рецепт

Суп-пюре из птицы

Птицу варят, мякоть отделяют от костей. Для гарнира филе птицы нарезают соломкой, заливают небольшим количеством бульона, кипятят. Остальную мякоть пропускают через мясорубку с частой решеткой и протирают. Суп готовят, как обычно. Готовый суп заправляют взбитыми яйцами, при подаче в суп кладут филе птицы, нарезанное соломкой, отдельно подают гренки.

Продукты
курица 300г
или индейка 300г
или утка 300г
цыпленок 300г
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
лук репчатый 1головка
мука пшеничная 6ст. ложек
масло сливочное 80г
молоко 1.5стакана
яйца 1шт.
вода 1.5л

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп-пюре из птицы. Как приготовить Суп-пюре из птицы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп куриный Суп-пюре
Швейцарская кухня
Блюда из индейки Блюда из курицы Блюда из молока Блюда из утки Блюда из фаршаФарш из индейки
0 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)