рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой

Фото к рецепту: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой
 2 порции
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   26.12.21

Слоёный салат с креветками, красной икрой, картофелем и яйцами произведёт настоящий фурор на праздничном столе! Он очень нежный по вкусу, яркий в подаче и лёгкий в приготовлении. Его основной вкусовой акцент формируют сочные варёные креветки и солёненькая красная икра, а картофель и яйца, обладая менее выраженным вкусом, выступают основой блюда. Любители морепродуктов будут от этого салата в восторге!

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 130 г (2 шт.)
Креветки варено-мороженые - 250 г
Яйца - 2 шт.
Икра красная - 50 г
Майонез - 70 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №2

Картофель тщательно вымойте жёсткой стороной чистой кухонной губки, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте нагрев до минимума и варите картофель до готовности, примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №3

Параллельно с отвариванием картофеля отварите вкрутую яйца (10 минут с момента закипания воды).

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №4

Картофель и яйца остудите и очистите.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №5

Варено-мороженые креветки переложите в кастрюльку, добавьте лавровый лист и соль.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №6

Залейте креветки кипятком и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения, убавьте огонь до минимума и варите креветки 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №7

Затем креветки извлеките из воды и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №8

Очистите креветки. У меня получилось 60 г креветок в очищенном виде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №9

Для сборки салата на плоскую тарелку установите кулинарное кольцо (моё - диаметром 11 см).
Картофель натрите на крупной тёрке и выложите первым слоем салата.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №10

Картофельный слой посолите и щедро смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №11

Яйца натрите на крупной тёрке и выложите поверх слоя из картофеля.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №12

Яичный слой также смажьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №13

Далее выложите слой из креветок.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №14

Смажьте и этот слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №15

И последний слой - красная икра.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №16

Аккуратно снимите кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №17

Салат с креветками, красной икрой, картофелем и яйцами готов к подаче.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой - шаг №18

Салат можно подавать сразу после приготовления, он не нуждается в пропитке.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой. Как приготовить Слоёный салат с креветками, картофелем, яйцами и красной икрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из морепродуктов Салат из яиц Салат морской Салат с креветками Салаты праздничные Салаты слоеные
День влюбленных
День рождения На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона Салаты новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из креветок Блюда с майонезом
28 спасибо 29931 3 0
Елена Вторник, 08 Февраля 2022 г. 14:55 #

Варить варено-мороженные креветки? :ir:

   
цитировать
Елена Четверг, 05 Января 2023 г. 14:09 #

:bot:норм салат

   
цитировать
Вита Пятница, 06 Января 2023 г. 10:11 #

Это все "те же яйца, но только в профиль", ничего нового, просто из оливье убрали что-то и колбасу, но добавили креветки

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)