рецепт с фото пошаговый

Оладьи из кабачков

Фото к рецепту: Оладьи из кабачков
 Nоtaliоs   14.11.14

В этом году на даче поспело очень много кабачков. И когда приходится ломать голову над тем, что приготовить из кабачков, первым почему-то всегда появляется одно и тоже решение – оладьи. Казалось бы, за целое лето кабачковые оладьи могли уже изрядно надоесть, но не тут-то было - едим их с огромным удовольствием.

Продукты
Кабачок средний - 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Пошаговый фото рецептОладьи из кабачков
Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №1

Как приготовить оладьи из кабачков:

Кабачок помойте, отрежьте плодоножки и натрите кабачок на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №2

Для ускорения процесса приготовления можно воспользоваться кухонным комбайном с аналогичной мелкой теркой.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №3

В кабачковое пюре добавьте яйцо, муку и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №4

И все ложкой хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №5

В разогретую сковороду налейте растительное масло, нагрейте его и ложкой аккуратно выкладывайте кабачковое тесто, формируя его небольшими тонкими оладушками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №6

Жарьте оладьи из кабачков с обеих сторон до румяного цвета. У вас это займет примерно по 3 минуты на каждую сторону.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №7

Подавайте оладушки со сметаной, хороши оладьи из кабачков и со свежезаваренным чаем.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из кабачков. Как приготовить Оладьи из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из кабачков

Блюда из кабачковКабачки жареные
1072 спасибо 73 18
Юлия Пятница, 24 Апреля 2015 г. 12:29 #

Просто и Вкусно

   
цитировать
Ксю Четверг, 18 Июня 2015 г. 16:42 #

Надо ли кабачки чистить?

   
цитировать
Юля Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 19:31 #

Смачно і схоже на деруни

   
цитировать
Юля Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:24 #

Ксю:
Надо ли кабачки чистить?
Если кожица жестковата, то конечно же лучше её снять. Если кабачки молоденькие, то и шкурка у них нежная, её лучше оставить, т.к. именно в ней содержится 80% всего того, чем так полезны кабачки =))

   
цитировать
Юля Четверг, 09 Июля 2015 г. 19:26 #

А рецепт отличный, автор молодец =)

Сама всегда именно так и готовлю кабачковые оладушки.

   
цитировать
ОЛьга Суббота, 01 Августа 2015 г. 11:52 #

Я еще добавляю зелень, чеснок и перец молотый))

   
цитировать
Гуля Понедельник, 10 Августа 2015 г. 19:46 #

Я ещё добавляю чесночек,оч вкусно.

   
цитировать
Жанна Среда, 12 Августа 2015 г. 19:43 #

Сделала все как в рецепте, но оладьи получились жидкие, в общем не получились...

   
цитировать
Анна Пятница, 14 Августа 2015 г. 16:57 #

Получились вкусные оладушки!

   
цитировать
юлия Понедельник, 17 Августа 2015 г. 10:12 #

а на сколько это порций?

   
цитировать
Марина Пятница, 21 Августа 2015 г. 20:53 #

хороший рецепт! ) автору спасибо!

   
цитировать
людмила Суббота, 22 Августа 2015 г. 13:35 #

Жанна:
Сделала все как в рецепте, но оладьи получились жидкие, в общем не получились...
воду с кабачков слить и добавить еще ложку муки

   
цитировать
Полина Понедельник, 24 Августа 2015 г. 17:00 #

Где то 20кабочков Юлия

   
цитировать
я Понедельник, 24 Августа 2015 г. 17:52 #

Не получились оладьи,делала все ро о рецепту,развалились на сковороде,сконей всего муки нужно было раза в 3 больше..(

   
цитировать
Линда Понедельник, 24 Августа 2015 г. 20:02 #

Нужно муки побольшеWell

   
цитировать
Елена Вторник, 25 Августа 2015 г. 15:33 #

Автор забыл написать, что из натертых кабачков нужно удалить лишнюю жидкость, попросту - отжать их, тогда разваливаться не будут. И я тру их на крупную терку.

   
цитировать
Наталья Четверг, 27 Августа 2015 г. 22:08 #

А всё таки какой примерный вес вышеуказанного кабачка?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 10:59 #

Спасибо автору за рецепт... Просто и Вкусно!!!

   
цитировать
Гайша Среда, 30 Сентября 2015 г. 13:49 #
Спасибо большое за рецепт!оладушки получились муа!
   
цитировать
Lyubov Пятница, 16 Октября 2015 г. 14:01 #
получилось жидкое тесто, только продукты перевела. Сколько не добавляла муки - все равно мало. Проверьте пропорции в рецепте.
   
цитировать
Алина Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:49 #

Можно ещё добавить пару ложек тертого сыра,очень вкусно:)

   
цитировать
Gold_Makaron Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 10:13 #

Спасибо большое автору!Оладики получились-пальчики оближешь!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:19 #

Спасибо за рецепт, мой главный критик оценил(сын) и ему очень понравилось))) половину сразу съел)))

   
цитировать
Катя Понедельник, 25 Июля 2016 г. 10:50 #

Надо больше муки или отжимать кабачок. Все развалились.

   
цитировать
Света Вторник, 26 Июля 2016 г. 18:49 #

Жанна
Сделала все как в рецепте, но оладьи получились жидкие, в общем не получились...

Надо обязательно сок выжать из кабачкового пюре, потом уже добавить яйцо и муку, что бы было не очень густое тесто, но и не жидкое. После жарки внутри бывают сыроватые, я ставлю на минуту в микроволновку. После чего надо их охладить слегка, а то они слишком горячие и распаренные. Удачи.

   
цитировать
Марина Четверг, 11 Августа 2016 г. 13:44 #

Молодцы все. Такие хозяйки!

   
цитировать
Инна Понедельник, 15 Августа 2016 г. 00:03 #

Хороший рецепт. Все получилось очень вкусно. Автору спасибо. Пропорции правильные. Кто не делал раньше, ОТЖИМАЙТЕ СОК и все получится!!! Всем удачи.

   
цитировать
юля Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 17:35 #

Оладушки просто супер, ням-ням😍

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 23:54 #

Кабачки натереть и на друшлак.когда весь сок уйдёт,добавляем яйцо и муку.на соус к оладьям-майонез с чесночком.очень вкусно!

   
цитировать
Ирина Вторник, 23 Мая 2017 г. 19:09 #

Чтобы оладушки не были жидкие - немного отжимаю жидкость из кабачков и соль добавляю в самом конце - перед самой жаркой.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 05 Июня 2017 г. 13:30 #

Спасибо, просто и оч. вкусно!:)

   
цитировать
Денис Воскресенье, 02 Июля 2017 г. 15:09 #

Ксю
Надо ли кабачки чистить?
не обязательно!
   
цитировать
Наргиз Вторник, 18 Июля 2017 г. 09:40 #

Нечего не получилось я не знала что лишний сок надо выливать!

   
цитировать
Татьяна Среда, 09 Августа 2017 г. 15:07 #

Простой и вкусный рецептик :) Автору респект :)

   
цитировать
Ольга Вторник, 15 Августа 2017 г. 18:55 #

Хуже рецепта еще не встречала! Все растекается. Дуршлаг и мука ситуацию не спасли, внутри оладьи абсолютно сырые.

   
цитировать
Алексей Среда, 16 Августа 2017 г. 07:30 #

КЛАСС.ВНАЧАЛЕ Т0ЖЕ ЖИДКИЕ П0ШЛИ.Д0БАВИЛ МУКИ ЧЕСН0КА 1.5 ЗУБ. 0г0нь

   
цитировать
Алексей Среда, 16 Августа 2017 г. 07:33 #

с чесн0км не б0рщите.Я ИЗНАЧАЛЬН0 НА 2 ЯЙЦА ЗАВ0ДИЛ:D

   
цитировать
Дмитрий Понедельник, 21 Августа 2017 г. 10:00 #

Юля
Ксю
Надо ли кабачки чистить?

Если кожица жестковата, то конечно же лучше её снять. Если кабачки молоденькие, то и шкурка у них нежная, её лучше оставить, т.к. именно в ней содержится 80% всего того, чем так полезны кабачки =))

согласен!
   
цитировать
Ольга Вторник, 29 Августа 2017 г. 19:28 #

Кто же кабачки на мелкой терке трет и ингредиенты не соответсвуют пропорциям.

   
цитировать
Nasty Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 20:05 #

Авторы, которые не уточняют что сливать надо воду с кабачков наверно безмозглые сильно. Кабачки не получились:rage:

   
цитировать
Ново Савельев Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 21:47 #

Круто!

   
цитировать
Любовь Среда, 04 Октября 2017 г. 15:55 #

Повелась на простоту - и перевела продукты!!! Хотя догадалась отжать кабачки, муки надо раз в 5 больше, или у вас кабачки размером с огурец?

   
цитировать
Елена Пятница, 06 Октября 2017 г. 10:22 #

А мне рецепт понравился! Первый раз решила постряпать, все получилось! Даже сок от кабачка не сливала, но муки положила 4 ст. л. с горкой, еще добавила зелень укропа и петрушки! После жарки сыроваты внутри, но, когда поостынут, лишний пар уйдет, думаю, будет супер!

   
цитировать
Лидия Суббота, 18 Ноября 2017 г. 21:56 #

Завтра буду готовить оладушки из кабачка тогда отвечу понравились или нет.

   
цитировать
Юлия Среда, 22 Ноября 2017 г. 19:54 #

Изначально тоже как размазня была. добавила муки ещё стакан...ну вроде нормально. хоть переворачиваться стали :D

   
цитировать
Ден Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 17:19 #

когда жаришь они слишком жидкие, а так нормально:lol:

   
цитировать
Алина Пятница, 13 Апреля 2018 г. 19:07 #

Жанна
Сделала все как в рецепте, но оладьи получились жидкие, в общем не получились...
после того как натерли кабачки ,посолите их и дайте постоять 15 минут.слейте жидкость,потом уже добавляйте оставшиеся ингредиенты
   
цитировать
Наталья Пятница, 01 Июня 2018 г. 17:22 #

Сделала все как в рецепте, но оладьи получились жидкие, в общем не получились... перевод продуктов

   
цитировать
Горка Воскресенье, 03 Июня 2018 г. 16:42 #

Почему не предупредили что кабачки с семечками? Я их натер потом семки выковыривал. И на утро тоже заметил семки кабачковые.

   
цитировать
Дарья Среда, 18 Июля 2018 г. 17:01 #

Очень вкусно получилось. Только необходимо обязательно слить воду с кабачков и добавить немного больше муки, тогда ничего не разваливается и с майонезом и чесноком просто можно пальцы съесть)

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(173)