рецепт с фото пошаговый

Морковные драники

Фото к рецепту: Морковные драники
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   22.02.20

Закусочные морковные драники (в народе - "морковники") - вкусное, яркое и полезное овощное блюдо. Такие солнечные драники готовятся быстро, просто и из самых доступных продуктов. Морковные драники легко можно исполнить как в закусочном (как в данном рецепте), так и в десертом варианте - с сахаром.

Продукты (на 2 порции)
Морковь - 200 г
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Лимон (сок) - 1/4 шт.
Сода - 1 щепотка
Соль - 2 щепотки
Масло подсолнечное (для жарки) - 40 мл
*
Для подачи (по желанию):
Сметана - 6-7 ст. ложек

Пошаговый фото рецептМорковные драники
Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №2

Морковь очистите, натрите на мелкой тёрке и выложите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №3

Добавьте к тёртой моркови яйцо. Из лимона выжмите 1 чайную ложку сока и тоже добавьте в миску с морковью.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №4

Также всыпьте муку, соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №5

Перемешайте морковную смесь.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №6

В сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите в масло морковную массу, формируя плоские лепёшки.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №7

Жарьте морковные драники на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №8

Таким образом пожарьте остальные драники.

Фото приготовления рецепта: Морковные драники - шаг №9

Яркие морковные драники готовы к подаче. Особенно хороши они в тёплом виде. При желании можно подать к ним сметану или другой любимый соус. Но со сметаной - просто не оторваться!
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Морковные драники. Как приготовить Морковные драники?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Закуски из грибов и овощей

Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладушки Оладьи морковные
Драники
Завтрак Обед Рецепты для начинающих
Блюда из моркови
153 спасибо 33723 5 2
Катя Четверг, 23 Июля 2020 г. 11:33 #

Большое спасибо за такой вкусный и полезный рецепт!

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 21 Марта 2021 г. 17:28 #

Автор, комментариев почти нет, так напишу. Морковь вкусная, сочная, наша с огорода. Яйца деревенские. А драники вышли кошмар(( хорошо, сделала на пробу 3 штуки, и все полетели в ведро. Жалко морковь и яйца, да и свои полчаса времени

   
цитировать
Максим Суббота, 31 Июля 2021 г. 23:22 #

Наивкуснейшие получились драники. Добавил к рецепту чеснок и лук. Восхитительно! Не оторвать! Спасибо огромное за столь полезный и отменный по вкусу рецепт!

   
цитировать
Максим Суббота, 31 Июля 2021 г. 23:26 #

Максим
Наивкуснейшие получились драники. Добавил к рецепту чеснок и лук. Восхитительно! Не оторвать! Спасибо огромное за столь полезный и отменный по вкусу рецепт!

Забыл добавить, что все ингредиенты я измельчил в блендере до однородной массы

   
цитировать
Артём 21 годик Суббота, 23 Октября 2021 г. 18:48 #

Татьяна
Автор, комментариев почти нет, так напишу. Морковь вкусная, сочная, наша с огорода. Яйца деревенские. А драники вышли кошмар(( хорошо, сделала на пробу 3 штуки, и все полетели в ведро. Жалко морковь и яйца, да и свои полчаса времени

Как могут получиться кошмарные драники из шикарных продуктов? Мне кажется, чтобы испортить первородный продукт, нужно самому очень постараться. От того что вы обжарили их, они от этого хуже не могут стать. Ищите проблемы в яйцах, в моркови, в себе. Испортить такое блюдо невозможно было, пока не попробовали вы :D. Короче, Автор, не переживайте, драники огонь

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)