видео рецепт с фото пошаговый

Оладьи из кабачков

Фото к рецепту: Оладьи из кабачков
 Simple Food   21.06.18

Оладьи из кабачков - многими любимый вид перекуса или даже ужина. Блюдо лёгкое, полезное и даже, можно сказать, диетическое. Я всегда стараюсь добавить к кабачковым оладьям разные овощи. Сегодня готовим оладьи из кабачков с морковью и луком.

Продукты
Кабачки - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка свежая - 3 веточки
Соль - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 г
Масло растительное - для жарки

Видео рецептОладьи из кабачков
Пошаговый фото рецептОладьи из кабачков
Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №1

Подготовить продукты для кабачковых оладий.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №2

Кабачок натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №3

Посолить и оставить на 10-15 минут, чтобы выделился сок. Затем сок слить.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №4

Тем временем морковь, лук и чеснок нарезать на кусочки и измельчить в блендере вместе с петрушкой. (При желании все овощи можно натереть на тёрке.)

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №5

Смешать измельченные овощи с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №6

Добавить яйца и соль.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №7

Ввести муку и тщательно размешать.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №8

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить кабачковую массу на сковороду, сформировать оладьи и обжарить кабачковые оладьи на среднем огне до румяного цвета с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кабачков - шаг №9

Оладьи из кабачков с морковью и луком готовы. Подаём с любимым соусом, со сметаной или кетчупом.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из кабачков. Как приготовить Оладьи из кабачков?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из кабачков Оладьи морковные

Блюда из кабачковКабачки молодые Блюда из моркови
423 спасибо 564530 21 5
Ростислава Пятница, 12 Июля 2019 г. 20:24 #

Спасибо

   
цитировать
Александра Вторник, 09 Июня 2020 г. 12:07 #

Спасибо за прекрасный рецепт . Получается очень вкусно !

   
цитировать
Нилька Понедельник, 29 Июня 2020 г. 15:44 #

Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Анна Пятница, 17 Июля 2020 г. 20:27 #

Только пожарила,очень вкусно.Буду готовить ещё.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Анна Пятница, 17 Июля 2020 г. 20:49 #

Все что осталось пока дожарила))))Муж все смел.

   
цитировать
Катерина Воскресенье, 09 Августа 2020 г. 09:20 #

Оболденные оладьи, ребенка за уши не оттащить))

   
цитировать
Майя Понедельник, 24 Августа 2020 г. 06:47 #

Доброе утро,можно ли этот рецепт применить к духовке?😊

   
цитировать
АсяАся9 Четверг, 15 Июля 2021 г. 13:01 #

Понравились всей семье, особенно младшей дочери. Спасибо за рецепт,записала себе;))

   
цитировать
Елена Вторник, 17 Августа 2021 г. 13:47 #

Подскажите пожалуйста, почему внутри тесто остаётся липким и не пропекается до конца? Снаружи гореть начинает, а внутри сыро(((

   
цитировать
Екатерина Пятница, 27 Августа 2021 г. 23:06 #

Действительно очень вкусно! Ребенку и мужу тоже понравилось. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Любовь Среда, 22 Сентября 2021 г. 21:28 #

Очень много соли, сильно солено или со сметаной будет нормально?

   
цитировать
Софья Воскресенье, 15 Мая 2022 г. 18:08 #

Не получились(

Делала по другому рецепту,было вкусно,а этот рецепт увы не вышел (

   
цитировать
Татьяна Пятница, 01 Июля 2022 г. 19:58 #

Сейчас жарю оладьи. Очень красивые и вкусные получились.

   
цитировать
Сергей Четверг, 28 Июля 2022 г. 22:59 #

Это извращение, а не кабачковые оладьи

   
цитировать
Ольга Вторник, 06 Сентября 2022 г. 17:07 #

Очень вкусные кабачковые оладьи, теперь только по этому рецепту готовлю, мужу ещё сверху майонезом с чесноком мажу и тонко нарезанный помидор👍

   
цитировать
Анастасия Пятница, 28 Июля 2023 г. 11:51 #

Елена
Подскажите пожалуйста, почему внутри тесто остаётся липким и не пропекается до конца? Снаружи гореть начинает, а внутри сыро(((

Елена,их нужно жарить под крышкой и на медленном огне

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Сентября 2023 г. 18:29 #

Замечательный рецепт, с удовольствием детишки съели!

   
цитировать
Вячеслав Суббота, 16 Сентября 2023 г. 12:44 #

Рецепт, может, и хороший, но что значит "кабачки - 2 шт."? Это же полный дебилизм. 2 кабачка может быть и 500 г, и 4 кг.

   
цитировать
Аля Пятница, 13 Октября 2023 г. 19:07 #

Не знаю, у меня все прекрасно получилось! Два средних кабачка взяла , соли добавляла на глаз, если вы хоть что-то умеете готовить, то для вас не составит труда сделать эти оладьи) на медленном огне и без крышки все отлично пропеклось. Рецепт отличный, спасибо! Была полна тарелка , за один присест съели пол тарелки)

   
цитировать
Ирина Среда, 15 Ноября 2023 г. 12:09 #

Кабачки - 2 шт:))) Это тех, что из супермаркета или тех, что с грядки?

   
цитировать
Светлана Четверг, 27 Июня 2024 г. 13:20 #

Анастасия
Елена
Подскажите пожалуйста, почему внутри тесто остаётся липким и не пропекается до конца? Снаружи гореть начинает, а внутри сыро(((
Елена,их нужно жарить под крышкой и на медленном огне
. Но, в рецепте и написано и в видео сказано жарить на Среднем огне и не слова о крышке! Муки многовато в этом рецепте. После обжарки еще и в духовке допекала и всё равно внутри будто сыроваты.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)