Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печень с луком
Продукты: печень говяжья, печень баранья, лук репчатый, морковь, масло сливочное, каша гречневая, зелень, соус, мука, молоко, яйца, соль, специи
Утка или курица с печенкой.
Продукты: утка, курица, печень говяжья, мясо, шпик (шпиг, шпек), жир говяжий, морковь, лук, желток, соль, перец
Продукты: печень, масло сливочное, свинина, яйца отварные, сыр, сметана, лук репчатый, морковь, коренья, лавровый лист, соль
Продукты: масло растительное, печень, мука, лук, шампиньоны отварные, мука, бульон, соль, перец чёрный молотый, мадера, зелень петрушки
Продукты: говядина, печень говяжья, масло сливочное, морковь, лук репчатый, томат-паста, мука, горошек зелёный, бульон, сметана, маслины, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
Продукты: свинина, печень, шпик (шпиг, шпек), яйца, мука пшеничная, лук репчатый, яйца, маргарин, перец чёрный молотый, соль
Свиная печень с овощами, в сметанно-томатном соусе
Простой рецепт и доступные продукты. Обжарьте свиную печень с луком и морковью, а затем потушите в сметанно-томатном соусе. Сметана смягчит кислинку томатной пасты, соус придаст печени приятный вкус. Печень в подливке удачно сочетается с различными гарнирами, делая их более сытными и аппетитными.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, морковь, мука, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Паштет из печени с грибами
Продукты: печень, свинина, лук, чеснок, шампиньоны свежие, сливки, яйца, тмин, корица в порошке, орех мускатный, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки...
Запеканка из макарон, сыра и печенки
Продукты: макароны, лук, печень баранья, соль, перец, масло растительное, молоко, мука, сыр, яйца, сухари молотые, зелень
Бутерброды «Поросячий восторг»
Продукты: лимон, хлеб, печень свиная, лук, корень петрушки, масло сливочное, коньяк, шпик (шпиг, шпек), сахар, вода, соль, перец
Продукты: свинина, говядина, печень, сыр твёрдый, яйца, булочка, морковь, лук репчатый, корень петрушки, сухари панировочные, перец чёрный горошком, ветчина, горошек зелёный...
Продукты: сердце, печень, картофель, сметана, майонез, сыр, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, соль, специи
Тефтели с печенью и рисом
Продукты: фарш мясной, печень говяжья, морковь, лук, соль, перец чёрный молотый, томат-паста, рис отварной, мука, бульон, масло растительное
Паштет-заливное из рябчиков
Продукты: рябчик, булка французская, яйца, сливки, шпик (шпиг, шпек), печень телячья, орех мускатный, лавровый лист, перец, трюфеля свежие, масло, ножки телячьи, говядина...
Печенка рубленая (паштет).
Продукты: печень, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), лук репчатый, морковь, яйца, молоко, сливки, бульон, соль, перец
Мясной паштет по-ирландски
Продукты: свинина, куриные окорочка, бекон, печень баранья, лук, чеснок, хлеб белый, яйца, бульон мясной, зелень, перец чёрный молотый, соль
Жареная куриная печень с луком
Секрет приготовления куриной печени по этому рецепту - очень прост. Соединяем печень с нарезанными луком, чесноком и острым перцем и оставляем на время, чтобы печень пропиталась луковым соком и в готовом виде была мягкой. Обжариваем печень с луком на сильном огне, сохраняя весь сок внутри. Получаем нежную, ароматную куриную печень с лёгкой остринкой.
Продукты: печень куриная, лук репчатый, чеснок, перец красный стручковый, масло сливочное, масло растительное, соль, зелень укропа, зелень петрушки
Продукты: рис, фисташки, изюм, печень баранья, печень куриная, лук репчатый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, перец белый молотый, вода, бульон мясной, сахар, петрушка
Помидоры, фаршированные печенью
Продукты: помидоры, печень, булочка, лук репчатый, яйца, масло сливочное, масло топлёное, сметана, перец чёрный молотый, соль