рецепт с фото пошаговый

Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом

Фото к рецепту: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом
 3 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   21.02.20

Ищете рецепт нового салата с печенью трески? Тогда рецепт однозначно для вас! Этот сочный и пикантный салат имеет достаточно неординарный и запоминающийся вкус. Печень трески, свежее яблоко, яйца, маринованный лук, солёные огурцы, пикантная горчичная заправка с соком лимона... С таким набором ингредиентов салат никак не может получиться заурядным, так что смело берите рецептик на вооружение!

Продукты (на 3 порции)
Печень трески - 1 банка (180 г)
Яйца - 3 шт.
Огурцы солёные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яблоко кислое - 1 шт.
Горчица - 1 ч. ложка
Сок лимонный - 3 ч. ложки
Уксус 9% - 0,3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом
Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №2

Яйца сварите вкрутую (в течение 10 минут), остудите в холодной воде и очистите от скорлупы. Два яйца и белок третьего нарежьте кубиками, а один желток отложите для приготовления заправки.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №4

Переложите лук в миску и залейте на 30 секунд кипятком, добавьте уксус.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №5

Затем слейте воду. Лук обдайте холодной водой и отожмите от жидкости.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №6

Солёные огурцы нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №7

Яблоко очистите от кожуры. Мякоть яблока нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №8

Печень трески извлеките из масла и нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №9

В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: яблоко, яйца, огурец, печень трески и маринованный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №10

Три столовых ложки масла из-под печени трески налейте в отдельную миску.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №11

В масло переложите яичный желток, всыпьте соль и чёрный молотый перец, добавьте лимонный сок и горчицу.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №12

Перемешайте соединённые компоненты, перетирая желток вилкой, до получения однородного соуса.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №13

Получившейся заправкой полейте соединённые ранее ингредиенты салата.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №14

Перемешайте салат.

Фото приготовления рецепта: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом - шаг №15

Переложите готовый салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом в сервировочный салатник и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом. Как приготовить Салат из печени трески с яйцами, яблоком и солёным огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из печени трески Салат из яиц Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда из печени Блюда из трескиПечень трески Блюда из яблок
78 спасибо 10624 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)