Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Кабачки жареные, Оладьи из кабачков
Если в обычные оладьи на кефире добавить тонко перетертый кабачок, оладьи получатся более диетическими, но очень вкусными.
Продукты: кабачки, кефир, яйца, сахар, мука, цедра апельсиновая, сода, уксус, масло растительное
Оладьи из кабачков с гречкой
Если вы любите добавлять к кабачкам другие ингредиенты, возьмите гречку. Получается небанально и намного интереснее, чем просто овощные оладьи. Гречневая каша добавляет оладьям сытность и характерный привкус.
Продукты: кабачки, крупа гречневая, зелень укропа, сметана, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачковые оладьи с помидорами, сыром фета и мятой
Эти кабачковые оладьи готовятся в греческом стиле - с добавлением помидоров, сыра фета и разнообразной зеленью.
Продукты: кабачки, помидоры, сыр фета, лук зелёный, мука, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), зелень петрушки, мята, базилик, масло растительное
Оладьи из кабачков с фетой и укропом
Румяные оладьи из кабачков с добавлением феты. По этому рецепту перед замешиванием теста репчатый лук и кабачки по отдельности измельчаются в блендере, затем слегка обжариваются на сливочном масле. Жареные оладьи получаются очень вкусные, нежные и в меру солёные благодаря сыру.
Продукты: кабачки, лук репчатый, сыр фета, яйца, мука, зелень укропа, перец чёрный молотый, масло сливочное, масло растительное
Оладьи из кабачков (цуккини) готовятся очень быстро и нетрудно. Минимум усилий и ингредиентов - и вкусная закуска готова.
Продукты: кабачки, мука, яйца, чеснок, перец чёрный молотый, соль, сметана, майонез, чеснок, помидоры, базилик, зелень петрушки, масло растительное
Оладьи из кабачков с фаршем, на кефире (без муки)
Кабачковые оладьи с фаршем получаются неимоверно сытными, сочными и вкусными. Готовятся оладьи на кефире, с добавлением панировочных сухарей, за счёт чего хорошо держат форму. При этом в составе котлет совсем нет муки. Это почти котлетки, только без лепки.
Продукты: кабачки, фарш мясной, лук репчатый, яйца, кефир, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кроме обычных и всеми любимых оладушек, можно также приготовить оладьи из картошки, из тыквы, из кабачков. Оладьи из кабачков, приготовленные по этому рецепту, понравятся всей семье, они очень нежные и вкусные.
Продукты: кабачки, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром
Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром - отличное блюдо в сезон молодых кабачков! Это своего рода кабачковые оладьи, запечённые в духовке под сметанно-чесночным соусом, с кубиками помидоров и тёртым сыром. Вкусно!
Продукты: кабачки, яйца, мука, помидоры, сыр твёрдый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Оладьи из кабачков и молодой моркови, с йогуртовым соусом
Очень вкусное сочетание кабачковых оладий с йогуртовым соусом и листьями мяты.
Продукты: кабачки, морковь, йогурт, сметана, лук зелёный, мука, молоко, яйца, чеснок, кориандр, разрыхлитель, мята, масло оливковое, лимон, масло растительное, соль...
Кабачковые оладьи с курицей и овсяными хлопьями
Простой рецепт мягеньких, ароматных и румяных оладий из молоденького кабачка с куриным филе и овсяными хлопьями. Такие кабачково-куриные оладьи разлетаются, как горячие пирожки. Получаются оладьи очень вкусными, а готовятся проще простого!
Продукты: кабачки, куриное филе, яйца, хлопья овсяные, сметана, крахмал картофельный, лук зелёный, масло подсолнечное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Блины из кабачков, картошки и сыра
Небанальные овощные блины с сыром готовятся из тёртых молодых кабачков и картофеля. Сыр вместе с яйцами придаёт блинам мягкость и эластичность, свежий укроп добавляет изумительный аромат. Получается вкусно, сытно и аппетитно!
Продукты: кабачки, картофель, сыр твёрдый, зелень укропа, яйца, мука, масло растительное, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый
Оладьи из кабачков на кефире, с зеленью
Готовим румяные кабачковые оладьи на кефире, с зеленью. Нежные, сочные и очень сытные, такие оладушки из кабачков вкусны и в тёплом, и в холодном виде.
Продукты: кабачки, яйца, кефир, мука, лук зелёный, зелень укропа, масло растительное, сода, соль, сахар
Картофельно-кабачковые котлеты с сыром
Классное сочетание для вкусных котлет, совсем без мяса. Рецепт приготовления очень прост, повторяйте на здоровье!
Продукты: картофель отварной, кабачки, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, сухари панировочные, масло растительное, сметана
Оладьи из кабачков с сыром и колбасой
За счёт колбасы кабачковые оладьи получаются сытнее и интереснее на вкус, а расплавленный сыр добавляет нежности. В тесто также добавляется майонез. Несложно и вкусно.
Продукты: кабачки, сыр твёрдый, колбаса вареная, яйца, майонез, чеснок, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Кабачковые оладьи с зеленым луком и сметанно-чесночным соусом
Что приготовить из кабачков, когда уже надоели просто жареные кабачки на сковороде? Предлагаю очень простой и вкусный рецепт кабачковых оладий. На мой вкус, в этом рецепте самое удачное сочетание двух главных ингредиентов - кабачков и зеленого лука.
Продукты: кабачки, мука, яйца, лук зелёный, разрыхлитель, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Оладьи с фаршем, кабачками и картошкой
Отличный рецепт, вкусно невероятно! Оладьи из фарша, кабачков и картофеля. Готовятся очень легко, получается много, но съедаются моментально! Сейчас самое время попробовать этот рецепт, кабачки так и прут. :)
Продукты: картофель, кабачки, фарш, лук репчатый, яйца, чеснок, мука, зелень петрушки, масло растительное, соль
Оладьи из кабачков и баклажанов
Если не знаете, пожарить вам кабачки или баклажаны, то приготовьте из этих овощей вкусные оладьи. Баклажаны придают кабачкам более интересный вкус. В свою очередь, кабачки делают суховатые баклажаны сочными и нежными. Удачное сочетание овощей - попробуйте!
Продукты: кабачки, баклажан, лук репчатый, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, куркума молотая, масло растительное
Котлеты из кабачков и болгарского перца
Аппетитные, с яркими вкраплениями перца и зелени, очень нежные. Немного майонеза делает овощные котлеты сытнее и придаёт им приятный вкус. Готовятся очень просто и быстро. Пробуйте на здоровье!
Продукты: кабачки, перец болгарский красный, чеснок, зелень, яйца, майонез, мука, масло растительное, соль
Оладьи из кабачков с фетой и шпинатом
Летний вариант полезных оладий в средиземноморском стиле. Шпинат и сыр фета отлично дополняют кабачки, придают оладьям изысканный вкус и сытость, не утяжеляя блюдо.
Продукты: кабачки, сыр фета, шпинат, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, масло растительное
Оладьи из кабачков с мясной начинкой
Нежное тесто из кабачков и моркови, а внутри — сочная начинка из куриного фарша. Оладьи получаются пышными и сытными, а благодаря зелёному луку, укропу и петрушке — ещё и очень ароматными.
Продукты: кабачки, фарш куриный, морковь, яйца, мука, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, приправа
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, кабачки, яйца, мука, чеснок, сметана, лук зелёный, зелень укропа, сыр твёрдый, лук репчатый, разрыхлитель, кабачок, помидоры, сода, сахар, майонез, сыр фета, зелень петрушки, кефир
|
|
|