видео рецепт с фото пошаговый

Испанская паэлья с морепродуктами и курицей

Фото к рецепту: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей
 2 порции
 30 мин (ваши 10 мин)
 pokanevich   12.08.16

Паэлья - это испанское блюдо из риса, в котором помимо основного ингредиента могут присутствовать морепродукты, овощи и куриное филе. Готовится испанская паэлья на сковороде.

Продукты (на 2 порции)
Рис - 100 г
Креветки - 5 шт.
Мидии - 11 шт.
Кальмары - 50 г
Филе куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вино белое - 150 мл
Масло растительное - 30 мл
Вода - 300 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Базилик свежий - по вкусу

Видео рецептИспанская паэлья с морепродуктами и курицей
Пошаговый фото рецептИспанская паэлья с морепродуктами и курицей
Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №1

Как приготовить испанскую паэлью с морепродуктами и курицей:

Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №2

Куриное филе нарезать крупными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №3

Обжарить лук на растительном масле до золотистой корочки (огонь - чуть выше среднего).

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №4

Влить вино.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №5

Когда выпарится весь спирт, добавить все морепродукты и куриное филе. Обжаривать на максимальном огне в течение 5 минут, чтобы ракушка мидии раскрылась.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №6

После все морепродукты и филе достать на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №7

Добавить в сковороду рис и залить водой. Варить рис в течение 22 минут.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №8

Затем добавить все готовые морепродукты.

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №9

Посолить, поперчить, добавить рубленый базилик и чеснок.
Перемешать, и испанская паэлья с морепродуктами и курицей готова!

Фото приготовления рецепта: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей - шаг №10

Подавать испанскую паэлью с морепродуктами и курицей горячей.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Испанская паэлья с морепродуктами и курицей. Как приготовить Испанская паэлья с морепродуктами и курицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдПаэлья Испанская кухня
День влюбленных
На праздничный стол
Обед

Блюда из кальмаровКальмары жареные
Блюда из креветокКреветки жареные Креветки с рисом Креветки с чесноком

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из мидий Блюда из риса
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(183)