Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из креветок, День влюбленных
Нежный, приятный на вкус салат из морепродуктов. К тому же, еще символический – посвящен 14 февраля, Дню влюбленных.
Продукты: рис, авокадо, креветки, крабовые палочки, мясо криля, икра чёрная, васаби, майонез, соус соевый, салат зеленый
Праздничный салат "С любовью"
Приготовьте своим любимым праздничный салат, в котором соединены различные дары моря и яйца, являющиеся мощными афродизиаками. Особенно хорош такой праздничный салат на День Святого Валентина и на Новый год.
Продукты: крабовые палочки, мясо, петрушка, яйца, мясо кальмара, икра красная, креветки, соль, майонез
Салат с креветками и авокадо
Очень простой и в то же время изысканный салат из авокадо, лука и креветок. Лёгкий салатик может стать прекрасным дополнением к бокалу сухого вина во время романтического ужина.
Продукты: креветки, авокадо, лук-порей, лук красный, масло оливковое, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый, травы пряные, зелень базилика
Салат "Авокадо с креветками"
Легкий и вкусный салат с авокадо и креветками может стать прекрасным украшением любого стола. Если вы задумались над тем, что поставить на стол 14 февраля, то обязательно обратите внимание на авокадо с креветками.
Продукты: авокадо, сок лимона, помидоры черри, укроп, креветки отварные очищенные, майонез, сметана, соль, перец молотый, листья салата
Слойки с брокколи, креветками и сыром
Простая в приготовлении и при этом оригинальная закусочная выпечка из готового слоёного теста. Брокколи с зеленью прекрасно гармонирует с креветками, сыр добавляет сливочную нотку - получается аппетитно и вкусно.
Продукты: тесто слоеное, креветки, капуста брокколи, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, желток, масло растительное
Закуска из тостового хлеба, с креветками и свежими овощами
Закусочный тортик из сэндвичного (тостерного) хлеба, с низкокалорийным соусом "Цезарь", креветками, перепелиными яйцами.
Продукты: хлеб для тостов, креветки, яйцо перепелиное, соус соевый, помидоры черри, огурцы свежие, сыр плавленый, листья салата, филе анчоуса, чеснок, каперсы, сыр пармезан...
Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой
Слоёный салат с креветками, красной икрой, картофелем и яйцами произведёт настоящий фурор на праздничном столе! Он очень нежный по вкусу, яркий в подаче и лёгкий в приготовлении. Его основной вкусовой акцент формируют сочные варёные креветки и солёненькая красная икра, а картофель и яйца, обладая менее выраженным вкусом, выступают основой блюда. Любители морепродуктов будут от этого салата в восторге!
Продукты: картофель, креветки, яйца, икра красная, майонез, лавровый лист, соль
Салат с креветками и спаржей
В этом салате великолепно сочетаются такие изысканные продукты, как креветки и спаржа, а также апельсин. Заправка с эстрагоном и салатные листья дополняют салат с креветками и спаржей свежим вкусом и ароматом.
Продукты: креветки, спаржа, апельсин, лук зелёный, листья салата, цедра апельсиновая, сок апельсиновый, сок апельсиновый, масло оливковое, уксус винный белый, чеснок...
Японский закусочный суши-торт
Суши-торт – нарядная закуска из риса с красной рыбой, креветками и авокадо. Этот рецепт не требует мастерства сворачивания роллов: просто и смело слоим узнаваемые продукты, даём закусочному торту пропитаться и подаём к праздничному столу. Аппетитный эксперимент получится!
Продукты: рис круглозерный, рыба красная, креветки, огурцы, авокадо, оливки, маслины чёрные без косточек, майонез, сыр сливочный, рисовая бумага, уксус, лимон, соль...
Салат с креветками, огурцом и крутонами
Очень вкусный салат с креветками, огурцами и сухариками (крутонами) можно быстро сделать, например для романтического ужина, или просто так, если вы хотите, чтобы на вашем столе было не только вкусно, но и красиво.
Продукты: креветки королевские, огурцы, батон, листья салата, масло оливковое, чеснок, перец чили, сок лимона, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, соль...
Овощной салат с креветками и голубым сыром
Очень вкусный и лёгкий овощной салат с креветками. Для пикантности добавим сыр с голубой плесенью и зерна граната. Очень яркий и праздничный салат!
Продукты: креветки, сыр, листья салата, помидоры, огурцы свежие, перец болгарский, гранат, соус соевый, сок лимона, мёд, лавровый лист, перец душистый горошком, соль
Вкусный легкий салат с креветками, авокадо, помидорами черри и миксом салата, заправленный оригинальным соусом. Попробуйте этот полезный и вкусный салат с морепродуктами.
Продукты: креветки, руккола, салат, помидоры черри, авокадо, соус, соус соевый, лайм, масло растительное, чеснок
Испанская паэлья с морепродуктами и курицей
Паэлья - это испанское блюдо из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Готовится испанская паэлья на сковороде.
Продукты: рис, креветки, мидии, кальмары свежие, куриное филе, лук репчатый, вино белое, масло растительное, вода, соль, перец чёрный молотый, чеснок, базилик
Запеканка с креветками и брокколи
Оригинальная и лёгкая запеканка с креветками, брокколи и черри. Перед запеканием соцветия брокколи бланшируются, а креветки быстро маринуются с тимьяном и сушёным чесноком. Сливочно-сырная заливка гармонично соединяет морепродукты и капусту, делает вкус более глубоким и выразительным. Черри добавляют сладковатую нотку и яркий визуальный акцент.
Продукты: капуста брокколи, креветки, помидоры черри, сыр твёрдый, яйца, сливки, соль, перец чёрный молотый, тимьян, чеснок сушёный молотый, масло растительное
Салат с креветками, помидорами и оливками
Салат с креветками, помидорами и оливками – это лёгкое и в то же время питательное блюдо с ярким вкусом. Сочетание сочных помидоров, ароматных обжаренных креветок и кислых оливок создаёт гармонию свежести и средиземноморских нот.
Продукты: креветки, помидоры черри, оливки, листья салата, уксус бальзамический, масло оливковое, масло сливочное, тимьян, розмарин, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с брокколи, креветками и грибами
Спагетти с брокколи, креветками и грибами – универсальный выбор как для встречи гостей, так и домашнего вечера. Нежность креветок, лёгкая хрусткость брокколи, аромат шампиньонов и мягкая кислинка черри создают гармоничный союз вкуса и превращают спагетти в блюдо ресторанного уровня. Пармезан усиливает вкус.
Продукты: спагетти, креветки, капуста брокколи, шампиньоны, помидоры черри, сыр пармезан, чеснок, базилик, соль, масло оливковое
Морской коктейль с грибами и кабачками в сливочном соусе
Объединение морского коктейля с грибами и кабачками даёт изумительный результат. Грибы и кабачки придают текстуру и питательную ценность, сливки добавляют сочность и нежность, раскрывают вкус ингредиентов, делая его ярче.
Продукты: кабачки, морепродукты, шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное
Салат с креветками, грейпфрутом и моцареллой
Лёгкий, простой в приготовлении, неимоверно вкусный салат с креветками, грейпфрутом и моцареллой. Креветки обжариваются с добавлением чеснока и розмарина, благодаря чему блюдо получается очень ароматным. Отличное блюдо для праздника!
Продукты: креветки, грейпфрут, сыр моцарелла, масло растительное, лук зелёный, соус соевый, сок лимонный, кунжут, масло сливочное, чеснок, зелень укропа, розмарин...
Устрицы под соусом и жареные креветки
Приготовьте незабываемый романтический ужин своими руками. Для этого не нужно иметь определенные навыки. Из этого рецепта вы узнаете, как можно приготовить устрицы в домашних условиях, и как вкусно пожарить креветки.
Продукты: устрицы, устрицы, креветки, томаты, сливки, сыр плавленый, соус соевый, чеснок, сок лимона, перец чёрный молотый, соль, орегано, масло растительное, масло сливочное
Салат с жареными креветками и цитрусовым соусом
Яркий и необычный салат с жареными креветками и цитрусовым соусом станет центральным блюдом закусочного стола. Креветки для салата готовятся необычным образом: обжариваются в тесте для спринг-роллов. Дополняет вкус блюда цитрусовый соус с добавлением имбиря.
Продукты: листья салата, креветки, тесто, соус, корень имбиря, соус соевый, соль, апельсин, лимон, крахмал кукурузный, мёд, масло оливковое, масло растительное, масло кунжутное...
Салат с креветками, фетой, авокадо и огурцом
Салат с креветками, фетой, авокадо и огурцом обладает тонким вкусом. Креветки, обжаренные с добавлением чеснока, обеспечивают потрясающий аромат, огурцы придают свежесть, а фета и авокадо отвечают за нежнейший вкус. Заправляется салат оливковым маслом.
Продукты: креветки, авокадо, сыр фета, огурцы, листья салата, чеснок, сок лимонный, масло сливочное, масло оливковое, соль
Салат с креветками, грушами и маринованным перцем
Салат с креветками, грушей и маринованным перцем необычный, вкусный и оригинальный. Сладость карамелизованных груш и аромат жареных креветок в сочетании с салатным миксом и кусочками маринованного перца обеспечивает неимоверно вкусный результат.
Продукты: креветки, груша, листья салата, перец маринованный консервированный, сахар тростниковый, кинза, соус, масло растительное, уксус рисовый, соус, масло сливочное...
Салат ассорти из морепродуктов
Замечательный салат из морепродуктов, рецепт которого здесь предлагается, взят из греческой кухни. Салаты из морепродуктов, рецепты легких блюд из креветок, кальмаров и других обитателей моря с оливками и заправкой из оливкового масла вообще характерны для средиземноморской кухни. Этот салат, легкий и сытный одновременно, прекрасно утолит голод в жаркий день или станет основным блюдом романтического ужина. Подойдет этот рецепт салата из морепродуктов и поклонникам здорового питания.
Продукты: мидии, мидии, моллюски морские, креветки, креветки, мясо кальмара, чеснок, зелень петрушки, оливки, масло оливковое, сок лимонный, перец чёрный молотый, соль
Шашлык из креветок с дыней и лаймом (на сковороде гриль)
Изысканный шашлык из креветок с дыней. Креветки смешиваются с солью, перцем и маслом и вместе с дыней, сбрызнутой соком лайма, нанизываются на шпажки. Обжариваются шашлыки на сковороде-гриль. Рекомендуем подать их с освежающим салатным миксом, дополненным красным луком, клубникой и пикантным лаймом.
Продукты: креветки, дыня, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, лайм, листья салата, клубника, лук репчатый красный, масло оливковое, лайм
Соте из морепродуктов и рыбы, в духовке
Прекрасное сочетание нежного вкуса морепродуктов, рыбы, кремового соуса и сыра. Шелковистый соус из сливок и крем-сыра гармонично оттеняет вкус кальмаров, креветок, красной и белой рыбы, делает его глубже и насыщеннее.
Продукты: креветки, кальмары, мидии, филе рыбы, сливки, сыр твёрдый, сыр, масло сливочное, розмарин, соль, перец чёрный молотый
Ризотто со скумбрией, кальмарами и креветками
Нежные морепродукты дополняются рисом и овощами, а обилие классических пряностей ароматно довершает средиземноморскую композицию. Повторить рецепт ризотто на домашней кухне смогут даже новички в кулинарии.
Продукты: рис, скумбрия, кальмары, креветки, перец болгарский, сельдерей черешковый, чеснок, масло оливковое, вода, базилик, розмарин, тмин, мускатный орех молотый...
Волованы с креветками и пастой из авокадо и сливочного сыра
Хрустящие волованы с нежной пастой из авокадо, сливочного сыра и пикантной шрирачи, дополненные сочной обжаренной креветкой. Такая изысканная закуска с гармоничным сочетанием вкусов и эффектной подачей станет настоящим украшением праздничного стола.
Продукты: тесто слоёное замороженное, креветки, сыр сливочный, авокадо, соус, сок лимонный, масло сливочное, тимьян, розмарин, чеснок, соль, шнитт-лук, лимон, зелень укропа
Жюльен с креветками, грибами и сыром
Настоящая кулинарная находка! Сочетание продуктов настолько удачное, что вкус этого жюльена с креветками, грибами и сыром запомнится надолго. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано!
Продукты: креветки, шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр, масло сливочное, мука, соль, помидоры сушеные, мускатный орех молотый, чеснок сушёный молотый, зелень укропа
Креветочный соус «Биск» получается очень вкусным, нежным, с невероятно насыщенным вкусом. Традиционно такой соус и одноимённый суп готовятся из хитиновых панцирей креветок, раков, омаров, лобстеров, лангустов, лангустинов — на выбор. Такой соус идеален к морепродуктам, а ещё прекрасно сочетается с мясом курицы и, что удивительно, с телятиной. Не пожалейте времени, приготовьте такой соус - и вы окунетесь в атмосферу изысканной ресторанной кухни.
Продукты: креветки, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, томат-паста, вино белое сухое, сливки, вода, масло растительное, соль
Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой
Салат с креветками, помидорами, грибами и фетой прекрасно справится с ролью праздничного блюда. Ароматные обжаренные креветки и шампиньоны, сочные помидоры черри и нежнейшая фета - аппетитное сочетание, дополненное заправкой из растительного масла и соевого соуса.
Продукты: креветки, помидоры черри, шампиньоны, сыр фета, листья салата, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус соевый, соль, перец чёрный молотый
Дрожжевая пицца "Сердце" с белым соусом
Вкусная домашняя пицца на дрожжевом мягком и воздушном тесте. Предлагаю приготовить пиццу с белым соусом, а не с томатным, как мы все привыкли. Белый соус прекрасно гармонирует и с морепродуктами, и грибами, превращая привычную пиццу в оригинальное блюдо. Выпекая пиццу в духовке в домашних условиях, постараемся максимально приблизиться к условиям настоящей печи. Оформленная в виде сердца пицца прекрасно подойдет для романтического ужина.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Морской коктейль с овощами в сливочно-соевом соусе
Мягкий вкус морепродуктов хорошо раскрывается при тушении в сливочно-соевом соусе. Стручковая фасоль и помидоры черри гармонично дополняют композицию. Базилик и цедра лимона добавляют свежесть и изумительный аромат.
Продукты: морепродукты, помидоры черри, фасоль стручковая, чеснок, лимон, базилик, зелень укропа, сливки, соус соевый, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль
Жареные креветки с луком и чесноком
Даже в дорогих ресторанах не всегда подают вкусные и свежие креветки. Поэтому имеет смысл приготовить этот морской деликатес в домашних условиях. В этом вам поможет простой рецепт жареных креветок с луком и чесноком.
Продукты: креветки, чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, вино белое сухое, масло растительное, соус соевый, имбирь молотый, соль, лимон, лук зелёный
Фунчоза с морским коктейлем, цукини и тофу
Изысканное и гармоничное сочетание фунчозы, морепродуктов, тофу и овощей. Соевый соус, острый перец и чеснок придают блюду пикантность и колорит азиатской кухни.
Продукты: лапша, морепродукты, тофу, цукини, перец болгарский красный, перец острый красный, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, приправа...
Салат с креветками, помидорами, моцареллой и орехами
Салат с креветками, помидорами, моцареллой и орехами - изысканное блюдо с многогранным вкусом. Креветки обжариваются на сливочном масле, с добавлением чеснока, что придаёт блюду аппетитный аромат. Сочные помидоры и нежнейшая моцарелла отлично дополняют друг друга.
Продукты: креветки, помидоры черри, сыр моцарелла, листья салата, орех грецкий, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, базилик, зелень петрушки, горчица...
Лингвини с креветками и кабачками в сливочном соусе
Сливочная паста с креветками, дополненная нежными кабачками и приятной кислинкой помидора. Сливочный соус щедро обволакивает лингвини и сочные креветки и придаёт блюду изумительный вкус.
Продукты: макароны, креветки, кабачки, помидоры, чеснок, сливки, масло сливочное, масло растительное, травы пряные, соль, перец чёрный молотый
Салат с морским коктейлем и помидорами
Салат с морским коктейлем и помидорами займёт достойное место в меню любителей морепродуктов. Морской коктейль обжаривается вместе с луком, что обеспечивает аппетитный аромат. Для заправки используется смесь соевого соуса, терияки, сока лимона и мёда.
Продукты: коктейль из морепродуктов, помидоры черри, лук репчатый, листья салата, масло растительное, соус соевый, сок лимона, мёд, соус, соль, перец чёрный молотый
Морепродукты в сливочно-соевом соусе
Мидии, кальмары, креветки, осьминоги и гребешки готовятся в шелковистом соусе из сливок и соевого соуса. Соус отлично подчёркивает нежный вкус морепродуктов. Ароматы обжаренного чеснока и репчатого лука завершают композицию.
Продукты: морепродукты, лук репчатый, чеснок, сливки, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло сливочное
Фунчоза с креветками в соусе терияки
Соус терияки соединяет обжаренные креветки, болгарский перец, репчатый лук и запаренную фунчозу в единое блюдо. Шпинат добавляет изысканный вкус, а укроп и зелёный лук – свежий аромат.
Продукты: лапша, креветки, лук репчатый красный, перец болгарский, морковь, шпинат, чеснок, соус, соль, приправа, приправа, масло растительное, масло сливочное, кунжут, зелень
Спагетти с креветками и шпинатом в томатно-сливочном соусе
Такую пасту с креветками, шпинатом и помидорами можно подать и к праздничному столу. Креветки и шпинат придают блюду изысканность, а помидоры черри делают его ярче. И без сыра не обойтись: в процессе приготовления добавляется моцарелла, а при подаче - пармезан.
Продукты: спагетти, креветки, шпинат, помидоры черри, сыр моцарелла, сыр пармезан, чеснок, соус томатный, сливки, масло сливочное, приправа, соль, перец чёрный молотый
Спагетти с креветками и шпинатом в сливочном соусе
Изумительное сочетание спагетти, сочных креветок, нежного шпината и сливочного соуса. Бархатистый соус из сливок и натёртого сыра обволакивает все ингредиенты, насыщает их ярким вкусом, а шпинат придаёт свежий оттенок.
Продукты: спагетти, креветки, шпинат, чеснок, сыр твёрдый, сливки, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, сыр пармезан
Часто используемые ингредиенты:
креветки, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус соевый, листья салата, масло оливковое, сливки, помидоры черри, авокадо, лук репчатый, майонез, соус, сок лимона, розмарин, шампиньоны, сыр твёрдый, лимон, базилик, сок лимонный, зелень укропа, приправа, сыр моцарелла, сыр пармезан, мидии, морепродукты, лук зелёный, мёд
|
|
|