Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
|
Áëþäà èç îãóðöîâ, Ñàëàò èç ÿèö, Ñàëàò ñ ÿáëîêàìè
Càëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" ñ ñåëüäüþ
Ñëîåíûé ñàëàò "Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü" óêðàñèò ëþáîé íîâîãîäíèé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïðèãîòîâüòå òàêîé ñàëàò íà Íîâûé ãîä, è ýòà çàêóñêà ñ ë¸ãêîñòüþ ñîñòàâèò êîíêóðåíöèþ âàøèì ïîëþáèâøèìñÿ íîâîãîäíèì óãîùåíèÿì. Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêàìè, îâîùàìè, ÿéöàìè è ñûðîì âûãëÿäèò ýôôåêòíî, íàðÿäíî è ñêàçî÷íî. Âêóñ ýòîãî íîâîãîäíåãî ñàëàòà âàñ ïðèÿòíî óäèâèò.
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, êëþêâà, ëóê ðåï÷àòûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿéöî êóðèíîå...
Ïðàçäíè÷íûé ñëîåíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé âåò÷èíîé
Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûé, ñî÷íûé. Óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíèê ñëîåíûé ñàëàò ñ âåò÷èíîé.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà êîï÷åíàÿ, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ñâåêëà, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿéöà, ÿáëîêî, ãðàíàò, ÷åñíîê, ñîëü
Ïðàçäíè÷íûå ðåöåïòû ê Íîâîìó ãîäó íå îáõîäÿòñÿ áåç ñàëàòîâ. ×òîáû íîâîãîäíèå ñàëàòû áûëè ïðîñòûìè, âêóñíûìè è íå îãðàíè÷èâàëèñü îëèâüå è ñàëàòîì èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê, åñòü îòëè÷íûé âàðèàíò - íîâîãîäíèé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè, îëèâêàìè, çåëåíûì ãîðîøêîì è ÿáëîêîì.
Ïðîäóêòû: êàëüìàðû êîíñåðâèðîâàííûå, êàðòîôåëü îòâàðíîé, îãóðöû ñîë¸íûå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ÿáëîêî, îëèâêè, ÿéöà îòâàðíûå, ìàéîíåç, ëóê çåë¸íûé
Ñåëåäêó ïîä øóáîé ëþáÿò ìíîãèå. Íî ÷òî äåëàòü, åñëè êòî-òî èç äîìàøíèõ òåðïåòü íå ìîæåò ñâåêëó? Ïðåäëàãàþ âàì ñëîåíûé ñàëàò èç ñåëüäè ñ îâîùàìè - â ïðàçäíè÷íîì îôîðìëåíèè.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü ì\ñ, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ìàéîíåç, éîãóðò, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, óêñóñ âèííûé, ñàõàð
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò «Òðè ïîðîñåíêà» äëÿ äåòåé
Ñàëàò «Òðè ïîðîñ¸íêà» - èíòåðåñíî îôîðìëåííûé, ïîëåçíûé è âêóñíûé ñàëàòèê ñ êóðèíûì ìÿñîì. Ýòîò ñàëàò âïîëíå ïîäîéä¸ò äëÿ äåòñêîãî ïðàçäíèêà. È, êîíå÷íî, êàê ñàëàò íà Íîâûé ãîä 2019 - ãîä Ñâèíüè.
Ïðîäóêòû: êóðèíàÿ ãðóäêà, ÿéöà, îãóðöû ñâåæèå, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ñìåòàíà, êëþêâà, ðåäèñ, óêðîï
Ñàëàò ñ êîëáàñîé "Íåîáû÷íûé"
Îòëè÷íàÿ âàðèàöèÿ íà òåìó ñàëàòà îëèâüå - âêóñíåå îáû÷íîãî îëèâüå, ñ ÿáëîêîì è ñûðîì.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ÿéöà, ÿáëîêî, êîëáàñà, îãóðöû ñîë¸íûå, ìîðêîâü, ñûð òâ¸ðäûé, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö, çåëåíü
Ôèíñêèé ñàëàò "Ðîñîëè (Ðàññîëå)" ñ ñåëüäüþ
Ôèíñêèé ñàëàò "Ðîñîëè (Ðàññîëå)" î÷åíü ïîõîæ íà íàøó ñåëåäêó ïîä øóáîé, òîëüêî ãîòîâèòñÿ íå ñëîÿìè. Ëþáèìûå íàìè îâîùè è ñåëåäêà ðåæóòñÿ êóáèêàìè è çàïðàâëÿþòñÿ ìàéîíåçîì. Ìíå òàêîé âàðèàíò ñàëàòà î÷åíü íðàâèòñÿ ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà, êàðòîôåëü, ÿéöà, ìîðêîâü, ëóê êðàñíûé, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî êèñëîå, ñåëüäü ñîëåíàÿ, ìàéîíåç, ñîëü
Íåîáû÷íîå è î÷åíü êðàñèâîå îôîðìëåíèå ñàëàòà "Îëèâüå" â âèäå åëîâîãî âåíêà, ê íîâîãîäíåìó ñòîëó!
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, êîëáàñà âàðåíàÿ, îãóðöû ñâåæèå, ÿéöà, ÿáëîêî, ëóê çåë¸íûé, ñîëü, ìàéîíåç, çåëåíü óêðîïà, ãàðíàò, êóêóðóçà
Ñàëàò "Ïåòóøîê" ñ ïå÷åíüþ òðåñêè
Íà íîâîãîäíèé ñòîë ìîæíî ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ òðåñêè, îâîùàìè, ÿéöàìè, ÿáëîêàìè è êèâè. À åñëè åù¸ è îôîðìèòü ñàëàò â âèäå ñèìâîëà 2017 ãîäà - Ïåòóõà, òî âû ïîëó÷èòå íå òîëüêî âêóñîâîå, íî è ýñòåòè÷åñêîå íàñëàæäåíèå.
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü òðåñêè, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà, îãóðöû êîíñåðâèðîâàííûå, êèâè, ÿáëîêî, ëóê çåë¸íûé, ìàéîíåç, ÿáëîêî, ÿáëîêî, ñâåêëà îòâàðíàÿ, ëóê çåë¸íûé, ïåðåö áîëãàðñêèé
Äàòñêèé ñàëàò ñ ñåëüäüþ ïî ñîñòàâó íåìíîãî ïîõîæ íà íàøó ñåëåäêó ïîä øóáîé, òîëüêî âîò ìàéîíåç îíè íå èñïîëüçóþò â ýòîì ñàëàòå. Åùå â ñàëàò ñ ñåëüäüþ èäåò ñâåæàÿ çåëåíü è êîðíèøîíû.
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, ñâåêëà, ÿéöà îòâàðíûå, ÿáëîêî êèñëîå, êàðòîôåëü, ëóê, êîðíèøîí, ñàëàò-ëàòóê, ëóê-øàëîò, óêðîï, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, óêñóñ âèííûé áåëûé, ìàðèíàä, ñîëü...
Ñàëàòû áûâàþò îâîùíûå, ðûáíûå, ìÿñíûå. Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò ñàëàòà, êîòîðûé ïðåêðàñíî ñî÷åòàåò è òî, è äðóãîå, è òðåòüå.
Ïðîäóêòû: ãîâÿäèíà îòâàðíàÿ, ñåëüäü, ÿéöà îòâàðíûå, êàðòîôåëü îòâàðíîé, êàðòîôåëü, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî êèñëîå, ñìåòàíà, õðåí ò¸ðòûé, óêñóñ, ãîð÷èöà, çåëåíü óêðîïà, ñîëü...
Ñàëàò "Ðîñîëüå" ñ ñåëåäêîé
Ðîñîëüå - âêóñíåéøåå áëþäî ýñòîíñêîé êóõíè. Åñëè âû ëþáèòå âèíåãðåò, ðîñîëüå âàì ïðèäåòñÿ ïî âêóñó. Ïî äàííîìó ðåöåïòó ñâåêîëüíûé ñàëàò ãîòîâèòñÿ òîëüêî ñ ôèëå ñåëüäè, îäíàêî â ðîñîëüå ÷àñòî äîáàâëÿþò åùå è ìÿñî. Çàïðàâëÿåòñÿ ñàëàò ñìåòàíîé ñ ãîð÷èöåé.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ñåëüäü ñîë¸íàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, ÿéöà êóðèíûå, ñìåòàíà, ãîð÷èöà, ñîëü
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàò "Çìåéêà" ñ îãóðöàìè, êóðèöåé è ÿáëîêîì
Ñëî¸íûé ñàëàò, óêðàøåííûé ê Íîâîìó ãîäó 2025 çìåéêîé èç îãóðöà, ñèìïàòè÷íûé è âêóñíûé. Îáæàðåííîå êóðèíîå ôèëå, ñâåæèé îãóðåö, ÿáëîêî, ñûð è ìàðèíîâàííûé ëóê îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ. Ñàëàò âïå÷àòëèò âàøèõ ãîñòåé è ñîçäàñò ïðàçäíè÷íîå íàñòðîåíèå çà íîâîãîäíèì ñòîëîì.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿáëîêî, îãóðöû, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, ãîð÷èöà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, óêñóñ, ñàõàð, ñîëü, âîäà, îãóðöû...
Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Ãîòîâèì ñàëàò íà Íîâûé ãîä.
Ïðîäóêòû: êîëáàñà âàðåíàÿ, ãðèáû ñóø¸íûå, ÿéöà, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, îãóðöû ñîë¸íûå, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî, ìàéîíåç, ñîëü...
Ñàëàò "Íàäåæäà" ñ êóðèöåé è ÷åðíîñëèâîì
Ïðèãîòîâüòå ñûòíûé ñëîåíûé ñàëàò "Íàäåæäà" ñ êóðèöåé, ÷åðíîñëèâîì, ñûðîì, ÿáëîêàìè è îðåõàìè, êîòîðûé óêðàñèò ëþáîå ïðàçäíè÷íîå çàñòîëüå, äîïîëíèò äîìàøíèé îáåä èëè óæèí. Ðåöåïò ñàëàòà äîâîëüíî ïðîñòîé è íå òðåáóåò ìíîãî âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå.
Ïðîäóêòû: êóðèíûå îêîðî÷êà, ÿéöî êóðèíîå, îãóðöû ñâåæèå, ÿáëîêî, ñûð òâ¸ðäûé, ÷åðíîñëèâ, îðåõ ãðåöêèé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñûòíûé ÷åøñêèé ñàëàò ãîòîâèòñÿ ñ âåò÷èíîé è êóðèíûì ôèëå. Äîïîëíÿþò ýòè ïðîäóêòû ìàðèíîâàííûå îãóðöû, îòâàðíîé êàðòîôåëü, ÿáëîêè è çåë¸íûé ãîðîøåê. Ñàëàò çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì.
Ïðîäóêòû: âåò÷èíà, êóðèíîå ôèëå, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿéöà ïåðåïåëèíûå, ãîðîøåê çåë¸íûé çàìîðîæåííûé, çåëåíü, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñûòíûé ñàëàò ñ êóðèöåé è êàðòîôåëåì ïîäîéäåò ê ëþáîìó ñòîëó.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, êàðòîôåëü, ÿéöà, îãóðöû ñîë¸íûå, ìîðêîâü, ÿáëîêî, ëóê ðåï÷àòûé, ëóê çåë¸íûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö
Ñàëàò ñ êðàñíîé ðûáîé è îìëåòîì
Ðåöåïò ñàëàòà ñ êðàñíîé ðûáîé, îãóðöàìè è ÿáëîêàìè, óêðàøåííîãî îìëåòíûìè ðóëåòèêàìè.
Ïðîäóêòû: ðûáà êðàñíàÿ, îãóðöû, ÿáëîêî, ÿéöà, âîäà, ëèìîí, ìàéîíåç, çåëåíü, ñîëü, ìàñëî
Îâîùíîé ñëîåíûé ñàëàò ñî ñâ¸êëîé
Âêóñíûé è î÷åíü ñî÷íûé ñëîåíûé ñàëàò èç ñàìûõ ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå âñåãäà åñòü ïîä ðóêîé ó ëþáîé õîçÿéêè, - ñâåêëû, ìîðêîâè, êàðòîôåëÿ, ÿèö, ÿáëîêà è ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ.
Ïðîäóêòû: ñâåêëà, ìîðêîâü, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ÿáëîêî êèñëîå, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ïðåäëàãàåì ðåöåïò ñàëàòà äëÿ ëþäåé, êîòîðûì íðàâÿòñÿ ìîðñêèå äåëèêàòåñû, òàê êàê çâåçäîé áëþäà áóäåò ïèòàòåëüíûé êàëüìàð. Îñòàëüíûå êîìïîíåíòû ñàëàòà äîâîëüíî ïðîñòû, íî ãàðìîíè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ìåæäó ñîáîé è âåëèêîëåïíî äîïîëíÿþò êàëüìàðû.
Ïðîäóêòû: êàëüìàðû îòâàðíûå, ìÿñî êàëüìàðà, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿéöà, îãóðöû, ÿáëîêî, çåëåíü ïåòðóøêè, ñìåòàíà, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ÿáëîêîì è âèíîãðàäîì
Ñûòíûé, êðàñî÷íûé è àïïåòèòíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó äàæå òåì, êòî íå ëþáèò ñóáïðîäóêòû. Çà ñ÷¸ò íåîáû÷íîãî ñî÷åòàíèÿ êèñëî-ñëàäêîãî ÿáëîêà, âèíîãðàäà è ìîðêîâè ñ ñîë¸íûì îãóðöîì è æàðåíîé êóðèíîé ïå÷åíüþ âêóñ ñàëàòà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ãàðìîíè÷íûì, íåæíûì è ïèêàíòíûì. Ïîïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü êóðèíàÿ, êàðòîôåëü, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, ìîðêîâü, âèíîãðàä áåëûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, æàðåíûìè ÿáëîêàìè è ñîë¸íûìè îãóðöàìè
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòîò âêóñíûé è ïîëåçíûé ñëî¸íûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ, ÿáëîêàìè, ìîðêîâüþ è ñîë¸íûìè îãóðöàìè. Íåæíàÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü, ñîë¸íûå îãóð÷èêè, îòâàðíàÿ ìîðêîâü è æàðåíûå ÿáëîêè - òàêîå óäà÷íîå ñî÷åòàíèå ïðîäóêòîâ äàðèò ñàëàòó íåîáû÷íûé âêóñ.
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü êóðèíàÿ, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿáëîêî, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ìîðêîâü, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ñîëü, ìàñëèíû ÷¸ðíûå áåç êîñòî÷åê, çåëåíü ïåòðóøêè
Ñàëàò èç ïå÷åíè òðåñêè ñ ÿéöàìè, ÿáëîêîì è ñîë¸íûì îãóðöîì
Èùåòå ðåöåïò íîâîãî ñàëàòà ñ ïå÷åíüþ òðåñêè? Òîãäà ðåöåïò îäíîçíà÷íî äëÿ âàñ! Ýòîò ñî÷íûé è ïèêàíòíûé ñàëàò èìååò äîñòàòî÷íî íåîðäèíàðíûé è çàïîìèíàþùèéñÿ âêóñ. Ïå÷åíü òðåñêè, ñâåæåå ÿáëîêî, ÿéöà, ìàðèíîâàííûé ëóê, ñîë¸íûå îãóðöû, ïèêàíòíàÿ ãîð÷è÷íàÿ çàïðàâêà ñ ñîêîì ëèìîíà... Ñ òàêèì íàáîðîì èíãðåäèåíòîâ ñàëàò íèêàê íå ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ çàóðÿäíûì, òàê ÷òî ñìåëî áåðèòå ðåöåïòèê íà âîîðóæåíèå!
Ïðîäóêòû: ïå÷åíü òðåñêè, ÿéöà, îãóðöû ñîë¸íûå, ëóê ðåï÷àòûé, ÿáëîêî êèñëîå, ãîð÷èöà, ñîê ëèìîíà, óêñóñ, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò èç îòâàðíîé ãîâÿäèíû è ãîâÿæüåé ïå÷åíè ïîäîéäåò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà, îñîáåííî îí ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âàøèì ìóæ÷èíàì. Ñàëàò ïðîñòîé, íî ñûòíûé è âêóñíûé!
Ïðîäóêòû: ãîâÿäèíà, ïå÷åíü ãîâÿæüÿ, ÿéöî êóðèíîå, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿáëîêî, êàðòîôåëü, ãîðîøåê çåë¸íûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, ÿáëîêîì, çåë¸íûì ãîðîøêîì è îãóðöàìè
Âêóñíûé, ñâåæèé ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè, êîíñåðâèðîâàííûì ãîðîøêîì è îãóðöîì ïîäîéäåò êàê íà êàæäûé äåíü, òàê è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Áëàãîäàðÿ ïðîñòûì ïðîäóêòàì è ë¸ãêîìó ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîò ñàëàò ìîæåò ñòàòü îäíèì èç âàøèõ ëþáèìûõ.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ÿéöà, îãóðöû ñâåæèå, ÿáëîêî, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ëóê ðåï÷àòûé, ìàéîíåç, çåëåíü ïåòðóøêè, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Íîâîãîäíèé ñàëàò "Ñòîã ñåíà"
Íîâîãîäíèé ñàëàò «Ñòîã ñåíà» – ÿðêîå è ýôôåêòíîå áëþäî, êîòîðîå ñòàíåò íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Îáú¸ìíàÿ ôîðìà ñòîãà, çîëîòèñòûå õðóñòÿùèå ïîëîñêè êàðòîôåëÿ è ñî÷íàÿ íà÷èíêà ñîçäàþò âïå÷àòëÿþùèé êîíòðàñò òåêñòóð è âêóñîâ. Ñàëàò ñî÷åòàåò íåæíîå ìÿñî, ñâåæèå îâîùè, ñûð è ÿéöà, à ë¸ãêàÿ ñëàäîñòü ÿáëîêà äåëàåò âêóñ áîëåå ñâåæèì è âûðàçèòåëüíûì.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ñâèíèíà, ÿáëîêî, ëóê, îãóðöû, ñûð òâ¸ðäûé, ÿéöà, ìàéîíåç, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ, ñ îãóðöàìè è ÿáëîêàìè
Ñåãîäíÿ â ñåìåéíîì ìåíþ áóäåò ñàëàò èç êàëüìàðîâ è ÿèö, ñî ñâåæèìè îãóðöàìè è ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: êàëüìàðû ñâåæèå, îãóðöû ñâåæèå, ÿéöî êóðèíîå, ÿáëîêî, ëóê-øàëîò, ëóê ðåï÷àòûé, ñìåòàíà, çåëåíü ïåòðóøêè, ëóê çåë¸íûé, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ïðîäóêòû: ÿéöà, âåò÷èíà, êîëáàñà ï/ê, ÿáëîêî, ïîìèäîðû, õðåí, ñìåòàíà, ñîëü, ñàëàò çåëåíûé, îãóðåö, õëåá ÷¸ðíûé, õëåá áåëûé
Ñàëàò èç ñåëüäè, îòâàðíîãî ÿçûêà è îâîùåé, ñî ñìåòàííûì ñîóñîì
Ïðåäëàãàåì âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò íåîáû÷íîãî ñàëàòà èç ñåëüäè, îòâàðíîãî ÿçûêà è îâîùåé, ñ çàïðàâêîé èç ÿèö ñ ãîð÷èöåé è ñëèâêàìè. À òàêæå ñî ñâåêîëüíî-ñìåòàííûì ñîóñîì.
Ïðîäóêòû: ÿçûê ñâèíîé, ôèëå ñåëüäè, ñâåêëà, êàðòîôåëü, ÿáëîêî, îãóðöû ñîë¸íûå, ëóê, çåëåíü óêðîïà, óêñóñ âèííûé áåëûé, ÿéöà, ãîð÷èöà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñëèâêè, ñîê ñâåêëû...
Ñàëàò èç ìÿñà, çåëåíîãî ãîðîøêà è ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ
Ðåöåïò ñûòíîãî ìÿñíîãî ñàëàòà ñ çåë¸íûì ãîðîøêîì è ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè.
Ïðîäóêòû: ìÿñî îòâàðíîå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ÿáëîêî, ëóê, ÿéöà, ñìåòàíà, ãîð÷èöà, çåëåíü óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò "Îëèâüå" ñ ÿáëîêàìè
À íå ïðèãîòîâèòü ëè íàì îëèâüå? Ñàìûé âîñòðåáîâàííûé ñàëàò. Åùå îäèí ðåöåïò îëèâüå - ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü îòâàðíîé, ÿéöà, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ÿáëîêî êèñëîå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, êîëáàñà âàðåíàÿ, âåò÷èíà, ìàéîíåç, ñîê ëèìîíà, ñîëü...
Ñàëàò èç êóðèöû ñ êàðòîôåëåì è ÿéöàìè
Ðåöåïòû èç êóðèöû è êàðòîôåëÿ âñåãäà âîñòðåáîâàíû áëàãîäàðÿ óäà÷íîìó ñî÷åòàíèþ âêóñîâ, ñûòíîñòè è äîñòóïíîñòè èíãðåäèåíòîâ. Ýòèìè äîñòîèíñòâàìè îáëàäàåò è ïðåäëàãàåìûé ñàëàò ñ êàðòîøêîé, ÿéöîì è êóðèöåé.
Ïðîäóêòû: êóðèöà, ìîðêîâü, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, ÿéöà, ÿáëîêî, îãóðöû ñîë¸íûå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ìàéîíåç, çåëåíü óêðîïà, ñîëü
Ïðîäóêòû: ïîìèäîðû, îãóðåö, ñàëàò, ñîëü, õðåí, ÿáëîêî, õëåá áåëûé, õëåá ÷¸ðíûé, âåò÷èíà, êîëáàñà ï/ê, ÿéöà, ñìåòàíà, ñàëàò çåëåíûé
Îëèâüå ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ÿáëîêîì
Êàêîé ñàëàò ñàìûé ïîïóëÿðíûé? ß íå îøèáóñü, åñëè ñêàæó, ÷òî äëÿ ìíîãèõ ýòî ñàëàò îëèâüå. Ïðèãîòîâèòü åãî ìîæíî ïî-ðàçíîìó. Ñåãîäíÿøíèé ðåöåïò - ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: êðàáîâûå ïàëî÷êè, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿáëîêî, îãóðöû ñîë¸íûå, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, ëóê çåë¸íûé, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, çåëåíü ïåòðóøêè, ÿáëîêî
Îëèâüå – êëàññè÷åñêèé ñàëàò, êîòîðûé ãîòîâÿò âñå, íî ïðè ýòîì êàæäûé âíîñèò â ðåöåïò ñàëàòà "Îëèâüå" ÷òî-òî ñâî¸. Ïðåäëàãàåì âàì íàø ðåöåïò îëèâüå, â êîòîðûé âû, áåçóñëîâíî, ìîæåòå âíåñòè ÷òî-òî ñâî¸.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ÿáëîêî êèñëîå, ëóê ðåï÷àòûé, îãóðöû ñîë¸íûå, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, êóðèíûå îêîðî÷êà, êîëáàñà äîêòîðñêàÿ, âåò÷èíà...
Ñëî¸íûé ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêîì, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ÿéöàìè
Ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ÿáëîêîì, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è ÿéöàìè – ïèòàòåëüíîå áëþäî ñ ÿðêî âûðàæåííûì ðûáíûì âêóñîì. ßðêîå ñî÷åòàíèå ñëàáîñîë¸íîé ñåëüäè, õðóñòÿùåãî êèñëî-ñëàäêîãî ÿáëîêà è ìàðèíîâàííûõ îãóð÷èêîâ óðàâíîâåøåíî íåéòðàëüíûì âêóñîì âàð¸íûõ ÿèö. Îòëè÷íàÿ èäåÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàðÿäíîãî áëþäà èç ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ!
Ïðîäóêòû: ôèëå ñåëüäè, ÿáëîêî, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà, çåëåíü óêðîïà, ëèìîí, ìàéîíåç, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
Ñàëàò "Çìåÿ" ñ êóðèöåé, ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿáëîêàìè è îðåõàìè
Èíòåðåñíîå ñî÷åòàíèå êóðèíîãî ôèëå ñ ïëàâëåíûì ñûðîì, ÿéöàìè, îðåõàìè è ÿáëîêàìè. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ íà áëþäî â âèäå ñèìâîëà Íîâîãî ãîäà 2025 - Çìåè. Ìàñëèíû è ìàðèíîâàííûå îãóðöû íå òîëüêî óêðàøàþò áëþäî, íî è ãàðìîíè÷íî äîïîëíÿþò åãî âêóñîâóþ ïàëèòðó.
Ïðîäóêòû: êóðèíîå ôèëå, ÿéöà, ñûð ïëàâëåíûé, ÿáëîêî, îðåõ ãðåöêèé, ëóê ðåï÷àòûé, ëèìîí, ìàéîíåç, ëàâðîâûé ëèñò, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, îãóðöû ìàðèíîâàííûå...
Ñàëàò "Ñåë¸äêà ïîä øóáîé" ïî-ïîëüñêè
Ïîëüñêèé âàðèàíò ñåë¸äêè ïîä øóáîé îòëè÷àåòñÿ îò íàøåãî íàëè÷èåì â ñàëàòå ÿáëîêà, ÷òî ïðèäà¸ò áëþäó îñîáåííóþ ôðóêòîâóþ êèñëèíêó.
Ïðîäóêòû: ñåëüäü, ñâåêëà, ÿéöà, ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ìàéîíåç, ÿáëîêî, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Îâîùíîé ñàëàò ñ çåë¸íûì ãîðîøêîì, ÿáëîêîì è ÿéöîì
Êëàññèêà ïîëüñêîé êóõíè - ñàëàòêà ÿæèíîâà (ïîë. Sałatka Jarzynowa). Ýòîò çíàìåíèòûé ïîëüñêèé ñàëàò ãîòîâèòñÿ èç âàð¸íûõ îâîùåé, ÿèö, ñâåæèõ ÿáëîê è ñîë¸íûõ îãóðöîâ. Äîïîëíÿåò ñàëàò çàïðàâêà èç ìàéîíåçà, ñìåòàíû, ãîð÷èöû è õðåíà.
Ïðîäóêòû: êàðòîôåëü, ÿéöà, ìîðêîâü, êîðåíü ñåëüäåðåÿ, ÿáëîêî, ëóê-ïîðåé, îãóðöû ñîë¸íûå, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, ìàéîíåç, ñìåòàíà, õðåí, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ÿáëîêî, ÿéöà, ìàéîíåç, êàðòîôåëü, îãóðöû ñîë¸íûå, ëóê ðåï÷àòûé, ìîðêîâü, îãóðöû ìàðèíîâàííûå, ñìåòàíà, ãîðîøåê çåë¸íûé êîíñåðâèðîâàííûé, çåëåíü óêðîïà, çåëåíü ïåòðóøêè, ëóê çåë¸íûé, ÿáëîêî êèñëîå, ñâåêëà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ãîð÷èöà, êàðòîôåëü îòâàðíîé, ñûð òâ¸ðäûé, çåëåíü, ÿéöî êóðèíîå, îãóðöû ñâåæèå, îãóðöû, âåò÷èíà, ëóê
|
|
|