рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой

Фото к рецепту: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   26.12.21

Слоёный салат с креветками, красной икрой, картофелем и яйцами произведёт настоящий фурор на праздничном столе! Он очень нежный по вкусу, яркий в подаче и лёгкий в приготовлении. Его основной вкусовой акцент формируют сочные варёные креветки и солёненькая красная икра, а картофель и яйца, обладая менее выраженным вкусом, выступают основой блюда. Любители морепродуктов будут от этого салата в восторге!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 130 г (2 шт.)
Креветки варено-мороженые - 250 г
Яйца - 2 шт.
Икра красная - 50 г
Майонез - 70 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №2

Картофель тщательно вымойте жёсткой стороной чистой кухонной губки, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте нагрев до минимума и варите картофель до готовности, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №3

Параллельно с отвариванием картофеля отварите вкрутую яйца (10 минут с момента закипания воды).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №4

Картофель и яйца остудите и очистите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №5

Варено-мороженые креветки переложите в кастрюльку, добавьте лавровый лист и соль.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №6

Залейте креветки кипятком и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, убавьте огонь до минимума и варите креветки 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №7

Затем креветки извлеките из воды и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №8

Очистите креветки. У меня получилось 60 г креветок в очищенном виде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №9

Для сборки салата на плоскую тарелку установите кулинарное кольцо (моё - диаметром 11 см).
Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №10

Картофельный слой посолите и щедро смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №11

Яйца натрите на крупной тёрке и выложите поверх слоя из картофеля.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №12

Яичный слой также смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №13

Далее выложите слой из креветок.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №14

Смажьте и этот слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №15

И последний слой - красная икра.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №16

Аккуратно снимите кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №17

Салат с креветками, красной икрой, картофелем и яйцами готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №18

Салат можно подавать сразу после приготовления, он не нуждается в пропитке.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой. Как приготовить Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат из яиц Салат морской Салат с креветками Салаты праздничные Салаты слоеные
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
Салаты новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из креветок Блюда с майонезом
15 спасибо 8205 1 0
Елена Вторник, 08 Февраля 2022 г. 14:55 #

Варить варено-мороженные креветки? :ir:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)