Налить в кастрюлю 1/2 л мясного бульона, добавить фарш индейки, посолить, поперчить, перемешать и тщательно взбить миксером до пюреобразного состояния. Добавить растертые с хлебом яйца и миндаль. Залить получившуюся массу оставшимся бульоном, довести до кипения и варить 2 минуты. Суп подать к столу горячим.
Продукты
бульон мясной
1
л
фарш из копченого мяса индейки
300
г
яйца отварные вкрутую
2
шт.
миндаль очищенный измельченный
50
г
хлеб чёрный сухой натертый
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Хлебный суп с миндалем. Как приготовить Хлебный суп с миндалем?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Тушёная картошка с фаршем 
Запечённое мясо в картофельной шубке