репчатый, картофель, смесь овощная, яйца, сухари панировочные, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Продукты: мука, соль, яйца, соль, шпинат, фарш свиной, соус соевый, имбирь, соль, бульон куриный, морковь
Куриный бульон с мясными фрикадельками (аргамак)
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, мясо, лук репчатый, масло топлёное, рис, яйца, лимон, соль, перец, кинза
Чили кон карне по-мексикански
Чили кон карне - рецепт блюда мексиканской кухни с перцем чили и мясом. Приведенный ниже рецепт чили кон карне по-мексикански можно назвать вариантом классического блюда. Он подойдет тем, кто не является поклонником острой пищи. Вместо жгучего перца здесь используется сладкий перец. Можно, при желании, добавить немного порошка чили, чтобы получить более острый густой суп чили кон карне. Рецепт его приготовления следующий.
Продукты: чеснок, лук, перец сладкий, масло растительное, фарш говяжий, соль, кумин, чили, кориандр, вино белое сухое, томаты, соус Вустерский (Вустерширский), кинза, сметана
Суп с яичным суфле и пирожки-корзиночки с мозгами
Продукты: мясо, яйца, молоко, зелень укропа, соль, капуста цветная, горошек зелёный консервированный, морковь, репа, фасоль консервированная, мука, сметана, масло, фарш, масло...