рецепт с фото пошаговый

Итальянский суп с купатами и фасолью

Фото к рецепту: Итальянский суп с купатами и фасолью
 Званый гость   21.08.10

Этот суп имеет превосходный вкус и аромат. Итальянские колбаски, паста и фасоль - основные составляющие сытного супа.

Продукты
Колбаски сырые (купаты) - 500 г
Оливковое или другое растительное масло - 1 ст. л.
Лук (нашинкованный) - 2 шт.
Чеснок (мелко порезанный) - 2 зубчика
Помидоры консервированные, очищенные, в собственном соку - 700 г
Куриный бульон - 400 г
Белая фасоль (консервированная) - 1,5 стакана
Паста (макароны) очень мелкая - 180 г
Листья шпината (порезанные) - 300 г
Подсушенные кусочки хлеба и пармезан (по желанию)

Пошаговый фото рецептИтальянский суп с купатами и фасолью
Фото приготовления рецепта: Итальянский суп с купатами и фасолью - шаг №1

Большую кастрюлю поставить на слабый огонь. Жарить купаты (фарш) без оболочки, периодически помешивая, до готовности. Переложить в миску. Огонь увеличить до среднего. В ту же кастрюлю налить масло и высыпать лук. Обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок, прожарить еще 1 минуту. Выложить помидоры с соком. Помидоры разломать ложкой. Влить куриный бульон и 2 стакана воды. На сильном огне довести до кипения. Снизить огонь и тушить 30 минут. Добавить готовый фарш. Тем временем отварить пасту в пресной воде. Слить воду.

Фото приготовления рецепта: Итальянский суп с купатами и фасолью - шаг №2

В суп высыпать пасту, фасоль и шпинат. Хорошо перемешать. Проварить еще 1 минуту. Подавать с подсушенным хлебом и пармезаном (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский суп с купатами и фасолью. Как приготовить Итальянский суп с купатами и фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп фасолевый
Блюда из фасоли Блюда из шпината
9 спасибо 2 1
Курник Понедельник, 13 Сентября 2010 г. 19:25 #

Кто выдал данный рецепт должен пересмотреть его и внести поправки.

   
цитировать
genik Среда, 10 Сентября 2014 г. 12:38 #

Да рецепт совершенно неправильный. В Италии так не готовят

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)